Ролята на витамините в обмяната на веществата
За всяка нова клетка се нуждае от витамини. Те са част от много ензими и да повлияе на превръщането на хранителни вещества в клетките и тъканите. Те участват в сложни вериги от химични трансформации. Витамин дефицит или отсъствие в организъм причинява метаболитно нарушение, и по този начин се развиват различни заболявания.
Всеки витамин изпълнява специфична функция в организма. Витамин А - е компонент на фоточувствителния вещество в ретината. Той е необходим за растежа на клетките.
Различни витамини, произведени от фармацевтичната индустрия.
За нормален разпад на въглехидрати в тъканите трябва витамин В1. Той участва в преобразуването на сложни въглехидрати в прости. И тъй като те са най-вече в нужда мозъка и сърцето, липсата на витамин влияе преди всичко на тяхната работа.
Витамин В6 участва в протеиновия метаболизъм, витамин D засяга отлагането на соли на Са и Р в растящата кост. Витамини Bb В2. В6. PP, необходим за клетъчното дишане. Витамин С влияе на процеса на окислителните реакции в жив организъм.
Витамини А, D, Е, В6 и подпомага храносмилането преобразуване вещества. Витамин В12 осигурява нормалното развитие на червените кръвни клетки, и витамин К засяга съсирването на кръвта.
Витамини срещу инфекции
Витамин С повишава устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания. Убеди следните експерименти. Различни групи морски свинчета през последния месец са дали "различна доза витамин С. А месец по-късно те са били заразени с дифтерия. Оказа се, че болни бързо и слабо се бореше с тези заразени свине, които са получили малко витамин С получава голяма доза бързо се справят с болестта. Повтарящата инфекция шест месеца по-късно те не са болни - те са имали имунитет Някои лекари препоръчват консумация на големи дози витамин с за профилактика и лечение на настинки ..
Норми на потребление на витамини
Дневната изискването на витамин за хората от 0.1 до 0.15 грама Това зърно размер на просо зърно.
нуждаещи се от органа за различни витамини варира. Например, дневната доза на витамин С --50 мг, а D --for дете 0,01--0,02 мг за възрастни, а още по-малко - 0003 мг. За повечето от консумацията на витамини всеки ден 2-3 мг е достатъчно.
Плодове, най-ценен и незаменим вкус на храни съдържат различни витамини.
Излишъкът от витамини, които се използват под формата на фармацевтични препарати, могат да бъдат вредни. Например, прекомерен прием на витамин А причинява увреждане на черния дроб, конвулсии, неравномерно дишане, стимулира отлагането на соли в ставите. Особено вредни излишък прием на витамин D, над който в организма може да предизвика отравяне.
Големи дози витамин К може да предизвика отравяне и водят до силно кървене. Излишъкът от витамин Е може да предизвика сърбеж по кожата. Излишният витамин С и витамин B причинява никаква вреда, техните ексцесии отделят чрез отделителните органи.
Свързани статии