Светлината може да допринесе за обезцветяване, разграждане на витамини, липиди, влошаване на вкуса на напитки и намалява срока на годност. Снимка: nenuno.co.uk
На рафтовете има все повече и повече напитки, които съдържат натурални съставки в прозрачни бутилки. Излагането на светлина може да е отрицателна за марката, според Производство на храни Daily.
Какво не е наред със света?
Светлината може да допринесе за промяна на цвета, деградация на витамини, липиди и влошаване вкус на напитките, намален срок на годност и неговата хранителна стойност. Въпреки синтетични багрила като FDC син # 1, и изкуствени подсладители като аспартам, и са чувствителни към светлина, но не в същата степен, както естествени съставки - каза Карол Zveep (Carol Zweep), опаковане мениджър и етикетиране на продукти, технологии, храна център мощност Guelph (Guelph храна Technology Center).
Каротеноиди, антоцианини и хлорофил са естествени багрила, които могат да бъдат разбити под въздействието на светлина. Също така може да се счупи някои цитрусови аромати. Когато производителите искат да използват по-естествени продукти, това се превръща в истински главоболие. Друг фактор, мотивиращи производители смятат, със светлината, е унищожаването на витамини под нейно влияние, което води до намаляване на хранителната стойност и неприятни усещания вкус.
Светлината също ускорява разграждането и окисление на липиди и мастни киселини. Това прави млякото, особено UHT мляко, един от най-светлочувствителни напитки. Излагане на светлина предизвиква химическа реакция, която може да промени на протеини и мазнини в млякото и кисели млека, влошаване на вкуса и намаляване на количеството на витамини.
Какво да се разгледа
Мисленето на начини за защита на продукта от излагане на светлина, производителите трябва да вземат предвид няколко фактора. Според Zveep, важно е да се мисли за природата на светлината, която е изложена на въздействието на продукта. Тя отбелязва, че много от собствениците на марката мислят за ултравиолетовите лъчи при продуктите прекарват голяма част от срока на тяхното изтичане на срока, в светлината на луминесцентни лампи. Важно е да се помисли как видима светлина може да повлияе на качеството на продукта.
Но преди да се мисли за природата на светлината, в качеството на опаковката с продукта, е важно да се разгледа същността на самия продукт. Мораг Girdwood (Мораг Girdwood), мениджър на компанията за развитие на марката ColorMatrix, вярва, че марки, се позиционират като съдържа голямо количество витамини, трябва да обърнат специално внимание на въздействието на светлина. И не само защото тя разрушава витамини, съдържащи се в продукта, но и заради унищожаването на витамини води до влошаване на вкус.
Друг важен фактор - живот, който те искат да предоставят производствени компании. Ако те искат да продават продукти с увеличен срок на годност, като мляко, те ще трябва да се осигури по-голяма защита. За млечните продукти, в съответствие с Girdwood, ние се нуждаем от баланс между професионалния и "бели" бутилки.
Друг компромис за прозрачността на бутилката. Производителите искат да се покаже съдържанието на техните продукти, но Zveep по хранителни технологии Център смята, че е по-трудно да се защити продукта от излагане на светлина. Според Girdwood, ColorMatrix компания решен този проблем чрез създаване на технология, за да се предпази от светлина чрез добавяне на цвят в бутилката.
Има няколко възможности за защита на продукта от светлина. Сред тези възможности - добавяне на бял пигмент или UV добавки и използването на многослойни бутилки или свиване втулка, покриваща цялата бутилката.
За да помогне на компаниите да изберете желаната опция, там са тестване на услугата. Ni'mah Butrua (Niama Boutroy), представител на Sidel, което е в Франция услуги тестове на пакетите за чувствителни напитки, казва, че компанията има много опции, за да се определи поведението на продукта за желания срок на годност е необходимо от гледна точка на най-лошия сценарий. Според Girdwood от ColorMatrix, компанията работи на комбинация от технологии и екологичните изисквания. Например, тя може да бъде комбинация от кислород и защита от светлина с технологията позволява на производителите да се намали теглото на бутилките.
Търсене Upakovano.ru
Търсене в този сайт upakovano.ru е универсална и направено за всички секции на сайта, качеството на издаването на резултатите от търсенето е пряко свързано с въведените ключови думи.
Използвайки само една дума или една обща дума може да доведе до прекалено голям брой документи, в такива случаи е необходимо да се използват специфични ключови думи.
За да се подобри значимостта на резултатите от търсенето, можете да използвате и изключване, за думи.
При оформяне на заявката за търсене, можете да използвате заявка език.
Обикновено искане е просто дума или фраза, като "прясна риба треска" - на такова искане е информация, която отговаря на всички думи от заявката.
Логическите оператори Дават възможност за изграждане на по-сложни въпроси, като например "прясна риба или прахосмукачка" - на такова искане е информация, в която нито думи "свеж" и "риба" или думата "прахосмукачка" на.
"Прясна риба скумрия не е" - информацията е на такова искане, в които има думата "чист" и "риба", а не думата "скумрия".
Можете да използвате скоби, за да се изгради по-сложни запитвания.
Логическите оператори.
Синоними оператор "и":
Разбираемо е, че операторът "и" може да се пропусне, например, заявката "прясна риба" напълно еквивалентен на "чист" и "риба".
Синоними оператор "или":
Булев оператор "или" ви позволява да търсите елементи, които съдържат поне една от операнди.
Синоними оператор "не":
логичен "не" оператор ограничава търсенето на продукти, които не съдържат думата определен след оператора.
Кръгли скоби определят логическите оператори. В образуването на низ на заявката, се уверете, че има един чифт скоби за затваряне на всеки отваряща скоба.
Търсене на точна фраза. Той обикновено се използва за търсене на цитати.
Свързани статии