-
въведение
- 1 Ботаническата описание
- 2 Химически състав
- 3 смисъла и приложението бележки
литература
Ягоди. мускус ягода или ягода Мускат (Латинска Fragaria, лайка.) - многогодишно тревисто растение от рода Fragaria Pink семейство. Ягодите са често погрешно наричани растителен вид Ягода градина.
В дивата природа тя расте в Европа; култура и отглеждано главно в Европа (Франция, Великобритания, Германия и др.). На производителността признава, ягода. Изискване на влага, полу-сянка. Агротехниката съвпада с техники за отглеждане на ягоди.
Ягода плодове са така наречените фалшиви плодове.
1. Ботаническата описание
Тревисто растение 15-35 см височина.
Стъблото изправено, жлезиста мъх.
Листата са големи, троен, светло зелен цвят.
Съцветия със съцветия от 5-12 цветя на къси дръжки gustoopushonnyh. Цветовете са обикновено еднополов (в областта на културата, има сортове с бисексуални цветя) Пет лотос, бял, с двойно околоцветник. Чашката се състои от пет кондензирани чашелистчета, Corolla - пет свободни листенца.
Какво обикновено се нарича "Бери" ягода, всъщност е обрасло съд, на чиято повърхност има множество дребни плодове - ядки [1].
2. Химичен състав
Плодовете съдържат захар (6-9.5%), лимонена, ябълчна, хининова, салицилова, фосфорна киселина, янтарна появява съзряване, следи от shikimic киселина и гликолова киселина; витамин С, пектин, антоцианини, каротин, етерично масло, витамин следи; флавоноиди - кверцетин, kvertsitrin. [2]
3. Значение и приложение
В пресните плодове се използват в храни, сладкарски изделия - за вина и ликьори. Ягода - богат източник на витамин С.
Ягодов аромат се използва активно в козметичната индустрия.
В народната медицина, екстракти от плодове и листа се използват като диуретик и изпотяване, за настинки и анемия.
бележки
литература
Свързани статии