Необичайни салата с прасе сърце. Това ще бъде една прекрасна украса на празничната трапеза. Вкусът Оказва се, много подобен на салатата с езика. В този случай, знаете ли, сърцето е много по-евтин деликатес и език. През делничните дни, особено когато не искате да се забъркваш с около сърдечен прасе (и е готвена за дълго време), можете да използвате пилешки сърца. Между другото, те са по-евтини. Все пак, ако имате multivarka, концепцията за "каша със сърцето", по принцип, не е необходимо. Просто го сложи в продължение на 40 минути в режим на тенджера под налягане и след известно време - на бюрото готов мек продукт, без много шум. Красота!
Лукът от салата мариновани използвани. Марината е горещо, така че процесът на подготовката му е много бърз. И все пак, не забравяйте този момент, тъй като марината с лук следва все още хладно. С червен лук салата изглежда най-впечатляващо. Но, разбира се, ако това не е лесно да се замени салата или обикновена бяла лук.
Салата от свинско сърце с кисели лук и краставица - рецептата на деня.
- едно прасе сърце,
- 1 морков,
- 1 лук,
Ами сърцето ми. Сложете в тенджера със студена вода и се вари до готовност. В конвенционален плоча ще изисква половината или два часа. В multivarka - около 40 минути.
Сърцето се изважда от бульона, хладно. Накълцайте сламата.
Измийте и почистете морковите. Разтрийте на груби ренде или използвайте ренде за корейски храна. Ние поставяме върху печката тиган на, загрявам, добавете растително масло, запържваме морковите.
Ние се измести завършени моркови от тигана в купа и да се охлади.
Сварете яйцата твърдо сварени (10 минути след кипене). Оставете да изстине, се очисти, нарежете на малки кубчета, използващи yaytserezki или нож.
Ние изчистване на крушката го shinkuem на половин-пръстен. Ние разпределяме в чашата. Поръсете лук две супени лъжици захар и сол на вкус, изсипва оцет (половина чаени лъжички). Сварете вода в чайника и попълнете лук с топла вода. Разбъркайте и оставете лък по такъв марината. След като маринатата се охлади, декантира, лук щам, леко притискане.
Нарязаните сърцето свържете с маринован лук, нарязани краставици и яйце и пържени моркови охлажда. Облечен с салати.
Свързани статии