Специфична топлина на вода е 4,18 J / г · К. Това е 10 пъти по-голяма от тази на желязото, 40 пъти повече от тази на златото. Не вещество не изисква такива големи разходи за топлинна енергия да се повиши температурата с 1 ° C.V нощ, и по време на прехода от лятно към зимно часово вода охлажда бавно. През деня или по време на прехода от зимата към лятото се нагрява бавно. Това прави регулатора вода и топлоносител на планетата.
При липса на гравитация водата има сферична форма, която можем да наблюдаваме падането на капки и астронавти - в космически кораб. Сферичната форма на вода, свързана с повърхностното напрежение, което се дължи на способността на водни молекули за връзка (сближаване). Този адхезионни молекули, причинени от водородни връзки. Водните молекули в повърхностния слой са действали междумолекулни сили на привличане само от едната страна. Молекули, разположени във вътрешните слоеве ще се опита да изтегли молекулите на външния слой навътре и по този начин формира еластичен външен фолио, при което някои елементи (стоманени иглени) могат да се намират на повърхността на водата, неговото малко висят или например, стъкло може да бъде постепенно добавяне на вода, така че за да се образува изпъкнала повърхност, която ще се поддържа напрежението на разход poverhostnogo. Много насекоми (скейтъри и др.) Glide на повърхността на водата. Ulitki- малки мекотели и макара - пълзи от вътрешната страна на филма, както на твърда повърхност в търсене на храна. Вода има най повърхностно напрежение на всички течности, с изключение на живак. Повърхността на вода е винаги затегнати тънък филм на молекули, свързани с водородни връзки здраво. Филмът на водата може да издържи значителен натиск. повърхностно напрежение сили предизвикват водата да се повиши от дъното на почвата и растенията фуражи. Вода се издига от дънери капилярна съдови и стъблата на треви [3].
3.2 Свойства на органични вещества, поради връзката водород
Водородни връзки засягат преразпределение на електронната плътност в молекулите, които не могат да повлияят на свойствата на материала. С увеличаване на водородно свързване енергия преразпределение на електронната плътност засяга всички атомите на молекулите в молекулен комплекс, който в крайна сметка води до дълбоки промени във физическите и химическите свойства на веществата. Свойствата на органични съединения, интра- и междумолекулни водородни връзки значително влияние двете. Ефект на последната, особено в физичните свойства е по-значително, тъй като междумолекулни взаимодействия водят до увеличаване на молекулно тегло с всички последствия.
Образуването на интра- и междумолекулни водородни връзки може значително да повлияе на хода и скоростта на химични реакции. Скоростта на реакцията може да се увеличи или намали в зависимост от начина на образуването на водородни връзки ще бъдат преразпределени електронна плътност в реакционната центъра на молекулата.
Връзката на водород до голяма степен определя свойствата и биологично важни вещества като протеини и нуклеинови киселини. Конкретно, елементи на вторична структура (например, В-спирала в пъти) и в третичната структура на протеинови молекули, ДНК и РНК са стабилизирани чрез водородни връзки. В тези макромолекули, водородни връзки блокировка част от същата макромолекула, карайки го да се прибират в определена форма. Например, двойно спирална ДНК структура, голяма степен се определя от наличието на водородни връзки, свързване двойки нуклеотиди, които се свързват с безплатна нишка от друга.
Много полимери са засилени от водородни връзки в техните основни вериги. Сред синтетични полимери, най-известният пример - найлон, където водородни връзки играят важна роля в кристализацията на материала. Водородни връзки също са важни в структурата на полимерите, получени изкуствено (например целулоза), и в много различни форми в природата, като дървесина, памук, лен и [4].
В момента има много различни адсорбенти, които се използват в промишлеността. Тяхното действие се основава на образуването на водородни връзки.
За целулоза висока степен на хидрофилност и тенденцията към образуване на няколко водородни връзки между полимерни нишки. Самата целулоза не е отличен сорбент като устойчиви на микроби. Необходимо е също така за използване на целулоза и неговото качество обработка може да варира дори от партида до партида, но е добре изложени на различни модификации от химически свързване на различни заместители, като например йонни групи или биологично активни молекули.
Операционна рН диапазон за конвенционалните топлообменници базирани на целулоза е 3 - 10. модифицирана целулоза форми са подобрени свойства, те са устойчиви на микроорганизми има повече висока резолюция. Сорбенти на базата на целулозни влакна често се използват за почистване на отпадъчни води и петролни разливи.
Декстран е полизахарид и - по същество линейна база полимер на глюкозата. Той също поливалентни алкохоли с висока степен на хидрофилност, който е толкова широк, колкото целулоза, възможности за модификации и химически инертен. Устойчивост на киселини декстран в още по-малко от това на целулоза. Работна рН обхват е 2-12.
Подобно на предходните две матрица, полизахаридът е агароза, т. Е. многоатомни алкохол. Основната му елемент е дизахарид, agarobioza. който включва необичайна захар - 3. 6-анхидро-L-галактоза. Поради това агарозен е по-устойчиви на действието на микроорганизми от целулоза и Sephadex.
Агарозен е много хидрофилни, и неговите полимерни нишки в по-голяма степен, отколкото нишки целулозни са склонни да образуват водородни връзки. Условията на хроматография агарозен химически неактивни, но е уязвима на действието на киселини, основи и оксиданти. РН работен диапазон с помощта матрици obgchnoy агарозен е в диапазона 4-9. Има макропорестта гел.
Агарозен хроматография се доставя като суспендирани във вода сферични гранули 60-- диаметър 200 микрона, който по този начин и трябва да се съхраняват. Когато изсушаване къса колона с пълнеж от агарозни топчета, все още не са започнали да губят своето същество в Отличава hromatografncheskne сорбент все още могат да бъдат възстановени. Ако сушенето на гранулите започва, гелът трябва да се изхвърля (разбира се, може да се разтопи и се използва, например, за електрофореза, но гранулиран структура вече ще са загубили).
Sephacryl е твърд гел, който е лесен за контрол на порьозността и се доставя като суспензия на набъбналите гранули с размер на 40--105 микрона. Той е хидрофилен, химически инертен. Операционна рН диапазон - 2-11.
Полистирен прежда от линеен полимер химически "омрежени" divinilbeizola молекули в твърда триизмерна мрежа произведени под формата на сухи гранули под търговското име "катран". Немодифицираният polistirolyshe gidrofobvy смола. Модификация се извършва чрез прибавяне на йонни групи бензенови остатъци в пара позиция. Това дава общата хидрофилността на смолата, въпреки възможността и склонността към хидрофобни взаимодействия с фракционирано материал се запазва. Химически, те са много стабилни и могат да издържат на загряване до 120 ° С Когато накисване гранули набъбват свързване (в зависимост от порьозността) от 1 до 3 мл вода на 1 грам суха смола.
Името "полиамиди" включва група от различни хетероверижен полимери, съдържащи повтаряща се амидна група --SO - NN--. Те могат да бъдат получени чрез homopolycondensation аминокарбоксилни киселини (например, д-аминокапронова киселина). Амидни групи осигуряват достатъчна степен на общата хидрофилността на полимера, но хидрофобен имота могат да бъдат изразени, толкова по-забележими по-дълго въглеводородната верига на изходното аминокиселина. Полиамид смоли се използват главно за тънкослойна хроматография. Те са на разположение като прахове или получен ТСХ плаки, покрити с полиамид.
Това аморфно вещество с обща химична формула SiO2 * Н 2О. Подкисляване на разтвор на натриев силикат се получава зол ортосилициева киселина (SiO2 * 2Н2 О), след това си "sostarivayut", промива се и се суши. По време на "застаряването" на зола е в неговите конгломерати поликондензация микрочастици форма, които след това са проникнати с капиляри (пори), имащи среден линеен размер в 3--30 нм. Специфична повърхност силициев диоксид може да достигне много високи стойности - от порядъка на 600 m2 / г. В зависимост от технологията на подготовка са на разположение в различни размери на микрочастиците и рядко. От това зависи много силно и разсейване на размер и повърхностните свойства на материала, който е доста значително влияние върху характеристиките на хроматографски матрици. Ето защо не е изненадващо, че silikageln различни марки, които имат, в съответствие с данните за търговията, като че ли същите параметри по различен начин се проявяват в процес hromatografncheskom. кислородни атоми са върховете на тетраедър, което води до по-сложна триизмерна структура на микрочастиците. Сега, обаче, са от интерес са две характеристики на тази схема е ясно запазени в изграждането пространствена система. Първо, силициеви атоми са здраво свързани с кислородни мостове; второ, на повърхността на микрочастиците, и следователно в порите и по повърхността на гранули от силикагел в голямо количество трябва да бъде силанолни групи - силициеви свързан хидроксилни групи. В резултат на Последното е много хидрофилен силициев двуокис: силанолни групи, които лесно образуват водородни връзки с водните молекули. Общоизвестно е, че силикагел често се използва като сушител; Поради тази причина той е отличен сорбент. Немодифициран силика е доста инертен, въпреки че трябва да се забравя, че силанолни групи правят повърхността е леко кисела. Работна рН диапазон за такива силициев диоксид е в неутрално положение и кисела среда (рН 3--8). В алкална среда придобива силика реактивност, но в същото време постепенно унищожени (разтворен) с вода. Химична модификация на силикагел, направени от същите силанолни групи. Неговата структура на порите се запазва. Един тип модификация лишава капацитет silnkagel адсорбция, като се поддържа хидрофилност; матрица, подходяща за гел филтрация. Немодифицираният splikagel използва за адсорбционна хроматография [5].
Ролята на водородни връзки безспорно огромен. Тя е широко разпространена и може да се появи при различни условия. Наличието на водородна връзка може да повлияе на структурата и свойствата на различни вещества. Ролята на водородни връзки в живата материя се определя не само от факта, че без тези връзки не може да си представи структурата на протеини (носител живот) или двойната спирала на нуклеинови киселини. Без водород облигации са доста различни за физичните и химичните свойства на най-често срещаните вещество на Земята - водата, в която са възникнали живот.
[1] HTTP: // WWW. alhimik. RU / stroenie / gl14. HTML
Свързани статии