Пържени картофи - вкусно и необичайно.
Такива картофи готвят за дълго време. Оказва се, хубаво, сърдечен, вкусни. Златни и свеж и много мека и ронлива вътре. Изготвен бързо, но също така и с една чиния изчезва в един миг.
Тя не струва много, но на масата изглежда много празнично.
Се готви у дома - се готви у дома.
Съставки за "пържени картофи. - вкусни и необичайни"
Potato -1 кг 300 грама (или може би малко по-menshe- няма значение)
Брашно - около 7-8 чл. л.
Oil да се покачва. - 400 мл.
Подправки - на вкус
Рецепта за "пържени картофи -. Вкусни и необичайни"
По принцип, всичко, което се прави "на око".
Razvedom брашно във вода, докато последователността на гъст крем (аз все още поставят няколко яйца в тази тесто, то е, за да получите модел дантела картофи). Тесто за плътност се получава, като в бухти - тесто. Оставете за 10 минути до подути глутен.
Се готви у дома - се готви у дома.
Белени картофи промиват, нарязани на колони, промива се отново да изсъхне върху хартиена кърпа и сол.
Загрейте маслото (имах около 400 мл). Желателно е да се вземе широк тиган с високи страни и дебело дъно. Кой се интересува от подправки - малко подправки.
Аз не съм пържени, така че първият взе стълб, Макао тесто и я постави в нажежен до червено масло. Но се оказва, дълго. Затова слагам нарязан колони 2 средни картофи в тесто,
Се готви у дома - се готви у дома.
свали ръце, така че тестото остана в чашата, но и на картофа, той също остана. Поставете в тава, бързо се отделя с вилица всяко парче, така че да не се държим заедно.
Се готви у дома - се готви у дома.
Затворен тиган с капак, направи среден огън за около 10 минути и не е подходящ за пържене. Отворете капака от едната страна с картофи се изчерви, той се обърна към всеки от другата страна и затворете капака отново. Отново чаках около 10 минути отвориха - СРЮ, опитах: картофи хрупкави отвън и много мека, рохкава вътре - готово. Спред на плоча, покрита с хартиени кърпи за абсорбиране на излишната мазнина. Кой обича меки картофи, които могат да покриват завършени пържени картофи в горната част на плочата.
И продължи да се пържат по същия начин, втора реколта.
Честно казано, аз имам малък семеен, моите момчета обикновено се чака, докато аз имам всичко, изложени на плоча и ще им се обадя на масата. Но тук е съвсем друг случай: една чиния с картофи разтегнете алчни ръце (включително моята) и красиви парчета хрупкави изчезват мигновено ... В общи линии, като първата част глътнаха в минути. Тъй като, обаче, и втората и третата ... Какво можете да направите - вкусна ...
Се готви у дома - се готви у дома.
И добър апетит!
Свързани статии