Сьомга се смята за един изискан деликатес, но въпреки това, той е включен в много диетични рецепти и да се насладите на прекрасната разнообразието е вкусна, имат по-ниски резултати и калории. Благодарение на уникалния си състав, сьомга е отличен антидепресант.
Замразени медальони от сьомга можете да си купите в магазин, в кутии от по пет парчета или четири парчета от пакети, или да правят свои собствени парчета риба. Домашно медальони обикновено са пълни с най-различни пълнежи.
Парчета от сьомга премахнат костите, сол и черен пипер, поръсва се с лимонов сок и зехтин. Бели гъби печено с лук, ако няма бели гъби, можете да вземете гъби, ориз и се вари и се смесват с гъби. От парчета от рибни форма медальони, център за пълнене плънка, вратовръзка химикалка зелен лук, сложете ги в тавичка, в началото на всяка медальон да се сложи кръг от портокал или лимон. Печете десет до петнадесет минути. Готов за украса медальоните на пъдпъдъчи яйца половини, поръсва с копър и зелен лук. Добри медальони от сьомга приготвени в multivarka. Медальони отстранени от опаковката и размразяване чрез постепенно размразяване, не е необходимо да използвате тази микровълнова като риба сьомга, приготвена в нея веднага и не можете да следите. Джинджър и кисело ябълка решетка и постави на дъното Multivarki, отгоре с медальони и ги намажете със зехтин, сол, поръсва се със смес от чушки, резени сирене "Бри" и бели галета, оставете да къкри за петнадесет минути.
Друга интересна рецепта диетични медальони приготвени в двойно дъно. Купа на параходи vystelit босилек, две клончета от розмарин, мента може да се използва и Мелис. Риба разтривайте със сол и подправки, сусам ролка, поставени в началото на билки. Броколи се разделят на розички, зелен боб, нарязани на парчета от три сантиметра, поставени зеленчуци между медальони сьомга, поръсва се с лимонов сок. Подготовка риба със задушени зеленчуци около двадесет минути. За соса, смесете зехтина с дижонска горчица, добавете оцет или лимонов сок. Преди да сервирате, сложи медальоните на сьомга върху чиния, залейте със соса.
Сьомга, който живее в океана, понякога като част от една малка част от живак, което е вредно за хората е не само вредно за бебето, така че по време на бременност и кърмене не може да го яде. Но продажбите са основно "земеделие" рибата, не е живак.
Вкусни медальони от сьомга може да бъде приготвена със зеленчуци. Рибата се нарязва на парчета, настържете медальони със сол и смес от билки, оставете за двадесет минути, за да ловят риба и prosolilas и накиснати аромати на билки. Български пипер, нарязани на пръстени, домати, нарязани на филийки, лук - пръстени, моркови решетка. Pan тури на огъня, налейте малко на рафинирано слънчогледово олио, запържете медальоните, сложете ги в тенджера или дълбок тиган. В друг тиган запържваме лука първи, добавете морковите, сложи няколко супени лъжици доматено пюре, се налива растително или рибни запаси, подправете със сол. Дайте соса малко готвачи, сложи дафинов лист и черен пипер и се излива соса в тенджера, покрийте, намаляване на топлинна енергия, оставете да къкри за двадесет минути.
Отлични медальони от сьомга, получени по силата на бял сос бешамел. Направи риба медальони мариновани. За маринатата вземе сухо бяло вино, добавете лимонов сок, дижонска горчица. Поставете сьомгата в маринатата и оставете да престои най-малко половин час. Когато рибата е добре promarinuetsya, сгъна го в огнеупорен форма. Български пипер, нарязани на пръстени, домати, нарязани на филийки, карфиол, разделени в цветчета, сложи зеленчуците между резените риба. За соса, се стопи в тенджера и тридесет грама масло, добавете една супена лъжица (препълнена) брашно, бързо разбъркайте, изсипете сухо бяло вино и зеленчуков бульон, сложи индийско орехче. Сварете сос, той не трябва да бъде прекалено дебел. Изсипете белите сос бешамел медальони от сьомга, покрийте с фолио и печат под формата на бутер тесто. Загрейте фурната до температура от сто и осемдесет градуса, поставени под формата на риба, пече не повече от двадесет минути. Важно е да не се прекалява рибата във фурната, в противен случай тя може да вземе крути мерки и вкус. Преди да сервирате, извадете фолио, поставете рибата на тепсия, поръсва се с босилек.
Сьомга съдържа уникални мастни киселини са омега-3, които забавят процеса на стареене, има положителен ефект върху мозъчните клетки, повишаване памет и внимание. Омега-3 помага при сърдечно-съдови заболявания, болки в ставите, кожни проблеми.
Сьомга се абсорбира толкова добре от организма, то няма смисъл да брои калории. Уникалните му мазнини не допринасят за отлагането на мазнините в човешкото тяло, но напротив, успешно ги горят, което е много важно в диетата. Ето защо е важно да го включите в диетата.
Свързани статии