Калории: 934
Време за приготвяне: 40
Протеини / 100: 10
Въглехидрати / 100: 12
Почти всеки съвременен човек иска да бъде здрав и да има (това се отнася най-вече жени) красива фигура. Но не всеки иска да седне на строга диета. но това не е необходимо. Просто може да си приготвите храна, които отговарят на всички правила на диететика. Рецептата на една от тях, а ние искаме да ви представим. Juicy риба "възел" велик салата съчетава полезни, вкусни и нискокалорични храни: ориз, бяла риба (хек в този случай) и зеленчуци. Например, 100 г варено хек е само 95 ккал, 100 г варен ориз басмати - 111.7 ккал. В допълнение, тази цифра дава салатата приятно изтънчен вкус на ядки и пресни плодове - сочни, с отлични вкусови качества и "елегантен" външен вид.
Рецепта на деня: риба салата с ориз и домати.
Съставки (4 порции):
- Басмати - 100 г;
- бяла риба (хек, треска) - 400 г;
- Сладък пипер - 1 капсула;
- домати - 1 брой;.
- лук лилаво (Yalta) - 1 глава;
- копър - Уг лъч;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
- сол;
- Лимон - 1 бр.
- дафинов лист - 1 бр.
Най-удобен за използване на риба салата рибни филета, че е необходимо, преди да приготвите размразят на стайна температура.
Размразени риба измиване и се вари в подсолена вода (около 15-20 минути), като добави парче лимон и дафинов лист.
След това извадете рибата от тигана и се охлади напълно.
След това изрежете или разглобявате хек на малки парченца.
Фигура излива в решето и изплакване.
вода podsolit на пот възпаление, покриване ориз и готвене на слаб огън в продължение на 20 минути.
Сварен ориз отново поставени в решето и изплакнете със студена вода. Нека престои 15 минути до течно стъкло.
Измийте чушки, отстранете стебла и семена дялове. Месото се нарязва на малки кубчета. Между другото, пипер за салатата от риба с ориз и домати е по-добре да изберете колоритен.
Yalta лук чиста, измийте и нарежете на половина. Една част ситно нарязан, а вторият разделен на половина пръстени и да бъде отменено (те са необходими за салата декорация "възел".
Домат измийте и нарязани на малки кубчета, също.
Копърът се мият, суха. Смелете със специални ножици или нож в зелено, оставяйки един стрък за украса.
Домат, чушка, лук и копър слагат в купа, подправете със сол и две супени лъжици лимонов сок. Разбърква се добре.
Добавете зеленчуците към ориз и риба, се налива растително масло. За пореден път се разбъркват внимателно.
Нискокалорични, елегантен и много полезна риба салата с ориз и домати готова. Поставете "възела" на голям поднос и гарнирайте с пързалка заедно половина пръстени периметър лук. Покрийте с кръг от лимон и стръкче копър. Можете да приложите тази салата в дълбока купа.
Готварство Съвети. Салата от риба ще стане още по-интересен вкус, ако тя не добавя пресен пипер, и се пече във фурната. Преди да добавите към салатата печени чушки трябва да бъдат обелени и напълно охлаждат.
Свързани статии