Офис силно се препоръчва да се въздържат от закупуване на пъпеши на неподготвени сергии по пътя. Там обикновено са продадени пъпеши, не мине санитарна инспекция и абсорбират тежки метали, съдържащи се в отработените газове.
Продажба на пъпеши в оторизиран място да бъде потвърдено от наличието на цялостен пакет от необходими документи: удостоверение или декларация за съответствие, сертификат за качество, издаден от организацията, отглеждане дини, и така нататък.
"Един добър, зрял диня голям, е неразделна капак, кора цвят и ярък контраст, светъл лъч на ваша страна, която Otlezhal диня, трябва да е жълт, дори и оранжево. Зряла диня задължително покрити с твърда лъскава кора, ако ноктите пронизва лесно диня кожата - толкова незрял диня. Антени и дебне зряла диня суха. Когато натиснете диня зрял палмово вибрира, когато удари криво пръст публикува умерено изрази звук, компресията по надлъжната ос - лека криза. Месото е червено в различни нюанси, узрели семена, черен или кафяв. Консистенцията на месестата част на плода е сочно, нежно, без да mucilaginized, сладък вкус "- описва процеса на избор на диня в препоръките Rospotrebnadzor.
Службата също така припомни, че преди да закупят в никакъв случай не е възможно да се намали на динята на парчета или изрязани парчета на проба. На първо място, това няма да помогне да се определи зрялост на плода, и второ, на мястото на разреза е бързото разпространение на вредни микроорганизми.
Избор на пъпеш е почти същите правила като на динята, с малки изключения. "The пъпеш противоположната страна на опашката трябва да бъде малко по-мек, когато трудно, това е знак, че динята е незрял. Ако кликнете върху динята, звукът трябва да бъде скучен. От пъпеш вкус трябва да дойде, освен ако не е миризма, плодове муха не е необходимо ", - се посочва в препоръките.
Преди да намали динята или Пъпешът у дома, те трябва да се измият обилно с топла сапунена вода, за да отстраните остатъците от пръст, прах и микроорганизми. Нарязаните плодове могат да се съхраняват само в хладилника и да гледат внимателно, така че те не разполагат с кисел мирис.
Rospotrebnadzor препоръчва да се яде пъпеши в умерени количества, особено при малки деца. Преди това "Бил Дейли» разказа подробно за трудната съдба на дините в Москва.