Начало »Актуални теми» Превенция на чревни инфекции добра хигиенна практика
Най-голямото повишение на честотата на чревни инфекции, наблюдавани през лятото и есента, поради масовото до градината, ядене плодове и зеленчуци, разширение на улица търговията с развалящи се продукти, плуват в открити води. Активатори на остри чревни инфекции могат да бъдат на повърхността на различни позиции, зеленчуци, плодове, плодове. За чревни инфекции включват дизентерия, салмонелоза, коремен тиф, паратиф А и В, холера, хранително отравяне, вирусен хепатит А, вирусни чревни инфекции (ротавирус норовирусни, астровируси, и т.н. ...). Основните прояви на чревни инфекциозни заболявания, които трябва да се обърне внимание, са слабост, летаргия, липса на апетит, диария, повръщане, коремна болка, повишена температура и втрисане вид. За всички тези заболявания се характеризира с проникване на патогени през устата и тяхното възпроизвеждане в човешките черва, където отново влиза с изхвърляне в околната среда: почвата, водата, на различни позиции и храна. агенти причинители на чревни инфекции са силно устойчиви в околната среда, като същевременно се запази своите патогенни свойства в рамките на няколко дни, седмици или дори месеци. Дори по-устойчиви в околната среда патогенни Е.коли, агенти на коремен тиф, вирусни хепатитни вируси. Предаването на патогени могат да бъдат включени няколко основни фактора: вода, храна, почва, домакински предмети, живи вектори (например насекоми), и т.н. хранителни патогени чревните инфекции са не само запазват, но и активно да се размножават, без да се променя външния вид и вкус на продукта. Но при високи температури, например при кипене, патогени на чревни инфекции умират. Източникът на чревни инфекции е човек - болен или bacillicarriers (практически здрав човек, тялото на които са активатори на чревни инфекции). Податливостта на хората, е доста висок за чревни инфекции. Децата са особено склонни към тях. В контекста на неспазване на мерките за социална и лична хигиена чревни инфекции проявяват висока степен на заразност, може бързо да се разпространи сред околните пациента (bacillicarriers) лица и да предизвика масово заболяване при хората. Опасност от инфекция на чревни инфекции представляват продукти (ястия от тях), които се използват в студа, без топлинна обработка, като микроби в него не само добре запазени, но също така се размножават. В това отношение голяма опасност представлява крем сладкиши, салата, винегрет, мляко, масло и други хранителни продукти (особено тези, които не са предмет на топлинна обработка). Един от факторите на инфекцията и пролиферацията на чревни инфекции е вода. чревни инфекции рискът от инфекция е използването за пиене, миене на съдове, ръце, зеленчуци и плодове вода от откритите басейни в разтопен лед. Инфекцията може да възникне при къпане в отворен вода. За чревни инфекции могат да доведат до използването на вода от кладенеца ако е изградена неправилно или неправилно използва кладенеца. След водата може да се разпространява от холера, коремен тиф, дизентерия, салмонелоза, вируса на хепатит А и други. Битови позиции могат да съдържат патогени на различни заболявания, особено ако едно семейство има пациент (или носител) на всяко заболяване. Това ястия, чрез които могат да се предават чревни инфекции, играчки за деца, кърпи. Предотвратяване на чревни инфекции включва спазване на прости правила за хигиена:
• задължителното цялостно измиване на ръцете със сапун преди готвене, хранене и след тоалетна posyascheniya;
• използване преварена вода за пиене, или от бутилираната чешма със система за последваща обработка на вода от чешмата;
• плодове и зеленчуци, включително и цитрусови плодове и банани, измийте с чиста вода и попарени с вряла вода;
• Проект на мляко се използва само след кипене;
• извара от сурово мляко или претеглят, ще е по-добре да се използва само под формата на ястия с топлинна обработка;
• Всички храни трябва да се съхраняват в чисто прилепнали пот;
• Малотрайни храни, съхранявани в хладилници в допустимия срок на съхранение;
• Уверете се, че чистотата в дома, често проветряване ежедневно поведение мокро почистване;
• можете да плувате само в определените за това места в открити води през лятото;
• железопътни гари, летища, места за обществен забавление чрез пиене на бутилирани газирани ползване на воден чаши за еднократна употреба.
На свободна практика експерт в детството инфекции, чревна началник на отдел, на инфекциозни заболявания лекар на Републиканската клинична болница за инфекциозни болести Наталия Parfyonov
Свързани статии