метод за получаване Приготвяне: 15 мин> Получаване: 10 мин> 25 мин + варя> Времетраене: 50 мин
В купа пресейте брашното, направете малка вдлъбнатина и се изсипва в маслото, добавете маята и солта.
Бавно започнете да излее вода в канала, като внимателно се разбърква в брашното от краищата към центъра. Когато тестото ще бъде доста лепкава, разбъркайте всичко добре.
Сложете тестото на работна повърхност и месете, докато тя е еластична - около 10 минути.
Покрийте тестото на топло място (в мивката може да бъде запълнена с гореща вода). Дай го малко по-Go (20-30 минути).
Ситно котлет чесъна, се запържва в 1 супена лъжица зехтин. Изсипете в доматите, подправете със сол и черен пипер и малко. Поръсете с риган и оставете да къкри за 15-20 минути на слаб огън.
Когато тестото е готово, нарязани това в 2 половини. Всяка половина внимателно да започне да се простират от средата, като се обърна, за да получите кръг. Ако е така трудно - може просто да ставам с точилка. Тестото трябва да има дебелина от около 5 мм.
Сложете върху всяка пица сос. За да го разпределя на пица, размазване на обратната страна на лъжица кръг.
Нагоре с резена сирене и нарязани листа от босилек.
Фурната до 220 ° С Фурната за около 10 минути, докато се топи моцарела.
Как да се готви тестото за пица
Всички маята
метрични продукти
Не съм сигурен колко грама брашно в чаша или колко сода в една чаена лъжичка? Използвайте таблицата за превод на мерки и теглилки на продуктите.
