Това растение е добре познат на жителите на България, защото тя расте навсякъде - в ниви, ливади и гори. От географска гледна точка, също така е разпространил почти безкрайно - това може да се намери в Краснодар, а в Сибир. Единствените изключения са районите на далечния север. Herb риган се използва широко в готвенето и за медицински цели, подробности за която можете да прочетете по-долу.

Други имена риган

Как различните той се нарича риган? Много хора знаят, и да я използват изцяло под друга, измислена българския народ, имената.

Името на Origanum папрат в Латинска звучи като Origanum папрат толкова много, това растение е известно като популярна подправка риган. Въпреки че в справедливостта трябва да се отбележи, че Латинска стреса е, в този случай, на първата сричка. Той може да бъде наречен груб превод на името. Тя ще звучи като "украса на планините" или "засадят брилянтен."

Има и много популярно име на тази билка. Тук са само някои от тях:

• риган дървен материал
• амулет
• Pchelolyub
• Борова kostolomnaya трева
• дънна платка
• Dushmyanka
• Zenovka
• мента гора
• Матрьошка
• цвят месинг

разновидности на риган

Ние използваме най-вече Риган (Origanum папрат). В същото време, все още има твърде много видове или разновидности на риган, общо около петдесет и пет. Тук са изброени най-известните.

съдържание на калории и химичен състав на риган

Тази билка е изключително полезна и отдавна е известен със своите лечебни свойства. Той съдържа следната хранителна елемент:

Микронутриентите

Инсталацията включва би- и трициклични сескитерпени - до 12,5%, свободни алкохоли - 12,8 - 15,4% и геранил - до 2,63 - 5%; танини, аскорбинова киселина (116 mg оцветени% в листа 565mg% в стъбла 58 mg%), семена съдържат тлъсто масло - до 28%.

Той също така съдържа 0.12 - 1.2% етерични масла, които включват феноли (44%) - карвакрол и тимол.

Calorie риган

Сто грама от растението съдържа:

• Калории - 28.8kKal
• Протеин - 1.5 гр
• Въглехидрати - 5 г
• Фибри - 0.5 грам
• Вода - 90гр

Мазнини се състои от не по трева.

Какво е и какво е вкусът на риган?

Риган изглежда многогодишно растение, лист е с дължина от два до четири сантиметри, яйцевидни, продълговати. Стъблата растат на височина от тридесет до деветдесет сантиметра тетраедъра, прави, често с разклонена в основата. Риган лилави цветя, събрани в съцветия с малки клапи, които съставляват Разрастването на върха на стъблото размахване. Плодове - три остриета гайка дълъг 0,5 mm.

От почвата предпочита глинести и песъчливи, доста облагане на условията на отглеждане. Най-често расте в малки групи от пет до осем растения. Намерени в иглолистни, широколистни и смесени гори, в стръмни, ливади и горски ръбове. Yasnotkovyh принадлежи към семейството (Lamiaceae) или Labiatae (Labiatate).

Вкусът на специфичен, леко остър. Миризма хубаво, малко напомня на мащерка.

Използването на риган

Използването на риган като лечебно растение, започва в древни времена. За риган спомена Авицена в неговите писания, Диоскорид, Аристотел и Аристофан.

Той повишава секрецията на бронхиалните жлези и храносмилателния тракт, повишава тонуса на червата и спомага за най-доброто от работата му, и има успокояващ ефект върху централната нервна система. Той се използва в бронхит, гастрит, безсъние и освобождаване слюнка, като отхрачващо.

Като подправка, риган е намерил своя път в разнообразие от ястия, било то зеленчуци, месо, пайове и гъби. В множеството от тези рецепти се споменава, че е изсушен риган подправка. В Италия, например, е задължително част от пицата. В Белгия и Франция, той се използва при подготовката на гъби.

По-често, отколкото не, нейното име, свързано с нас, разбира се, с билков чай. Можете да го пия с мед, мляко, и като здраве и просто за забавление.

Трябва да се отбележи, че трябва да бъдат лекувани с повишено внимание при използването на билки за кулинарни и медицински цели. Вие не трябва да го използвате за алергии, бременност, хипотония и депресия.

Събиране и съхранение риган

Прибирането на реколтата от лечебни билки - е един от най-важните операции. В зависимост от това, кога и как прибраната централата, своите лечебни свойства са или най-високата или почти липсва.

На първо място, трябва да изберете еко-приятелски място за събиране. Следваща не трябва да бъде в местата за придвижване, депа за отпадъци. Да не се използва за това място в близост до големите градове. В радиус от най-малко няколко километра не трябва да се поставят растения, особено химически торове са направени, в противен случай тревата ще донесе никаква полза и само вреда, и дори може да бъде опасна за живота.

В Origanum папрат като суровини, произведени по върховете на стъблата с пъпки, само около петнадесет до двадесет и пет сантиметра.

Ако съберете тревата да изсъхне, след което той трябва да бъде изсушен веднага след прибиране на реколтата, за да гарантира, че той е оцелял, тъй като много полезни микроелементи, като е възможно. За тази цел, не забравяйте да изберете тъмно и проветриво помещение. Идеално таванско помещение, почистване на обора или просто затъмнена балдахин. Уверете се, че не е имало злонамерени гризачи, както и достъп до птиците. Техните изпражнения могат да увредят трева и нанасят огромни щети на здравето си.

Ако живеете в един град, апартамент, изсушаването на лекарствени суровини, можете да използвате само добре проветриво помещение. Основното нещо, което тревата не е директна светлина.

Растенията се нуждаят изравнителен на малки пакети и виси на разстояние един от друг или разлага в тънкослойни тъкани. За сушене ще отнеме няколко дни. Също така, може да използвате и електрическа сушилня, само на зададената температура не трябва да надвишава тридесет градуса. Билката се счита за да бъде готов за съхранение, когато му стъбла са сухи и се чупят лесно. По-добре просто да се отдели от грубите части, оставяйки само на цветя, листа и млади клонки. След това можете да търка през голяма метална сито или просто търка в дланите. Съхранявайте суши билката в плътно затворени стъклени буркани или кутии.

Срок на годност на билки - в годината след прибиране на реколтата. Прахът може да се съхранява в продължение на три години.

Свързани статии

• риган

• Риган - билка, лечебни свойства, приложение, противопоказания