Ако прогнозите се окажат правилно Хенри Содърбърг, Dorper овце порода може да направи революция в света на овче месо.
Тази порода се отглеждат в Южна Африка през 1930 г. чрез кръстосване на порода овце Дорсет Хорн (Дорсет Рогати) и черноглава овца персийски (Blackheaded перси). Dorper овце порода се оценяват за тяхната деликатен аромат на месо, за тяхната издръжливост в суровите климатични условия и, в допълнение, което се дължи на способността им да наддават на тегло бързо. "DAILY спечелят някои от нашите Dorper агнета до 400 грама - казва Содърбърг -. В действителност, ние имахме две агне за показатели, които следват на ефективността на местните счетоводни център, и един от тях придоби 32 кг за 28 дни"
През последните три години, Содърбърг и съпругата му Ruby отглежда Katahdin породи овце (Katahdin) в неговата ферма близо до село Yondó в Саскачеван. Katahdin - говеждо порода овце, която е популярна, защото на много крехко месо. "Ние сме съгласни, те имат отлична месо - Содърбърг казва - но ние открихме, че Katahdin много по-бавно наддаване на тегло продаваеми, отколкото си мислехме в началото. Някои животни да получат необходимата тежест, отне цяла година. "
Когато чух за породата овце Dorper и техните свойства, за да наддават на тегло бързо, Sodrebergi започнах да се уча как да си купите MULTI Dorper. Не беше лесно. Досега в Канада за по-малко от 200 Dorper овце порода. Содърбърг е първият, който ги е довел в Саскачеван.
В допълнение, отличителна черта на Dorper е тяхната съдба към второстепенните. Това означава, че те не се нуждаят естествен зимно палто, а това, от своя страна, улеснява грижи: Dorper не изисква предварително зимата прическа. Косата им е кратък, в насипно състояние, се състои от охрана коса и вълна, по-голямата част на косата е в предната част на торса.
От корема остава чиста и има много къса коса, той е лесен достъп до агнетата вимето. Такава вълна Dorper имот е от голямо значение в предвид съображенията за икономичност и управление на времето (организация на процесите) за производителя.
"Наркоман избледняване от долу нагоре" - предупреждение Хенри. "В Южна Африка, те все още имат лека лятна слой слой върху, за да ги предпази от слънцето. Досега те са останали на имота да се поддържа определено количество коса отгоре и тук също, но аз вярвам, че когато те са по-добре се аклиматизират, те най-вероятно ще започне да пада козина, напълно. "
"Тъй като те имат къса коса и това е почти там, енергията, която ще се движат по него, той отива при натрупването на производителността месо," - добавя той.
Доказано е, че породата Южна Африка е много издръжлив от гледна точка на канадския климат и се чувствам добре, и двамата много горещо и много студено време.
Dorper агнета са родени с тегло 7-11 кг. Възрастни овена на върха на тежат 285-310 кг, 240-250 паунда, както и овцете.
"Ефективността на храненето и захранването на връщане от Dorper голям - казва Хенри - Те безразборното паша тревопасни и здрав. Ние ги даде добра люцерна, а понякога и малко зърно, преди и след агненето. Но семето трябва да се дава нормализирана, защото тя може да се превърне в излишни мазнини. При оптимални условия на хранене, Dorper имат много тънък слой равномерно разпределени мазнини ".
Dorper имат дълъг размножителния сезон, а женските са известни със своята висока производителност. Тъй като те идват да ловуват, независимо от сезона, той може да агненето на всеки осем месеца. При жените Dorper спокоен темперамент, добро майката инстинкт и достатъчно мляко, което увеличава вероятността за оцеляване и допринася за бързия растеж на агнета.
Раждането за първи път овца обикновено носи агне, през следващите години, женската ражда обикновено два или три агнета.
Sodelbergi много доволни от резултатите от пресичането им с Dorper Katahdin. "Животните са много по-добри сега сгъната - казва Руби - Ядохме агнешко от тези кръстове, на вкус е доста стои сравнение с месо Katahdin. А чистокръвни Dorper месо - твърде голяма, и тя трябва да се яде студено, в месото не е мазен и не разполага с една силна особена миризма на овнешко ".
Sodelbergi план да отида изключително за производство на месо Dorper.
В момента имаме осем чистокръвни овце и половин породи от кръстоски с Dorper овни.
Идеален семеен стадо Sodelbergov ако тотална 40-50 овце. "Но - каза Руби - проблем на търсенето, може би ние трябва да го никога не ще."
"Много хора се интересуват от Dorper - продължава тя, - цените са доста високи, защото много малко, където можете да си купите тази порода, и единственият начин да донесе нова кръв в страната - да внасят ембриони. И този процес е също изпълнен с рискове, защото трансплантация не винаги е успешно. Но индустрията се опитва да запази цените на приемливо ниво, така че хората да могат да си позволят да ги купуват и пак да спечелите. "
Чистокръвна Dorper овце сега струва US $ 4000-5000. Чистокръвни женски носят 5-6 хил. Долара. Кръстове от dvuhporodnogo и три развъдно с Dorper донесе 1000-1500 долара съответно.
Sodelbergi се каже, че увеличаването на броя на животните, цените постепенно ще намалее. "Но в момента ситуацията на пазара е такава, че новородените агнета разпродадени преди краката им да докосват земята. Пазарът очаква, че тази порода е обещаващ, "- казва Хенри. "Търсенето на агнешко месо в Канада се разраства. Вярвам, че Katahdin направи много за това. Те проправи пътя на молба за агнешко, открит за потребителя, че агне може да бъде вкусно. Друга причина, поради която хората се интересуват от нарастващата овче месо: Sheep изискват много по-малко храна, отколкото другите животни. Можете да пасе овцете на 7-8 в същото количество фураж, необходим за крава. "
"Харесваме Katahdin - казва той, - но ние осъзнахме, че вече сме намерили породата още по-добре. В допълнение, ние виждаме силно влияние върху качеството на кръв Dorper овча вълна като Съфолк и Дорсет. Въпреки вълна в момента е почти безполезен, въвеждането на Dorper тълпят в даването на животни, които са много по-мускулест и наддаване на тегло по-бързо. Ние не знаем това и преди, но някои от характеристиките на кабината може да се промени. "
С тези характеристики, Dorper помогне вдъхне нов живот на производството на овче месо. Тези животни скоро ще обърне внимание на тези малки семейни ферми, които са в търсене на продуктивни овче месо за техните стопанства.
Свързани статии