"Гръцки пълнени домати и чушки - ястие от Гърция, известна като Gemistos Peppers и домати пълнени с месо, ориз и лук .."
Необходими продукти за рецептата
8 големи узрели домати
4 големи чушки
Петдесетграма масло
1 лук, кубчета
1 карамфил чесън, смачкани
1 кг мляно говеждо месо
Метод за приготвяне на храна
Отрежете върховете от домати и чушки. Изчистете пулпата на домати, за да се измести в голяма купа. Отрежете върховете от чушки, почистете семената. Поставете доматите и чушките в тавичка.
В голям тиган над средните топлина, топлина масло, Скара, разбъркване, лук и чесън, докато омекне, 5 - 10 минути. Добави телешка кайма и се готви за още 10 минути. Добави соев сос, сол и черен пипер на вкус.
Намаляването на целулоза pomidrov. Добави в тенджерата с месото, налейте половин чаша вода, оставете да заври, оставете да къкри за около 15 минути. Добавете ориза и оставете да заври, махнете тенджерата от котлона.
Напълнете пълнене домати, покриване с капаци отрязани. Излива зехтин, сол и пипер. Пече се в предварително загрята 180 ° С в пещ в продължение на около 50 минути.
Свързани статии