Ако вашият хладилник има малко на пилешко месо и продукти, това е достатъчна причина да се готви бургери и пилешки дробчета. Процесът на подготовка мляно проста и неусложнена, може да се справи дори и начинаещ готвач. И за да добавите към плънката, можете да бъдете каквото си искате - на брашно, грис, бисквити или хляб, всякакви подправки, подправки и билки. Фрай банички-добрите за рафинирано растително масло.

• 250 г пилешки черен дроб
• 400 грама на пиле,
• 1 голяма лук,
• 1-2 яйца,
• 1.5 часа. L. сол,
• 0.5 часа. L. подправки,
• масло за пържене.

подготовка

1. Пилешки дробчета трябва да се измива и нарязва всички стъблата. Пилешко месо (най-добре е да се вземе филетата) Измийте и подсушете, нарязани на сухожилията и излишната мазнина, нарязани на малки парченца - толкова по-добре да се обърне в плънката.

2. За смилане месо и черен дроб може да се използва ръчна или механична мелница или процесорът храна. Също така с обрат месо изчистените и нарязани на части крушка.

3. Добавете нарязания на ситно сол, подправки и всякакъв вид на пресни яйца пиле. Ако яйцеклетката е малко, то е възможно да се добави още един. Разбъркайте добре всички съставки до хомогенизиране. Кайма получи малко течност.

4. Загрейте тиган масло пържите. Мокри ръце образуват малки банички и лежаха в тигана. Ако плънката е твърде течност, след това изложи на малка част от него с лъжица.

5. печено месо на скара на слаб огън за 3-4 минути, след което се обръщат към другата страна и се запържва за още една минута 3. Ако бургери са получени смели, първо те могат да се разпространи върху кърпа, за да излишното масло се абсорбира.

6. котлети и пилешки дробчета са готови! Сервирайте ги по някакъв начин - директно от тигана или дори от хладилника - те ще бъдат също толкова вкусни. Можете да ги прилага за гарнитура салата или зеленчуци.

Свързани статии

• Кюфтета от пилешки дробчета - рецепти със снимки

• Рецепта пилешки котлети с елда на

• Пилешко филе в галета със сирене - изготвя стъпка по стъпка със снимки