1. Нарежете зелето popolam- нарязани стъбла и фино котлет на листата.
2. Загрейте олиото и маслото в тенджера на силен огън.
3. Добавете кубчета бекон и се запържва за 3-4 минути, докато, докато стане кафяво.
4. Добавете нарязания на ситно лук и счукан чесън карамфил и се готви за още една минута и половина.
5. Добавете ориза и при непрекъснато разбъркване с едно блюдо, и се готви за още 2 минути, докато, докато оризовите зърна не станат прозрачни.
6. Добавете зелето и се готви ризото с къдраво още една минута.
7. Намалете огъня до среден.
8. Добавете чаша (200 мл) гореща пилешки бульон kastryulyu- тя трябва да се изпари бързо.
9. Кук до тогава, докато всички чорбата са усвоени.
10. Добави бульон пан порции 100 мл след предходната част се абсорбира напълно ориз.
11. Тази процедура трябва да отнеме не повече от 20-25 минути.
12. Ризото трябва да се сгъсти на каша и оризовите зърна - мек, но не подгизнала.
13. Разбърква се в ориз, сметана, сирене пармезан, а повечето от магданоза (оставете няколко издънки за декориране ястия).
14. Сол и черен пипер на вкус.
15. Извадете тавата от топлина, капак и се оставя да престои в продължение на 1-2 минути, а след това да служи.

съставки:

Сто и петнайсет грама бекон пушени (ку 1.5 кг пиле бульон (w 600 гр зеле krasnokocha стогр лук 30 мл растително масло 30 г масло 40 гр магданоз (зелени) четиристотингр Фиг Arborio 50 мл крем (20%) на вкус сол и пипер 60 гр пармезан (трет-1 скилидка. чесън

Свързани статии

• Ризото с бекон - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Терин - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Бутер тесто с ябълки от тестото - стъпка по стъпка рецепта със снимки на