Bean бургери - много полезна и ползотворна храни.
Тя ще спечелят не само в офиса, но също така и във времена на финансови затруднения.
Ароматни котлети може да се приготви по всяко време на годината, те не изискват специални кулинарни умения и получи много вкусно.
Кюфтета от фасул - общите принципи на подготовка
Фасул за кюфтета могат да бъдат използвани в сурово състояние, но предварително накисване на зърна трябва да са добре, така че те да станат меки. Най-често продукт се вари, след предварителен подуването. В някои рецепти, използвайки консерви боб, което намалява времето за готвене.
Какво добавя към маса котлет:
• разнообразие от зеленчуци;
• грис или брашно;
Има много интересни рецепти, бобови банички с гъби, сирене, месо или мляно пилешко, наденица. Тези съставки правят малко по-малко, но те много вкус, за да облагороди и направи ястието вкусно.
Всички съставки са смачкани и свързани заедно. Някои продукти изискват предварително пържене или pripuskaniya. Котлети маса се разбърква и се образува продуктът. Paneer котлети в галета или брашно и се запържва в тиган. Можете да добавите сос или се пече във фурната.
Рецепта 1: Кюфтета с боб и лук с грис
Формулирането на общи боб бургери, които са получени са много сочни и вкусни благодарение задушени в доматен сос. Фасул за тази рецепта може да се приема не само червени, но бели. Вкусът ще бъде малко по-различен.
• 0,45 кг на зърна;
• 3 глави лук;
• 4 супени лъжици грис;
• 1 морков;
• 3 вид ситен лук;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• 3 супени лъжици брашно.
1. Бийн се напълни с вода в 10 часа.
2. Изхвърлете течността и усучете подути зърна през месомелачка. Отиди с него и настъргвам лука и чесъна. Един отпуск лук.
3. Получената кайма сол, добавете към него яйцата, гриса и всички подправки на вкус. Оставя се да престои половин час. Масата става по-плътна, а задницата е добър набъбва.
4. Формулярът за банички, сплескани в брашно и се запържва от двете страни. Ние се измести в тенджера.
5. Passeruem в тенджера с останалата част от моркови паста крушка и добавяне на 250 грама вода. Ние даваме на сос къкри в продължение на няколко минути, облечен с подправки и се изсипва в тенджерата с котлети.
6. Сложете ги в чиния и да даде след това капака десет минути. Ако имате нужда от сос, сос може да се готви повече, и да добавите малко дебелина от брашно или нишесте.
Рецепта 2: котлети боб и гъби (пост)
За подготовката на тези бобови бургери нужда обикновените гъби. Яйца с плънка не се добавят, постни рецепта. Фасул за тези кюфтета ползване Варени.
• 1 чаша боб;
• 3 глави лук;
• 1 морков;
• 4 супени лъжици брашно;
• 0,3 кг гъби;
• 2 скилидки чесън.
1. вечерта боб, напоени, след това добре се промива. Добавянето на чиста вода в нея и да готвя, но не за дълго. Достатъчно е до 15 минути.
2. Бульонът сливи, извиват боб с чесън през месомелачка.
3. shinkuem лук и моркови ленти, Скара масло в две минути. Много се добавя мазнина.
4. Нарежете гъби парчета на всякакъв размер и форма, ние изпращаме към зеленчуците. Кук за около седем минути.
5. Ние се измести пържени зеленчуци с гъби в заплетена боб. Сложете подправките, разбъркайте. Ако изведнъж се тъпче слаб, че е възможно да добавите малко брашно или грис.
6. формиране на малка банички, сплескани в брашно. Но можете да използвате галета.
7. Фрай от двете страни в масло, след включване на втората страна на необходимостта да се покрива с капак и след десет минути. Ако желаете, можете да попълните тези бургери всеки сос и се задушава в него, можете да получите дори по-меко.
Рецепта 3: Кюфтета с боб (консерви) и картофи
Отличителна черта на тази рецепта е да се използват консервирани боб, което значително опростява и ускорява процеса на готвене.
• 2 кутии с някакви зърна;
• 600 грама картофи;
• 1-2 скилидки чесън;
• 0,5 копър лъч;
• 0,5 чаши брашно;
1. Сварете картофите в кожата си. Това със сигурност ще запази вътрешността на нишесте и бургери не се разпадат.
2. Докато картофите са варени, отворени кутии с боб и изливат цялата течност.
3. Изчистете чесъна на прах с копър.
4. Оставете да изстине картофи, ние елиминира кожите и кайма заедно с боб.
5. Добавете нарязания на ситно копър с чесън, кайма сол и черен пипер. Дегустация.
6. Spoon набира тегло и се слага в брашното, потапят от всички страни, като в същото време образувайки малки банички.
7. Фрай в горещо олио. Cover не е необходимо, тъй като всички съставки са вече подготвени и просто даде бургери красив цвят и придават свеж.
Рецепта 4: Кюфтета с боб и ориз
Рецепта прекрасни кюфтета с боб и ориз, които също са подходящи за гредата. Ястието е много сърдечен и невероятно вкусно, тъй като тя добавя орехи. използвани Бял фасул.
• 1 чаша боб;
• 0,5 чаша ориз;
• 0,5 ядки стъкло;
• 2 скилидки чесън;
• 2 глави лук;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• 1 чаша трохи;
• 1 връзка зеленчуци;
• подправки и масло постно.
1. Накиснете боба от предната вечер. След това просто се вари, докато омекне. дренаж.
2. Ориз и се вари, но в отделна купа. Бульонът се излива.
3. обрат боб с чесън през месомелачка, добавете варен ориз.
4. Зелената котлет и също изпрати в говеждо месо. Ние използваме всяка трева: магданоз, копър, добавете стрък босилек и малко розмарин.
5. Сложете в млени подправки и доматеното пюре, което ще подобри вкуса на бъдещите котлетите.
6. Добавете нарязания на ситно орехи. Всички разбъркайте добре.
7. овлажняващи ръцете с вода и lepim банички. Веднага paniruem в галета.
8. Fry конвенционален начин на масло. В края на малко след това под капака. Сервира се със зеленчуци или зърнени култури.
Рецепта 5: Кюфтета с боб и зеле
За подготовката на котлети на боб ще трябва зеле. Продуктите могат да бъдат приготвени в тиган или печени във фурната.
• 0,2 кг боб;
• 0,4 кг зеле;
• 1 глава лук;
• 2 моркови;
• 2 супени лъжици паста;
• брашно или галета;
1. подути зърна готвят, докато омекне, освободени от течността и обрат в картофено пюре.
2. зеле, моркови и лук shinkuem ивици. Всички разпространение на тиган и леко се запържва в масло. Необходимо е, че масата е по-малко по обем и зеленчуци са достигнали до половината.
3. Поставянето на зеленчуци с боб, разбърква се и се добавят яйцето. Сложете доматеното пюре и подправки.
4. масови разбърква се и форма банички на. Фрай от двете страни.
5. Или, поставете в намазана форма и я запълнете с някакъв сос. Ние можем просто да бульон и добавете малко тестени изделия. Форма течност не трябва да бъде много.
Рецепта 6: Кюфтета на боб с пилешко и сирене
За да се подготви бургери имат нужда от такава мляно пилешко и малко сирене. Ястието е необичаен, но изключително полезна и вкусна. Можете да използвате консерви боб вместо суха, но в този случай ще трябва два пъти повече.
• 0,5 кг мляно пилешко месо;
• 0,1 кг сирене;
• 0,2 кг сух боб;
• 3 домати;
• 50 грама масло. масло;
• подправки, чесън, билки;
• Брашно (бисквити може);
• растително масло.
1. подути зърна готви, докато омекне, след което оставете да се охлади и се разкъсва никакъв начин.
2. Добавете нарязания на ситно пилето и сурови яйца, подправени с подправки и се разбърква. Ние оценяваме консистенция. Ако изведнъж плънката е малко хрема, можете да добавите грис, брашно или бисквити.
3. потърка със сирене и масло, добавете към него нарязани билки, чесън и се разбърква. Това ще бъде пълнене за котлети. Слизат на малките си топки.
4. Вземете в ръката си и да направи кайма пирожка на длан. Сложете го в една топка от плънката и се свързват региона. Форма кюфте и веднага paniruem в галета или брашно. Фрай в тиган.
5. втрива с домати, премахване на кората веднага. Малко сол, черен пипер и се изсипва в банички. Измъчван на средна температура в продължение на десет минути и сте готови!
Рецепта 7: Кюфтета с боб и сирене
Друг вариант котлети с боб и сирене, но това се добавя директно към плънката. Това не само подобрява вкуса на храната, но и прави продукта по-силен. Вместо това, боб и леща могат да бъдат използвани в същия размер.
• 2 чаши фасул;
• 1 глава лук;
• 0,1 кг сирене;
• 50 грама брашно;
• масло и подправки;
• 1-2 скилидки чесън.
1. В навечерието на подгизналите фасул се вари и се смила на пюре.
2. На лъжица масло запържваме нарязания на ситно лук, изпратете към фасула.
3. Добавете настъргано сирене с чесън, сложи някоя подправка. Млени разбърква добре.
4. формиране на малка кръгли банички. Можете да направите малки топки.
5. търкаля в брашно.
6. Фрай в масло, докато хубава коричка. Ако го направите кръг и малки топки, най-добре е да се готви пържено и хванете скимер.
Рецепта 8: Кюфтета на боб с наденица "Fast"
Формулиране на бързи пържоли на зърна, които се нуждаят от две кутии с консерви продукт. Но въпросът не е това. Облагородява колбасарски банички вместо от които можете да се вземат наденицата, наденица.
• 2 кутии на зърна;
• 200 грама колбас;
• галета;
• малко чесън;
• малко зеленина;
1. Ние се хвърли в гевгир консерви боб, дори докато течността тече.
2. Междувременно, натриев или ще намали малък наденица.
3. мелене по никакъв начин на боб с чесън, можете да използвате, или да ги комбинират месомелачка.
4. Добавете билките и яйчен вкус сложи подправки и се разбърква.
5. Форма А средни банички и търкаля в галета.
6. Фрай в масло до златисто кафяво. не Уморен е необходимо, тъй като всички съставки, с изключение на яйцата са готови.
Кюфтета боб - съвети и трикове
• бобови бургери са получени много по-ароматно, ако не се положат пресен лук и печени. Просто не слагайте соте с много мазнини, или котлет маса може да се превърне течност.
• снасяне на яйца в кайма за лепене на маса. Но ако той не е бил у дома, можете да добавите малко сирене.
• Lay оформени продукти в горещо масло трябва незабавно да се образува стабилна кора и запазена всички сокове. Изтощеният банички под капака се нуждаят само след революцията в обратната посока.
• котлет кайма обича добро месене и борбата на разстояние. Продукти след тези процедури са получени по-вкусни и по-лесни за оформяне.
• Кюфтета бъдат сочни, ако в центъра на всяка слагам парче масло.
• И защо не се готви боб банички с изненада? Просто нещо и трябва да се придържаме в средата на парче сирене, солени краставици, колбаси, варени яйца или домати. Варианти за пълнене маса.
Свързани статии