Класическата рецепта за домашно горчица прах
Съставки за класическа рецепта за горчица
За да се подготви домашно горчица, ние трябва:
- 5 супени лъжици горчица прах сухо
- около 100 мл гореща вода (това е възможно да се използват домати или краставици солев разтвор)
- на половин чаена лъжичка захар и сол
- една чаена лъжичка оцет 9% (вместо оцет, можете да добавите същото количество лимонов сок)
- една чаена лъжичка растително масло.
Метод за получаване
Съдовете се изливат всички сухи съставки, след това добавете оцет и слънчогледово масло. Сместа се разбърква добре, постепенно добавяне на гореща вода.
Необходимо за постигане на желаната консистенция на сместа (до приблизително на нивото на сметана). След това получената маса се изисква да премине в запечатана стъкленица, че се оставя за един ден в стаята. През това време, напоени синапено семе.
Ако установите, че пастата дебеличък, добавете малко топла вода.
Горчица "Руски" дом
Тя се приема като основа за класическата рецепта на горчица. За да получите "Руски" трябва да се използва вместо чиста топла вода, особено вода приготвя по следния начин. Да направим отвара от лавров, карамфил и канела (в размер на вкус). Сварете 5-6 минути, прецедете бульона и по този започнем горчица. Процедурата за получаване на същия.
Горчица туршия
В основата на процеса на рецепта и готвене остава същата. Единствената разлика е, че вместо използване вода солен разтвор. Саламура може да бъде всеки - краставици, домати и зеле. Тъй луга сол е вече наличен, не е необходимо да се добави към рецептата.
Трикове на търговията
- Ако искате да се случи, не е горчив горчица, суха горчица на прах може да излее вряща вода и се оставя да престои в продължение на 10-12 часа така. След това водата се отцежда и вече получава съгласно рецептата.
- От качеството на горчица прах до голяма степен зависи острота на вкусови подправки получени. Разгледайте внимателно срока на годност върху опаковката.
- Можете да си купите и мелене на семената на това растение. Научете по-остро и ароматен.
- Пазете по-добре на тъмно място или контейнер светлонепроницаемо. лек вкус и мирис се влошава, горчица.
Ако се подготвят твърде много на тази прекрасна подправка, излишъкът може да се прилага успешно за подготовка на козметични маски за коса.
Дадените рецепти са само основа за всяка импровизация. При изготвяне на домашна горчица на прах може да се добавя към много от съставките и ще получите най-различни вкусове. Например, можете да добавите и всички подправки и билки, мед, ябълково пюре. Рецепта датски горчица крем там.
Аз като самостоятелно домашно горчица от сух прах.
Тя може да бъде забавно
Свързани статии