Смятам да се забременее. Трябва ли да се яде риба? Много жени, които планират бременност, интересен въпрос за въздействието на тяхната храна и хранене на риба при зачеването.
Дори и да не ви харесва морски дарове, вероятно сте чували, че рибата е основният източник на мастни киселини (омега-3), по-специално, DHA и EPA, които са важни за развитието на мозъка и очите на едно дете. Риба също е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на протеини, витамин D и други хранителни вещества, които са от решаващо значение за развитието на детето и здравословна бременност. Вашето тяло магазини на омега-3 в рамките на няколко седмици, така че е много важно да се гарантира, че продуктите от тези мастни киселини в тялото си, особено когато са бременни.
От друга страна, най-вероятно също чух, че някои видове риби съдържат замърсители като живак. В големи дози, този метал е вредно за развитието на мозъка и нервната система на детето. Меркурий се натрупва в организма, и отнема много време, докато нивото спадна.
Повечето експерти са съгласни, че за жените в детеродна възраст е много важно да се консумират достатъчно риба, но как да знам, че е безопасно и колко можете да ядете? По-долу ви предлагаме няколко съвета, за да се ограничи излагането на живак при производството на хранителни вещества, които вие и вашето дете ще се нуждаят.
Как живак попадне риба?
Меркурий е навсякъде, дори и във въздуха, който дишаме (основният източник на живак във въздуха са предприятия за въглища и стомана). Когато живак се утаява във вода, бактерии го превръщат в нова форма, наречена метилживак. Риба абсорбират метилживак от водата, както и от храната, която ядем. Метилживакът свързва здраво към протеините в мускулната тъкан на риба и остава там дори след рибата се приготвя.
Почти всички риби и миди съдържат някои живак, но големи риби (особено хищници), съхранява най-много. Това е така, защото хищни риби ядат други риби, които от своя страна също съдържат живак. В допълнение, голяма риба живеят по-дълго, отколкото малък, така че е време за натрупване на живак в телата си много повече.
Вашето тяло лесно абсорбира метилживак от риба и го запазва в рамките на няколко месеца. След като забременеят, живак от тялото ви ще премине през плацентата към бебето.
Проучванията показват, че излагането на високи концентрации на метилживак по време на бременност може да навреди на растежа и нарушения на мозъка на детето в нервната система. Те могат да бъдат засегнати от умения, като внимание, памет, реч на детето, че ще се появи скоро след раждането му. Като цяло, бременни жени, бебета и деца до 8 години - това е основната рискова група за опасността от живачни ефекти върху тялото.
Защо просто не спре да яде риба?
Повечето експерти са съгласни, че ползите от яденето на риба обикновено надвишават рисковете. За да се избегне експозиция на живак, е необходимо да се яде риба в малки количества. Ако една жена спират да ядат риба и концепция имаше само в този момент, детето й ще получи по-малко тези хранителни вещества, които се намират в рибата.
Развитието на детския мозък и очите му са в пряка зависимост от рибата, съдържаща се в омега-3 мастни киселини. Проучванията показват, че децата, които получават достатъчно от тези мастни киселини по време на бременност е много по-добре развити психически, а визията им също е по-добра от тази на децата, които не получават достатъчно омега-3.
Какъв вид риба може да се яде?
Други експерти са по-предпазлив подход към този въпрос. Те са направили точно обратното, има шест вида риби могат да използват (поради ниско съдържание на живак) - е скумрия, херинга, сьомга, пъстърва, бяла риба и сардини.
Мога ли да ядат консерви риба?
Жените, които планират бременност, се препоръчва да се яде не повече от 12-20 грама консервирана риба на седмица, особено за големи по размер консервирана риба (както казахме, повече живак се натрупва в него).
Възможно ли е да има самостоятелно уловена риба?
Тя зависи от това колко чиста вода в езерото, реката или крайбрежната зона на язовира, където е заловен тази риба. За това трябва да знаете, когато повече или по-малко чисти езера и вида риби можете спокойно да имат във вашия район. Ако не можете да намерите тези данни, по-добре е да се откажете от използването на такава риба като храна.
В някои продукти, с изключение на риба, съдържа омега-3 мастни киселини?
В допълнение, е добър източник на омега-3 мастни киселини е лененото. Между другото, ако започнете да приемате витамини за бременни. проверете етикета. Някои от тях също така да съдържа DHA.
Какво ще кажете за рибеното масло?
Можете да вземете омега-3 добавки (рибено масло), за да покрие своите недостатъци на DHA и EPA, особено ако не ядете риба. добавка Рибено масло осигурява ЕРА и DHA, практически без примеси метилживак. Производителите на рибено масло обикновено се използват риба, които са по-ниски по хранителната верига (т.е. не хищнически).
Ако предпочитате вегетарианска храна. след това може да се вземат специални добавки, получени от водорасли, получени от процеса на ферментация, за да се осигури DHA.
Свързани статии