Как да се готви лазаня Болонезе:
1. Подгответе сос Bolognese. В дълбок тиган излее растително масло без мирис и се затопля. Сложете нарязана скилидка чесън и леко се запържва в масло даде своя аромат. След това изложи на горещо масло ситно нарязан лук, се запържва до златисто кафяво. Добавете морковите и няколко минути го passeruem. Сега можем да добавим към нашия зеленчуков микс плънка. Запържете го, като се разбърква непрекъснато с дървена шпатула, пюре бучки да стане на каша плънка. Когато пържено говеждо месо, се налива вино в нея и се разрежда с вода или бульон доматено пюре. Консистенцията на соса трябва да е със средна дебелина. Ние изпращаме соса със ситно нарязан билки, сол, черен пипер. получен сос.
2. Сега се пристъпи към подготовката на сос бешамел. В тенджера, разтопете маслото, добавете брашното и да го passeruem. Изсипете малко количество в млечен сос, като се разбърква непрекъснато към соса купил апартамент, без бучки консистенция. Ако сосът е прекалено дебела, количеството на млякото може да се увеличи до 1 литър. Не забравяйте, че когато сосът се охлади, се сгъсти малко. След добавяне на сол, черен пипер и индийско орехче.
3. Трябва да се купуват готови тестени изделия - лазаня листове. Аз ги вари предварително не само излее лют сос. Ние пристъпи към възела.
В дъното на дълбока форма, налейте малко сос бешамел, за да покрие дъното на него. Топ листа лазаня разпространение на върха на тях лежеше част Болонезе сос, сос бешамел изливат, покриващи листове нов слой. И така, докато формата Не е попълнено напълно. Не забравяйте добро promazyvat ръбовете на теста, така че те напоена с печене сос и не пресъхва. Напомням ви, че трябва да направим всичко внимателно, тъй като нашите горещи сосове.
4. Когато сглобени лазаня, спи върха сирене и кораб в предварително загрята пещ при 180 ° С Пече лазаня Болонезе до образуването на сиренето красив златисто кафяво, с течение на времето, необходимо за 20 минути.
5. Получаваме много вкусно Болонезе лазаня от фурната. Готово.
Бон апети! Радвайте себе си и семейството!
Лазаня (класически рецепта) Лазаня Лазаня Simple класическа лазаня месо
Класически говеждо Строганов месо на френски най-вкусните барбекю в фрикасе от свинско фурна
Паста с пилешки гърди под. Спагети с доматен сос спагети сос паста карбонара с пиле и гъби в.
Лазаня Fritatta лесният картофена салата ньоки италиански "Parmigiano"
"Смарт" палачинка торта (американски палачинки) Rolls-изскачащ палачинки с мляко
Морков задочник "Solar" Кюфтета от моркови моркови моркови пудинг торта
Торта-пудинг от настърган. Сирене крокети пица в тиган за 10 минути на гладно khachapuri
Магьосниците печено месо "Подхранващ" Fast картофи готвене. Бързо дома кебап
Свързани статии