Риган риган е същото (Origanumvulgare, шир.) - многогодишно растение Origanum род, от семейството Lamiaceae (Lamiaceae).
Растението се среща често в басейна на Средиземно море, най-вече в Близкия Изток и европейските страни и различно облагане върху околната среда. България също е включена в площта на местообитанията му, където той може да се намери навсякъде (с изключение на Далечния Север), е на ръба на горите и полята с въздушно изплаква тревисти пространства между храсти, хълмове.
В някои страни се отглежда като култивирано растение. Има видима разлика във вкуса и аромата на диворастящи и култивирани растения.
В медицината, тази билка се използва широко, поради съдържанието на много от основните вещества за човешкото тяло. Многобройни полезни свойства са риган: възстановително, успокояващо, противовъзпалително, антихистаминови, антибиотици и др.
Освен риган използва като антиоксидант. Парфюмерия - козметичната промишленост също намира за необходимо да го използвате. Риган има характерен леко горчив, мек вкус и приятен аромат светлина.
Това растение се използва като подправка за готвене, в прясно или сухо състояние. Качеството на тази билка може да стимулира апетита и подобряване на храносмилането.
Като част от риган е част от подправки за готвене пасти, омлет, колбаси, месни ястия и пълнежи.
В суха форма понякога се използва в производството на сосове и сосове. В Италия, в някои региони, като подправка добавя към пицата. В европейските страни, риган суха трева се използва в ястия с гъби и гъби, по-специално с този подправки гъби леко се обърнат - островът с необичаен вкус и аромат.
Не прави изключение от прилагането на риган и региони на Кавказ, Украйна и Беларус, където тя се добавя към солената вода, в осигуряването на мариновани гъби и зеленчуци. Когато печете сладкиши, в Сибир, се добавя към запълването на месо, сирене и яйца.
Особено широко използван в България чай от риган с белодробни заболявания, за удоволствие и общо подобряване на здравето, в народната медицина. Възможност за съхранение на сухо риган може да осигури калай или Enamelware, затворен от влага и слънчева светлина. В този случай, дълго съхранение допринася за загубата на полезни свойства, както и ароматни и вкусови качества.
Рецепти с риган
Български чай от риган (известен още като риган)
- нарязан сух риган - 2-3 супени лъжици;
- вряща вода хладно - 250-300ml;
- естествен мед - 1 чаена лъжичка.
каната чай или в който и да е подходящ за това ястие се изсипва сухата трева. Залив вряща вода, се покрива с капак или чиния и настоява за 30-40 минути. След натоварва добавете мед и се разбърква. Алкохол 100 мл - преди лягане.
Чай изцеление от риган с Мелиса
- сух риган - 3 TSP ;.
- сух Melissa - 2 чаени лъжички ;.
- вода 500 мл;
- естествен мед и сметана на вкус.
Чайникът излее трева и напълнете с вряща вода. Покриване закрит кърпа, дай да го варят в продължение на 40 минути. Изсипва в чаши, добавете мед, а след това крема на вкус, като се разбърква.
Такъв чай от Origanum (риган), използвани през нощта като сън насърчаване на агент, който има успокояващ ефект и хипнотични свойства. Мъжете се включат не се препоръчва, тъй като това чай не е благоприятна за мъжка сила.
Бременните жени не трябва да го използват като подправка във всички ястия. болест на сърцето и стомашно - чревния тракт е предназначен да изключи или ограничи използването на риган диета билка (Origanum).
Свързани статии:
- карбонара
- Агнешко печен в пещ
- Трева Сейгън Daile - приложение
- Запържете зеле с гъби
- Рапично олио - полезна ...
- Как да готвя пържени ...
- лазаня рецепта
- Bloodroot White - ...
- Ерусалим артишок - ползите и вредите
- Тинктура гъби - приложение
- Мляко за черния дроб
- Охлювите се хранят?
Свързани статии