Ако вече имате предварително замразени кнедли, използвайте идеята за сервиране със заквасена сметана сос. Тази рецепта за равиоли в сметанов сос е много проста, в допълнение към любителите на домашно приготвени равиоли предлагат разнообразна в диетата. За подготовката ни трябва:
- кнедли - 0,5 кг
- Лук - 1 глава,
- Чесън - 1 карамфил,
- растително масло - 2 супени лъжици
- Пшенично брашно - 1 супена лъжица,
- заквасена сметана - 3 супени лъжици,
- смлян черен пипер - 1/4 ч.л.
- сол на вкус.
Кнедли пържат в растително масло, от една страна, флип, добавете ситно нарязан лук и чесън и се пържат всичко заедно. Когато лука ще се превърнат в красив златист цвят - добавете брашното, разбърква се и след това добавете сметаната трябва да бъде. Когато кремът идва да заври, изсипете 1-1,5 чаши вода, сол и черен пипер, разбърква се добре и оставете да заври, след което намалете котлона и се покрива плътно с капак и след това дава около 7-8 минути.
Сервирайте по-добре в тигана, в който да се готви.
Ако искате соса се оказа по-тъмен - брашно е по-добре да се пържи малко по-дълго, ако ви харесва бял сос - добавете брашното и кисело в същото време.
- Шаран в сметана и сос Бери във фурната
- Кюфтета в сметанов сос
- Хек в сметанов сос в multivarka
- Пилешко филе задушено със зеленчуци в сметанов сос
- Chuchvara - узбекски кнедли с месо бульон
- Кюфтета с елда в доматен-сметанов сос с
- Пилешки крилца в сметанов сос в multivarka
- Солени краставици бързо хранене
Да, добра рецепта. Кнедли вече е омръзнало да просто варени. Въпреки, че ние рядко ги ядат.
Свързани статии