Една четвърт век преди в Европа показа първата безалкохолна тоник (енергия) напитка. С течение на годините, броят на марки напитки надхвърли сто и ги изпълнява в 169 страни по целия свят, като продажбите са се увеличили с 17% на година, без да обръща внимание на високата цена на продукта.
И на фона на ожесточена популярен в една страна, а след това във втория продажбата на безалкохолни напитки за намаляване на търсенето, в противен случай забраната напълно, въпреки факта, че те не съдържат алкохол или наркотици. Е, те не заслужават забраната, но и да се отнасяме към тях с внимание изпратил.
Нека започнем с факта, че тонизиращи напитки не са предназначени да утоли жаждата, а за да се поддържа физическа и психическа сила, за да се умори човек, който не е в състояние да се отпуснете. Този проблем на откакто свят светува. Хората с Pocono векове се подсилва. Най-често срещаният стимулант е кофеин. Неговият източник в страните от Близкия Изток и Индия сервира кафе; в Китай, Индия и Югоизточна Азия - чай; в Америка - растение Йерба един, какаови зърна, ядки и оставя Guarana Cola.
Използване на други тонизиращи растения, както и женшен, сибирски жен-шен, Rhodiola Rosea. В средновековна Япония са били доста популярни сладък енергийна напитка с екстракт от женшен. Първите сведения за него се появи през осемнадесети век и през ХХ век започна промишленото производство.
Тези напитки, и до ден днешен е много популярен в страните от Югоизточна Азия.
След това, на собствена марка на меки енергетиците освободен американската компания "Кока-Кола" и "Пепси-Кола", а в момента много повече производители. напитка рецепта варира, но те са задължително включени тонизиращо съставки, аминокиселини, витамини и въглехидрати.
Въглехидрати, захароза и глюкоза са източници на енергия. Глюкозата се разграждат в организма бързо, захароза - малко по-дълго. За да включват въглехидрати и глюкоза производно - глюкуронолактон, което спомага за отделянето на метаболитни продукти. Половин литър енергийна напитка съдържа около 54 грама захари, с други думи една четвърт чаша.
В отговор на исканията на време, по-голямата част от производителите, които произвеждат нискокалорични тонизиращи напитки без захар, с неестествени подсладители и енергетиката, без източник на енергия добавен към списъка на странните храни като безалкохолна бира и безкофеиново кафе.
Витамини (ниацин, пантотенова киселина, витамин В6 и В12) подобрява когнитивната функция и стимулират метаболизма. С участието си в разграждането на белтъчини, мазнини и въглехидрати, те допринасят за освобождаването на енергия.
Отделен линия в списъка трябва инозитол или витамин В8, който предпазва от увреждане на клетъчните мембрани, стимулира умствената дейност, повишава концентрацията на способност и запаметяване, намалява умората на мозъка, помага преживеят стрес. Инозитол е препоръчително да се вземат по време на изпити.
Основните аминокиселини енергийни напитки - L-карнитин и таурин. Карнитин се синтезира в тялото и е включен в липидната (мазнини) метаболизъм. В допълнение, L-карнитин стимулира кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, помага възвърне силата след напрегнат упражнение.
Тауринът - производно на аминокиселината цистеин, името идва от латинската дума "Taurus" - бика, поради това, че таурин за първи път изолиран от говежди екстракт жлъчката. Това е много често съединение, което се синтезира в тялото на повечето бозайници и присъства в местоположението в голямо количество (при хора - 1 г на 1 кг телесно тегло). Таурин увеличава физическата издръжливост и стрес, участващи в предоставяне на хемоглобин тъкан подпомага разцепване на мастни киселини и отделяне на вредни вещества.
Основният компонент тоник-голямата част от енергийните напитки - растителен алкалоид кофеин. Кофеинът леко стимулира централната нервна и сърдечно-съдови агрегат помага да се съсредоточат, подобрява ефективността и повишава издръжливостта. Някои енергийни напитки съдържат други възстановителни компоненти са значително по-вероятно сибирски женшен и женшен.
екстракт от гуарана, основният източник на кофеин, че Дода в енергетиката, също съдържа кофеин алкалоиди теофилин и теобромин.
Компонентите на енергийни напитки са избрани така, че скоро се освободи енергия от захари и собствените си мазнини резерви на човешкия и ускоряване на екскрецията на метаболитни продукти. Тяхната комбинация трябва да се направи най-ефикасният консумацията на напитката, приятен и надежден. Това е сигурност, ние в момента и чат.
редица възможно
Експерти и представители на медиите, е много по-вероятно да се обърне внимание на двата компонента на енергийни напитки: кофеин и таурин. Тауринът в малки дози не е страшно. Освен това е част от формулата за бебе за кърмачета. Един възрастен може, без да навреди на здравето да се консумират 3 грама таурин всеки ден, но това ще бъде с редовен прием на по-неизвестни. Противниците на енергийни напитки особено граничат събитието.
Но количеството на таурин, който съдържа дневен курс на енергийни напитки, не е в състояние да направи влияние върху здравето. Но, таурин в повечето случаи, не забравяйте, по времето, когато отегчен мъмрене кофеин.
Според гледната точка на мнозинството от лекарите, кофеин - единственият компонент на безалкохолни енергийни напитки, консумацията на които следва да се ограничава. Основното твърдение към него - нежеланите реакции, ние пише за него в детайли тук. Един възрастен може да поеме 400 мг кофеин на ден (както се съдържа в около 200 мл за един литър или еспресо прост разтворимо кафе), без вреда за здравето.
През цялата бременност, кофеин забавя метаболизма, на тази основа въздействието му трае по-дълго. В допълнение, кофеин повишава тонуса на матката и плацентата свива кръвоносните съдове, което е вредно за нероденото бебе. От тази позиция, насочена към жените, за да се намали през деня прием на кофеин до 200 мг. Съществуват още по-твърди ограничения за деца, чиито нервна набор от много чувствителни към кофеин ефект.
Децата на 4-6-годишна възраст имат право на 45 мг кофеин на ден, 7-9 години - 62,5 мг, за деца от 10 до 12 години - 85 мг. Норма юноши над 13 години - 2,5 мг на 1 кг телесно тегло. Като стимулант на сърдечносъдовата дейност на кофеин непременно вредно високо кръвно налягане.
Дневната доза от 750-1000 мг води до образуването на кафеена пристрастяване и синдром на отнемане. То се изразява в това, че хората, които са извършили кофеин 12 до 24 часа, страдат от главоболие от време на време много силно, се оплакват от умора, сънливост, лошо настроение, гадене и повръщане, внимание, и мускулни болки.
Когато ширещата консумация на енергетиците вероятно е кофеин отравяне. Само в САЩ всяка година празнуват няколко десетки случаи. Симптомите на отравяне - нервност, тревожност, безпокойство, безсъние, стомашно-чревни разстройства, гадене, виене на свят, тремор, високо кръвно налягане, тахикардия - са добре известни, но те са лесно да се обърка с други тревожни разстройства.
Въз основа на това и на пациента, както и лекарите не винаги могат правилно диагностицирани.
Правосъдието, за да видите, че кофеинът отрова риск не само на феновете на енергийни напитки, но и страстни любители на кафе и чай. За да се избегнат лоши последствия, ние трябва преди всичко адекватно етикетиране на продукти, за които определен брой други съставки и кофеин. В тази връзка, висококачествени енергийни напитки надеждни и същи за кафе, се дължи на факта, че една банка с питие показва колко кофеин, което съдържа, и чаша кафе - не.
Стандартът определя безалкохолни тоници като "безалкохолни напитки задача, която съдържа кофеин и / или други компоненти на тонизиране брой достатъчна, за да осигури тоник резултати по тялото chelo- век." Брой на тази строго установена: кофеин трябва да бъде не по-малко от 151 и не повече от 400 мг / л. Така че кока-кола със собствен 100-130 мг кофеин на литър за енергия (тоник) напитки не се прилага.
но този стандарт се предвижда, че в състава на безалкохолни енергийни напитки не трябва да бъде повече от два възстановителни компоненти, както и всички съставки, техните източници и концентрацията на кофеин трябва да бъдат описани на етикета.
Standard от който определя дневната ставка на потреблението на напитки. В България той се ограничава до 500 мл на ден, с други думи около 160 мг кофеин, почти същото като голям кръг силно кафе. На опаковката е посочено колко кутии на ден може да се пие.
В литрови контейнери за продажба на енергийни напитки не трябва.
Няма ограничения върху продажбата на безалкохолни енергийни напитки не са предоставили на потребителя е защитен единствената маркировка, която съвсем правилно отбелязва тези, които могат да се пие и колко и кой е забранено. Прочетете грамотен, интелигентен да вземат предвид.
стандарти са приети в някои страни на деня
консумация на кофеин, подобно на български език. В Англия и Канада за бременни дами не слагайте повече от 200 мг кофеин на ден от всички източници, възрастни - 400 мг. Набор от международните стандарти за храните на европейските страни, на Codex Alimentarius, не предвижда ограничения на дневното потребление на безалкохолни напитки и енергийното съдържание на кофеин в тях.
Които се нуждаят от
Национален стандарт определя безалкохолна тоник (енергия) напитки, напитки задача. Техните бъдещи потребители - шофьори на камиони, които прекарват повече часове зад волана; хора, работници за ден; ученици, каква е последната нощ преди изпита се опитват да научат всичко, което им е било казано на целия семестър. От една част (250 мл, 80 мг кофеин) изчезва сънливост, повишена скорост и реакционни внимание повишава издръжливостта.
В много среди енергийна напитка да се пие повече, отколкото ергономичен кафе, поради факта, че той не е топло.
Ефективност на енергийни напитки, посветени много изследвания. те често са финансирани от производителите, това, което се опитват да докажат, че кофеин решение ги направи по-добре от всеки друг.
Енергийните напитки оказват помощ на учениците, повишаване на тяхната производителност нощ: изкара сънливост, подобряване на паметта и концентрацията, намаляване на времето за реакция. Част от енергията на напитката увеличава издръжливостта, прием на кислород и обем кръв изпомпване от 8-10%. Тази реакция е във физиологичните граници, но имайки предвид, че модерни спортни участниците споделиха см или за части от секундата, ефектът е значителен.
До сравнително скоро, кофеин е в списъка на допингови средства е, Международния олимпийски комитет го изгони само преди няколко години.
Това, което е написано на етикета
В общи линии, енергийни напитки са доказали ефективността на тяхната собствена, и те с радост ще се пие. И schitayum, че колкото повече пиете, толкова по-доброто представяне постигне. Това е време да погледнем в предвид, че приема на кофеин трябва да бъде ограничено.
Този проблем е изцяло поверено на потребителите, тъй като на официални ограничения на продажбата на безалкохолни енергийни напитки не. Но има и условия, в момента, като добавянето на най-важните и информирани потребители ще се избегне предозиране.
Представете си един студент, който трябва да се справят с цялата нощ, освен изпита сутринта е нещо да се мисли. Разрешена дневна доза от енергийна напитка не е достатъчно. До един часа се умори и пие първата банка силата, например, много малък - 80 мг кофеин.
Напитката работи два-три часа и не по-късно от четири сутринта вътрешен ученик пиеше втора част, в седем часа - третата и преди изпита - четвъртата. Петстотин милилитра доза надежден в ежедневната консумация надхвърли два пъти. За здрав човек единствен предозиране е последствия.
Но ние трябва да се има предвид, че за тонизиращо действие дойде умора, летаргия, намалена работоспособност. Това е естествена физиологична реакция и да е стимулант, не само кофеин. И толкова по-голяма доза от стимуланта, толкова по-трудно и по-дълго ще бъде депресиращо ефект.
Човече, това цяла нощ си приятен енергийни компании, на сутринта ще бъде напълно разбита. Той е полезен за почивка, и той пусна в момента осигурява, но няма да празнуват успешен изпит, дори и след като е пил бутилка тоник напитка. За съжаление, това етикетиране не дава предупреждение, и съжалявам за причината, че има хора, за които бдение - образа на съдбата.
Те пият енергийни напитки, които цяла нощ ходене или играят компютърни игри. Следобедна дрямка го веднъж - трябва да работят или учат. Така че те самите цял ден приятен силен чай, кафе или енергийна напитка, за да се задържи до вечерта и да седне пред компютъра, а след това се оплакват от болка и тахикардия гърдите.
Или не може да пресече пътя, без да се оглежда. Но ако енергийни напитки са виновни?
Лекарите са били там, а младият мъж е в състояние да спаси. По това време, когато той получи по-силен, защото, за да направи изявление, а след това да подаде молба до етикета. Да, той е търсил в банката, е възможно да се пие не повече от определена сума, но тъй като никой не даде предупреждение, че при предозиране може да доведе до смърт.
Банка малък етикет, дори по-малко. Предупреждения за всички поводи съдба на място, не е удобно, както и възможността, че енергийните напитки ще произвеждат, с придружаваща брошура, е много малка. На тази основа се формулира няколко прости правила, какво не съответстват на модела на етикета.
С алкохол или без?
За напитки, съдържащи кофеин, поставяне на две твърдения. Един от тях, опасността от предозиране, ние току-що са обсъждани. Вторият неприятности - съвместното консумацията на енергийни напитки и алкохол.
Energetikami разреден алкохол на вкус като втора безалкохолни напитки, или да пие че възнамерява, за да се пие повече алкохол с убеждението, че кофеинът намалява ефектите на интоксикация. Някои производители разчитат на феновете щастливи е съдбата на нощта, а не на професионални шофьори и бизони, както се вижда от заглавието на енергийни напитки, произведени от тях с думите "горила", "кокаин" и "пол".
На руския пазар, в допълнение показва енергийните напитки с добавка на алкохол, и в Съединените щати - алкохолик, които съдържат кофеин и други съставки, това, което е в повечето случаи се види в безалкохолни енергийни напитки (например, таурин и витамини от група В). И двата варианта са насочени да се отнася до алкохол, не тоник. Големи производители на безалкохолни енергийни напитки съвместна консумация на собствени продукти или популяризиране на алкохол.
Кофеинът не активира премахването на алкохол от тялото. Безалкохолна напитка енергия или кафе наистина смекчи някои показатели на интоксикация: главоболие, сухота в устата и нарушение координират движенията. Но други симптоми като промяна в походката, дикция и зрителни увреждания, както и за добавяне на имота за шофиране власт не е засегната.
Според проучвания, извършени в много страни, студенти, какво алкохолна напитка микс с енергия, най-често се влязат аварии и други неприятни истории, отколкото тези, които консумират алкохол неразреден.
Но с хора, това е така по друг начин, те могат да решат какво да пие, и изборът зависи от индивида да се пие. Според данните, това, което се събира, изследователи, хора, които се смесват с алкохол с енергия, да избират рискован стил на съдбата с наркотиците и алкохола. Те обичат ярко чувство агресивен, са склонни да нарушават правилата за движение движение, въз основа на това по-често се получи в най-различни проблеми.
Така, че всички проблеми, свързани с прекалената прием на алкохол, отколкото енергийни напитки. От научна гледна точка, в смес от безалкохолни тоници с алкохол няма нищо лошо, стига да го себе си се разбира, че потребителите ясно да разберат размера на чистия алкохол, че те пият, и те знаят собствената си скорост.
Източник: публикуването на "Животът и химия"
Преглед на Zozhnike:
УВРЕЖДАНЕ ENERGY | Как енергийни напитки убива организма
Вълнуващи вписвания:
Свързани статии