За подготовката на тези шницели се нуждаят от добра свинско месо. Подходящ пример на кутията за месо с полу получава. Модерните магазини предлагат богат избор.
Ако на тезгяха вече нямаше готов да се търкаля панирани шницели полуготови продукти, можете да използвате други опции полуфиналите. Костюм свински пържоли или котлети естествени.
По-добре малко по-далеч от класическите съвети и да спре избора на последния. Природни банички са относително дебели резени режат свинско месо. Такъв метод позволява рязане на парчетата готви най-сочни стекове. За разлика от много тънки, внимателно спасени филийки, природни пържоли запазват естествената структура на месото. Поради това, че е доста сочно и варени.
необходими 3 порции:
- 600 грама свинско полуфабрикат "Natural котлет"
- 2 яйца
- Малка (100 мл) чаша брашно
- Печенето малко масло. Това може да е масло масло или зеленчук.
- Размерът на сол и подправки обикновено са избрани на вкус.
Солт трябва да се смесва със сухи смлени билки. В този случай, две готова смес "провансалски билки" и "Лютивка" са били взети.
Завършен пикантни-солна смес трябва да бъде поръсена с парченца свинско месо от всички страни. В момента е необходимо да се подготвят всички компоненти на тестото, те успяват да леко мариновани. За да избегнете загуба на естествения аромат на прясно свинско месо, не дълго издържа физически пържоли в марината.
Тесто, този вид тесто, то е по-удобно да се създаде едно парче месо, като се превръща ги потапяне в яйце и брашно. За да направите това, трябва да имате малка купа изсипете съдържанието на две яйца.
За тесто е по-леки и airier яйца за камшик.
Все още се нуждаете плоска чиния. Необходимо е да се излее цялата брашното. Като панировка може да се използва не само брашно, но галета. Интересни ефекти могат да бъдат постигнати чрез смесване на трохи хляб със същото количество брашно.
Малка част от маслото да се стопи в тенджера. Ако е желателно, тя се заменя с растително.
До маслото се топи, че е време да се потопите солени естествен котлет в пяна яйце. Това трябва да бъде направено така, че да покрие напълно цялото парче.
Преди пяна яйце ще имат време да падне, шницел трябва да бъдат потопени в брашно. Парче месо трябва да бъде въведена в него от всички страни.
Опаковани в парче свинско хранене трябва да бъде потопен в масло. В този момент, тя трябва да заври.
Пращене трябва да се формира от двете страни на шницел. Достатъчно тънка пластина от месо се пече бързо. В същото сок, консерви от месо, не са изложени на борбата на разстояние ще бъде нещо като "запечатва" по тази запечени кора.
Към досието на маса може да бъде готов шницел с варени картофи и пресни домати. Сухо червено вино може да служи като отлично допълнение към тях.
Свързани статии