2. Обща характеристика на организацията
Разбира се, Beta Hotel е един от най-добрите хотели в Москва в неговия клас.
Следващата стъпка е да се актуализира на фасадата на сградата и фоайето на хотела Вега. Дизайнът на интериора и в корпоративния стил доминира в пространството тема. Очевидно, след като звездата Вега - един от най-ярките в северното полукълбо. Тя изглежда много хубаво.
И още нещо: място с хотела agaet осили чудесна възможност за лични посещения на бизнес събития бр. Заседателни зали и конферентни зали, с площ от 16 до 500 кв. м, оборудвани с най-съвременна техника Ним.
Хотел Гама Делта предлага уютни стаи, оборудвани с най-новите технологии. Изборът е голям: икономика, бизнес и първа класа, както и апартамента и apartame Options. Местоположението на хотела позволява на гостите да се насладят на изглед Москва.
Хотелът разполага с широка гама от допълнителни услуги:
- Ъж мокро помещение (Румсървиз);
- детска стая за отдих (16 етаж);
- Експресно пране и химическо чистене;
- обмяна на валута, банка, сувенири, вестници и химик Хиос ки, бутици, магазини;
- клиника, здравен център "М edsi";
- транспортни билети, екскурзии, театър използва Ilets;
- фризьорски салон, салон за красота и френската "Жак Dessange";
- група и индивидуално първо прехвърляне, такси;
- паркинг надземен и подземен, с avtoservi;
- Услуги, които осигуряват безопасността на хора и стоки;
- офис помещение под наем в.
За отдих, спорт и развлечения за гостите:
- здравен център Фитнес център
- фитнес зала (218 кв.м.) с пълната гама kardiotre nazherov Вярно International, блокови машини и свободни тежести от Tuff неща;
- сауна, солариум, масаж;
- аеробика (100 кв. м), със специален "плаващ" етаж смекчаване на натоварването на ставите. Повече от 20 вида аеробни включително ориенталски edinob orstva, йога и уроци по танци и аеробика, аква
- Руска и турска баня;
- "Посейдон" SPA-център;
- Развлекателни зона с шезлонги и живи растения;
- боулинг, билярд, караоке. дартс, игра Auto Ата;
- нощен клуб "Соларис";
- казино;
- шоу програма в концертна зала м на
2.2 Организационна и правна структура на предприятието
Пазарен туризъм: групови и индивидуални туристи от чужбина. Според целта на пътуването: туризъм, бизнес пътувания. Geographic сегментиране: хол Ица основните гости са от страни като Китай (12,3%), Италия (5,8%), Германия (4,28%), Турция (4,05%) и т.н. ).
Вътрешен пазар на туризма: групови и индивидуални туристи от България (35,78%) и страните от ОНД. Според целта на пътуването: туризъм, бизнес пътувания. Geographic сегментиране: хол основна Ица са гости от различни региони на България и страните от ОНД, като VK Райна, Беларус, Казахстан и т.н.)
Дружеството се стреми към единение Икономика можно интереси, материали, труд и финансовите средства на участниците в нея (акционери), за да отговаря на изискванията за продукти и услуги на обществото и печалба.
Основните дейности са:
- който дава пълна хотел, Wellness itelnyh, битови и забавление Услу г;
- предоставяне на услуги за недвижими имоти под наем;
- организация и офис център и бизнес център;
- предоставяне на туристически ДОИ пороци, включително между националния туризъм;
- консултантска дейност гръбнака;
- предоставяне на хотелски услуги - офис комплекс и други сервизен персонал от специализирани колективни средства за подслон;
- използване на асансьори и инженерните системи (жилищни и нежилищни);
- товари и преминаване Irova,
- други дейности, незабранени от zakonodat elstvom RF.
Органите на Дружеството са Общо събрание на акционерите, на Съвета на директорите и главен изпълнителен директор (едноличен орган на изпълнителната власт на първия).
Общото събрание на акционерите е върховен орган на управление. Компетентността на Общото събрание на акционерите се определя от текущите zakonodatels Туоми България и настоящия устав.
Дружеството е длъжно таралеж Полезна проведе годишно общо събрание на акционерите.
Съветът на директорите осъществява общото управление Obschest острови, с изключение на HAVO въпросите, посочени от компетентността на Общото събрание на акционерите, като действа в този случай въз основа на тази харта и Правилника за Съвета на директорите, одобрени от aniem Coll Общо събрание на акционерите.
3. Структурата на организационното управление
Всяко хранене е определена система или съвкупност от взаимосвързани елементи, които действат като едно цяло в изпълнението на общата си цел. За ефективно управление на собствеността изисква всички решения за управление, предназначени да отговорят на нуждите на гостите, са на базата на строго определен управленски йерархия.
За ефективното функциониране на управлението на хотел ра spredelilo сред служителите на всички задачи, които са необходими за постигане на целите на фирмата.
Успехът и просперитета на хотела е да предостави услуги, които отговарят на стандартите за качество odnym Intern.
Duty офицер, знам ги и стриктно ги спазвате по време на целия период на експлоатация.
1. При комуникация с госта, за да бъде любезен и грижовен и полезен.
2. Smile, когато се занимават с гости, се усмихва, защото има начин за комуникация, той показва на госта, че персоналът на хотела се радва да го види.
3. При общуването с поглед към ГОСТ-ти в очите.
4. По време на среща с гост да му п ervym (Добро утро (следобед, вечер), добре дошли) поздрави.
5. За да посрещат гостите, Fast RO, но не веднага. E казва ясно и отчетливо.
6. Опитайте се да се обадя на гости при достъп до името му. Създайте си навик, използван и учтиви фрази, като "моля", "извинете", "благодаря" и т.н.
7. Обърнете внимание на посетителя всички своята цялост. Така да бъде чувството, че служителите на хотела наистина иска да му помогне.
8. Винаги помнете, че първият гост е получен vpecha корупция на общуването с изтриване са обезопасени хотели, създавайки настроение на Споделяем гост W на хотела.
За да разберете желание на клиента, трябва да слушат внимателно НЛП при поискване, обърнете внимание на емоционалното състояние на човека. Не се страхувайте да задавате въпроси, за да се уверите, че искането е правилно разбран.
Да повече от очакваното с кът за матрични комплекс.
Бъдете лична отговорност пред прожекционни системи.
- Бързо и точно да реагира на исканията на гости.
- Своевременно предоставяне на всякаква помощ на посетителите.
- Ако персоналът на хотела започва да служи на първо CBS, не забравяйте да довърши работата си.
- Винаги дръжте обещания. да бъде в съответствие.
- Обадете се на посетителя името му, така че той знае точно това, което той е лично отговорен за тия в своя направите заявка.
- Бъдете сигурни, pointeresovat sya гост, тъй като тя е добре обслужен.
- Ако гостът е помолен да се свържете с хотела с въпрос, който гостите Init служител не е компетентен, не е необходимо IMO го свърже със съответния SLE zhbami или отделни мениджъри. Ако това не е възможно, е Можете да запишете име на гост, броят е, първата стая и веднага предприема всички необходими мерки за решаването на проблема.
Незабавно да уведоми ръководителя на всички бунтове, аварии, увреждане на имущество.
Защита на имота е отговорност на всеки служител.
4.3. Standard външен вид
получаване на програма за управление на услуги трябва да разполага с цялата възможна информация за хотела, за да може да се планира точно работата, да извършва непрекъснат мониторинг на работата на неговия отдел. Всякакви въпроси, проблеми и недоразумения гости трябва да се решават добре с него.
Тази услуга ви позволява да получавате клиенти, които пристигат на хотел, регистрирането и настаняването на номерата им.
На как да се вземат на госта, тъй като поздрави, колко бързо ще се изпълни формалностите необходимостта mye (проверете резервация, попълването на въпросника, предплащане) в голяма степен зависи първият често най-впечатлен от хотела като цяло. В тази връзка, приемането на тази услуга трябва да отговаря на следните изисквания:
· Приемане трябва да бъде разположен в непосредствена близост ennoy от входа на хотела. В случай на по-голяма площ от фоайето на хотела ия динамичен характер на интериора трябва да се ориентират посетителите към раз рецепция Успение рецепция (бюро рецепционист);
· Бюро рецепционист трябва да е чиста и в него не трябва да се произволно разпръснати хартии и ненужни предмети;
· Служителите на рецепцията трябва да имат перфектен външен вид и ви държат по съответния начин. С гости само трябва да говорим състояние. Вие не трябва да бъдат принуждавани да се изчака за гостите. Портър трябва да е наясно, че няма по-важна работа за него, отколкото на рецепцията.
Функциите на рецепцията и включват:
· Разпределение на номера и наличности по сметки в хотела, фактуриране и уреждане на сметките с клиентите.
· Ключовете от писмения налична информация.
· Поддържане на гостите, подаващи
Преброяване формира стриктни счетоводни документи: въпросник (формуляр № Т 1); регистър на чужди граждани (2-D); профила (3-F); профила (3-Hm); гост карта (4-F); отчет за паричния (5-D); изчисления на плащане за резервация и настаняване по банков път (7-D); разписка за възстановяване (8-D); акта на собственост увреждане на Stinica (9-D); Заявка за резервация на места (10-Г); паркинг (11-D); квитанция за предоставяне на услуги с добавена стойност (12 г); разписка за получаване на продукти за камерата за съхранение (13-D).
1) резервация - предварително поръчване на места в хотели;
2) получаване, регистрация и настаняване;
3) осигуряване на настаняване г. реал;
4) предоставяне на допълнителни услуги;
5) Крайният конструирането и изчисляването на излизане
5.2 резервации
Хотелът взети под внимание в процеса на бани гостите започва с предварителна резервация, която се определя като предварителна заявка и номера на артикул ME. резервация функция се извършва или мениджър, хотелски резервации, пряко приемни гости. Обикновено турист или бизнесмен, който не иска да се занимава с временни жилища трудности за набиране на персонал ще се свърже с тази услуга и ще се прилага за резервация седалка или номера.
Модулът на софтуер, предназначен да изпълнява функциите на резервация на хотелски стаи, които работят в режим на "потвърждение / отхвърляне", позовавайки се на времето, в рамките на общите системи за резервация на хотелска верига I или самостоятелна работа.
5.3 Процедура Рецепцията
На следващия етап - заселването, което от своя страна се състои от ключа за среща, регистрация, доставка и проследяване в стаята.
Пристигане в хотела, клиентът трябва да се регистрирате. Продължителността на процеса на регистрация, зависи от броя на гостите, резервирали или не. Естествено, уреждането на резервация в хотели, където автоматизирана счетоводна организиран само за няколко минути, тъй като почти цялата необходима информация, IA, изброени в временното прилагане.
При регистриране на клиента се издава законопроект за настаняване, което включва тарифен номер (или човек в стаята), умножена по броя на нощувки плащат за услугите по резервациите, заплащане на допълнителни услуги, които гостите поръчват при регистрация, и т.н.
Фактура се издава в три екземпляра: първият издаден на клиента, заедно с втория пари доклад, предаден през счетоводители teriyu трета съхранява, за да излезете на картата гост в контролната част на оток изчислява tinitsy състояние (в специални джобове, подредени по номера за плащане.).
С автоматизиран начин за правене на изчисления, издадени две копия на сметките. Тя фиксира плащане за целия престой. И двете копия се съхраняват в кабинета на контролния файл преди заминаването.
След заплащане на администратора попълва карта гост. Този документ дава право на клиента да получи ключа за стаята и извънредно служба в обществено хранене, потребителски услуги и комуникации, който се намира в хотела. Номер отбелязани на периода за плащане решетка etsya за гости карта. При напускане етажна персонал гост прави забележка, че датата и часът на освобождението на стая (спалня), името и номера на куфара. Във фоайето на карти за гости предоставя на администратора.
Касов възлиза доклад се предлага в два екземпляра на служителя извършване на изчисления с посетители. Първият екземпляр с профили или тест лента в брой за предаване в счетоводния отдел на, а вторият се съхранява в podotchetnog на хора.
6. Заключения на практика.
Свързани статии