Рецепти на английски чаено парти. Чай на английски език
Тънки триъгълни сандвичи
Тънки триъгълни или правоъгълни сандвичи (пръст сандвичи) се хранят в началото на Чаеното парти. Те могат да бъдат направени от бял или пълнозърнест, която трябва да бъде много фино и равномерно нарязани. Използвайте хляба, който е вече продадени нарязани на тънки филийки. С всеки квадратен парче тънко трябва да се намали всички кора, добавете желаната пълнене, се покрива с втори филия хляб и нарязани всеки сандвич в четири части, получени по диагонал. По-лесно е да се направи с малък нож рязане.
Филъри (пълнители) за сандвичите на пиене на чай на английски
Сандвич с краставица. Между две филийки хляб постави един много тънък слой от омекотена масло и тънък резен прясна краставица.
Сандвич с пушена сьомга или сьомга. Между две филийки хляб постави един много тънък слой от масло или сметана, сирене се смесва с една капка лимонов сок, и тънко парче пушена сьомга.
От коронацията пилешка салата. Накълцайте марулята и я постави между две филии хляб.
Викториански пай, торта или Виктория
Викториански торта след хранене сандвичи, когато дойде време за сладкиши. Това ястие - sdobny гъба торта със слой от крем и задръстване в центъра. Имайте предвид, че в английските бисквити наречените бисквитки. Следователно, за да се избегне объркване, ние ще го наричаме викторианска торта, както се нарича на английски език, тъй като 1861 в чест на кралица Виктория (Victoria сандвич торта, Виктория Пандишпан). Кралица Виктория е известна със своите гастрономически пристрастия и вкусни празници. И тъй като тя никога не е отказал на чаша чай с парче вкусна торта.
Тортата се приготвя много бързо и лесно. Това е чудесен начин за излизане, ако сте на път да посетите, и чая не е нищо друго, или за подобна ситуация. Ако украсите викториански торта пудра или сметана и плодове на върха, можете да получите голяма торта, например, рожден ден или сватба. Традиционно, на втория и третия етаж на сватбена торта в Англия просто представляват "гъба тесто" със слой от сметана и сладко, покрити с дебел слой от твърда глазура и марципан.
Друго предимство на викторианска торта - това е напълно запазена във фризер. Напълно се размразят на стайна температура за няколко часа преди сервиране, тортата би все още пресен.
- 170 грам на "палачинка" брашно (брашно с бакпулвер и сода)
- 150 грама от фино гранулирана захар
- 170гр на масло или маргарин за добро
- 3 големи яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- щипка сол
- Няколко супени лъжици сладко от малини (или друг с кисел вкус)
- Мастни бита сметана или масло
Разбийте яйцата и захарта до цвят светло, добавете разтопеното масло или маргарин, ванилия, сол и брашно. Всичко се разбърква добре и победи с миксер. Веднага излива сместа в две ниски кръг от огън тава за печене и поставете в предварително загрята фурна. Печете хляб трябва при 160 ° С в продължение на 20-25 минути. Когато тортите са готови, ги извадете и се охлади, като се обърна на стартовата решетка. Когато напълно готини shortcakes, един от тях се разпространяват слой от конфитюр от 5-7 мм, а след това на същия слой за плътността на сметана или безсолно масло. Друга торта постави на върха (получите сандвич от две торти с крем и сладко в средата). Тя може да се поръси върху готовия кейк с пудра захар или изсипете глазурата. Рязане на тортата, можете да имате на масата, когато гостите се събраха а домакинята е готов да налее чай.
Материал и снимка. Оксана Джетър, Държава Living
Как да се готви у дома
Свързани статии