Днес, боровинки могат да бъдат закупени в много супермаркети или в сезона на прибиране на реколтата в пазарите. Той отдавна е наясно с ползите от тези плодове, така че хората да се опитват да ги подготви за бъдещето чрез различни компоти, конфитюри и сладка.

Червена боровинка се отличава с ярка червена кожа и сладко-кисел вкус, и това е да се отбележи, приятна горчивина. Комбинирането им с други плодове и зеленчуци, можете да получите на оригиналните версии на екстри.

конфитюр от червени боровинки Рецепта

Нека започнем с класическата версия, която се приготвя изключително полезни плодове. Даване на лечение за деца, не може да се страхува, че те са болни. В допълнение, той е възможно да има не само индивидуално, но също така се използва като пълнеж за торти. От предложените съставки освободен 2 порции.

Вземете тези продукти. 1.3 кг плодове, 900 грама захар и 1 супена лъжица. вода.

Как да се подготвите празник:

1. Първото нещо, което да се направи - да се справи и се измива плодовете в студена вода. Сложете ги в тенджера, налейте вода и поставете на огъня до минимум. Оставете да къкри, докато боровинки стават меки като;
2. В следващата стъпка, към тях се прибавят захар и разбъркайте добре. Назад към фурната и варете, докато обемът се намалява до третата част. Лежеше на стерилизирани буркани и навивам. Cool с главата надолу.

Рецепта цитрусов мармалад от боровинки за зимата

Поради цитрусови деликатес придобива не само на оригиналния вкус, но и ненадминат вкус. В допълнение, значително увеличи използването на екстри. От получените продукти, получени буркан 250 мл крайния продукт.

Пикантен мармалад е направен от тези съставки. 300 грама на зрели плодове, 250 г захар, лимон, портокал, 25 мл балсамов оцет стрък мента и босилек.

Как да се подготвите празник:

1. Първо трябва да мине през горски плодове и ги измийте добре. Смесете ги със захар и да прободе с вилица, за да се подчертае сок. Оставя се да престои 10 минути. Когато времето, за капацитет на плоча и се вари в продължение на минимален топлина в продължение на 10 мин.;
2. Готвене цели плодове се използват, но ако е необходимо, те могат да бъдат през сито. В резултат на маса добавете сока от лимон и портокал. Препоръчително е да се премахне жар и да го добавите също. Сложете ментата и босилека и излейте оцета и разбъркайте добре всички. Сложете на котлона и варете на минимална топлинна енергия, докато последователността става дебела. Махни кората и клончета. Остава само да се търкаля нагоре или просто да се забавляват в семейството.

конфитюр от червени боровинки Рецепта в multivarka

Този деликатес може да се приготви с помощта на техники популярни и днес. Домакинята посочи, че благодарение на multivarka процес много по-лесно и отнема по-малко време. Lemon помага да се справят с присъщото горчивината на боровинки.

Приготвя такива компоненти. 600 гр захар, 1 кг зрели зрънце, лимон етаж 3 карамфил, и 1 супена лъжица. мед.

Как да се подготвите празник:

1. Преминете през плодовете, отстраняване на отломките и повредени елементи. След това, те се измие и подсушете. Трансфер Brusnichka Multivarki в купа, добавете захарта и меда;
2. Лимон, не обелени, нарязани на парчета и да изпрати в блендер и се смила, за да се получи каша. Ако това оборудване не е, използвайте месомелачка. Получената маса се изпрати в multivarku. И все пак сложи карамфил;
3. В multivarka изберете режим "Закаляването". и времето, определено за 60 минути. През това време, се препоръчва 2 пъти, за да се смеси съдържанието на купата. След сигнала, оставете сладко под капак за няколко часа. За да се постигне по-гъста консистенция, включете режим "отопление".

Confiture червена боровинка и моркови в multivarka

Друг вариант за Multivarki, което дава много вкусни и красиви на външен вид, благодарение на красиви цветя. Подготовка всичко е много просто.

Вземете тези продукти. 1 кг боровинки, 450 г моркови и захар, 1 супена лъжица. лъжица мед и лимон.

Как да се подготвите празник:

1. Зърната на линия, измиване и подсушете. Пречистена моркови, нарязани на малка чашка и лимон не, обелени, фино котлет или мелене в месомелачка;
2. В multivarku Сложете приготвени съставки, добавете захар, мед и разбъркайте добре. Изберете "Поставянето" режим, и се готви за 45 минути. кисне в продължение на известно време под капака след сигнала и след това навивам.

конфитюр от червени боровинки Рецепта със сини сливи

сладко от сливи, правят този вариант по-сладко, което му придава оригинален елемент. Такъв деликатес е идеално за приготвяне на различни сладкиши.

За тази рецепта, сладко от боровинки, да вземе такива продукти. 0,5 кг Brusnichka и костилка мивка и друг 750 г захар.

Как да се подготвите празник:

1. "Унгария" Препоръчителна употреба сортове сливи за този деликатес. Плодовете трябва да намалят резени и се смесват с предварително mytymi и запазването сушени плодове. Сипете няколко супени лъжици вода и сложи всичко в чинията. Препоръчително е да се използва гърне с широк дъно и дебели стени. Кук на минимална топлинна енергия преди масата да стане гъста;
2. Следващата стъпка - добавете захарта и варете още 5 минути. Hot сладко разделете на банки и навивам. Когато всичко се е охладил, те се съхраняват на тъмно място.

Jam рецепта с ябълки

В някои скандинавски страни, този деликатес не се използва само като десерт, но все пак тя се сервира с месни ястия, а дори и на херинга. Ние не Ви препоръчваме да се такива експерименти, но все пак си струва да се готви наслада за чай.

Подгответе такива продукти. 600 грама на зрели плодове, ябълки 400 грама, 400 мл вода и 1,5 кг захар. Може да се използва като киселина и сладки сортове плодове, всичко зависи от желания краен вкус.

Как да се подготвите празник:

1. Ябълките се измиват, изсушават се и обелени. Премахване на ядрото и нарязани на филийки плодове, а след това го разделете на две. Вземете един контейнер емайл и добавете ябълките. Добавя се вода и се вари в продължение на 10 минути.
2. След това се добавят предварително почистени и измити плодове боровинки и захар. Замяна на минималната огън, и ври, докато омекнат, като се разбърква от време на време. Съвместимост трябва да се сгъсти, но не прекалявайте, за да не получите каша резултат. Спред сладко в буркани, ролка, включете и оставете да се охлади.

Jam от круши и боровинки за зимата

Отнасяйте се с вкуса и аромата на круши, като много хора, и по този начин те със сигурност ще Подарете на любимите си хора. Оригинални ястия дават ориенталски подправки. Този вид сладко е много популярен в Швейцария. Продукти момента е достатъчно, за да направи 1 литър от крайния продукт.

За тази рецепта, трябва да се вземат. 0,5 кг боровинки и круши, но и 1 кг захар, 6 бр. звездовиден анасон, карамфил и пипер 4. Крушите не трябва да са прекалено сладки, а не над-зрели.

Как да се подготвите празник:

1. Круши пилинг, премахване на ядрото и ги нарежете на малки парчета. Ако те започват да потъмняват, че е необходимо да ги поръсете с лимонов сок. Зърната събирам и мият;
2. За получаването на захарен сироп се свърже с 150 мл вода. Има също така да добавите анасон, черен пипер и няколко gvozdichek. Сложете върху малък огън и да доведе до възпаление. В резултат на сиропа трябва да бъде прозрачен и захарния разтвор;
3. Във вряща сироп, място круши и боровинки, и отново се вари на силен огън. Моля, имайте предвид, че плодовете може да се спука и спрей на сок. Cook всички в рамките на един час, премахване на пяната периодично. Погрижете се, че варенето не е много активен. Круши да са загубили формата, не се препоръчва да се разбърква и се разклаща няколко пъти по-голям капацитет. Спред сладко на брега и навивам.

Сега, че знаете как да се готви за зимата вкусна и здравословна лакомството, че ще се хареса на деца и възрастни. Не забравяйте да се подготви сладко за семейството си.

Свързани статии

• Сладко от червена боровинка, най-популярните рецепти със снимки