Какво е пицата, сега е известно на всички, но малко хора са знаели в близкото минало, което е пицата, камо ли да го ядат. Voobshche пица е чисто руски ястие, но изобретението е от тортата, трябва да се даде приоритет на италианците. Беше те, който е изобретил и разпространение на пица по целия свят. Едва след като Италия донесе домати, италианци и се изкачи на тортата да се сложи доматите и сиренето. Това е прототип на класическата рецепта за пица. Но сега пица рецепти не се броят като борш рецепти. равиоли. цвекло и т.н. Да не говорим за Италия, където рецептите толкова, колкото хората, живеещи в Италия, също стоят неговите безбройни рецепти в Америка. И сега, разбира се, и ние имаме рецепта за всички. Всички тези рецепти са правото на живот и въвеждането. Сега отиваме с вас да се готви пица в една от тези рецепти.
Стъпка по стъпка рецепта за пица със спанак
съставки:
За тестото:
- Пшенично брашно фино смлян - 175 грам
- Пшенично брашно, грис - '75
- мая суха хлебна - 1/2 пакетче
- Разтопено масло - '25
- Захар - 1/2 чаена лъжичка
- Мляко - 125 мл.
За плънката:
- Средно голяма глава лук - 1 бр.
- Шунка - '75
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Спанак - петстотингр
- Чесън - 2 скилидки
- Месест домати - 400 г
- Сирене, за "Gouda" възможно - 150 грама
- Сол, черен пипер, индийско орехче - на вкус
Тест Получаване:
- В купа пресейте брашното фино земята, се смесва с брашно, грис
- Леко затопляне на мляко и добавете към брашното.
- Добави разтопено масло, захар, сол, черен пипер.
- Всички разбъркайте с миксер електрически ръка, първо на най-много бавна скорост и след това в най-бързо, докато тесто.
- Ако тестото е прекалено лепкаво, ще трябва да добавите малко брашно, не добавяйте твърде много, тъй като тестото трябва да е меко.
- Дайте тестото да престои на топло място, докато обемът му не се е удвоил, а след това отново го разбъркайте с миксер на много бърза скорост.
- Разточете тестото на торта, по-добро страна, с диаметър около 35 cm. (Използвайте във формата, в която да се подготви) и я поставете върху хартия за печене.
Готвене плънка:
- Onion кора, нарязани на кубчета.
- Бейкън и варена шунка и нарязани на кубчета.
- В тиган се нагрява растително масло и се пържат бекон в него, добавете кубчета лук и шунката и се задушава в продължение на 2-3 минути.
- Спанакът внимателно сортиране, измиване, мокро пробва в тенджера, покрийте и оставете да къкри, докато нежни листа.
- Отцедете водата, за да се смесва с нарязани на кубчета шунка, бекон и лук.
- Чесънът се почиства, нарязва на малки кубчета и се добавят към спанака.
- Подправете със сол, настъргано индийско орехче настърган и сложи на тортата тесто.
Пица:
Печете 25 - 30 минути. След като тестото се позлатява, пицата е готова.
Нарязани на парчета, лежеше в една чиния, ако на масата сами по себе си, не може да се положи върху плочките и се подава директно в ръцете, на децата е още по-интересно. И .... За вашето здраве!
Можете да добавите нещо, ако искате пица. Обикновено популярен гъби, колбас, маслини и т.н. Това наистина е отбор хранене.
Свързани статии