Процесът на подготовка домашно лебервурст доста проста. Основното нещо - да се спазват тези препоръки, които ще бъдат описани подробно по-долу. Можете също така трябва да се използват съставки, които са изброени. Не да се бърка с някои от тях, като заквасена сметана. Това е благодарение на нея лебервурст получават сочни и така вкусни!
Стъпка по стъпка рецепти снимки лебервурст
Подгответе съставки за домашно лебервурст.
Как да се готви черен дроб наденица:
Сварете черния дроб и белите дробове в продължение на 25 минути. Twist в месомелачка.
Onion кора, а също и обрат в месомелачка.
От теглото на черния дроб добавете сол и пипер.
След това добавете две яйца.
Добавете сметаната. Всичко внимателно се разбърква с лъжица.
Gut запълване на теглото на черния дроб. За тази цел можете да използвате специална дюза в месомелачка. (Можете също да попълните червата на черния дроб маса, като се използват изрязано врата на закачалка конвенционален пластмасовата бутилка.)
Ръбовете на колбаса сочат нишката. Игла да направи няколко пробойни в колбаса. Тази точка е много важно, защото, ако се изпусна, наденица избухване по време на готвене.
Чернодробната наденица готви във вряща вода за 35 минути.
След това изрежете наденицата на парчета и сервирайте.
Свързани статии