За яхния рецепта ще ви трябва:
- пиле (филе) - 500гр
- зехтин - 2 супени лъжици
- Чесън - 3 скилидки
- лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- чушки (червени) - 1 бр.
- броколи - 1 бр. Броколи - броколи, карфиол подвид на италиански произход. Неговата популярност непрекъснато расте. "Href =" / речник / 193 / brokkoli.shtml ">
- картофи - 8 бр.
- сол - на вкус
- бахар - на вкус бахар - на изсушените неузрели плодове на едно вечнозелено тропическо дърво - бахар. N пипер миризма. "Href =" / речник / 207 / perec_dushistyj.shtml ">
- растително масло - 200 мл.
Рецептата на яхния:
Пилешко филе нарязани на малки парченца, добавете сол и черен пипер. Смесете зехтин с чесън, прекарва през преса. Излива се върху пилешки смес се разбърква и се оставя да се маринова в продължение на 20-30 минути.
В същото време, фино котлет лука. Ситно настържете морковите. Нарежете картофите на кубчета. Чушки, премахване на семена, нарязани на ивици. Разделете броколите на малки розички.
Heat растително масло в тиган, добавете лук и се запържва до златисто на средна температура. Добавете морковите към лука и се запържва, докато омекне. След това поставя в тенджера мариновани пиле и готвене, като периодично се разбърква, докато течността се изпари. След това се налива малко растително масло и се запържва филето до покафеняване от всички страни. Добавете картофите, разбъркайте яхния и се добавя вода в течните едва покрити зеленчуци с пиле.
Покрийте и оставете да къкри яхния над средните топлина, докато картофите омекнат. След това добавете черен пипер, разбърква съдържанието на соте тиган и варете в продължение на 20 минути. След това добавете броколите и оставете да къкри яхния под капака докато готови зеленчуци за около 5 минути.
стъпка фото-рецепта по стъпка
Свързани статии