Ние решихме да съберем за вас нови и вкусни рецепти на скара. Нека да започнем с месо, риба и зеленчуци ще продължи!
Този път реших да не търси барбекю маринати и рецепти за цели парчета месо, които могат да бъдат приготвени на скара. И за пръв път имаме, е говеждо месо.
Много просто, но ако се съди по съставките са също много вкусно. Марината изчислява върху парче говеждо месо с тегло около 1 кг.
Марината: 2 супени лъжици балсамов оцет 2 супени лъжици зехтин 1 голяма карамфил чесън, 1/2 чаена лъжичка мащерка.
Всички съставки се смилат на гладка паста с блендер. Намаза тънък слой от месо, трябва да се положи в керамичен съд и се оставя в продължение на 5 минути.
След това, сол и пипер месо прясно смлян черен пипер (или смес от чушки) и пуснати на скара.
ни Подготовка за желаното състояние.
Марината е две стекове с тегло около 700 грама
Марината: 2/3 чаши сухо червено вино, соев сос, 2/3 чаша, 6 големи скилидки чесън (обелени и смлени), 1/3 чаша нарязан пресен магданоз, смлян черен пипер.
Получаване. Смесете съставките за маринатата в стъклена или керамична купа и се връща месото. Изпрати в хладилника за 30 минути или за една нощ (веднъж на месото трябва да се завърти).
Преди печене извадете месото от маринатата и го дам да изсъхне. Кук на силен огън на разстояние 3 см от огъня. Fry за 4 минути всяка страна.
След разпространението върху дървена дъска и да даде почивка за около 10 минути Месо готов за подаване;)
Марината изчислява върху парче говеждо месо с тегло около 1 кг.
Марината 1 чаена лъжичка сух чесън, 1 чаена лъжичка сол 2 супени лъжици земята кимион, 2 супени лъжици червен пипер, 2 чаена лъжичка сух риган, 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер 1/2 чаена лъжичка пипер остър.
Получаване. Смесете всички съставки и се покрива със смес от двете страни на пържола. Покрийте и капак кораб стои в продължение на 3 часа в хладилник.
Грил скари благоразумно грес с растително масло и варете месото до желаното състояние. След разпространението върху дървена дъска и да даде почивка на 10 минути.
Въпреки, че това е първият "лястовици" на пикник сезон. Ще се опитаме да намерим най-много интересни и вкусни рецепти за скара.
Бира, лук, малко смлян черен пипер, сол. По-добре марината аз не намерих. Лукът, покрийте със сол, черен пипер. Смесва се с месо. Бира налива докато не стане мивка.
Абонирайте се за нашия бюлетин, като Layfhakera
Вземете най-добрите статии на имейл
С натискането на бутона, вие се съгласявате с обработването на личните им данни.
Свързани статии