Пръстени, направени от картофи, готвене

Чудесна ястие, вкусно, удовлетворяващо и лесно. Тези, които присъстваха на Карпатите са много добре запознати с него. Delicious гъбен сос, сметана и румени пръстени от картофено пюре имат потенциала да се превърне в любимо ястие на бюрото си. Запазване и пуснете рецептата да се готви, семейството ще бъде удоволствие.

Какви продукти ще ви трябва:

Картофи - 7-8 неща
Яйца - 2-3 неща
Масло - лъжица трапезария
Брашно - около 300-350 грама
Сол и черен пипер - на вкус
Печурки (за соса) - 200 грама
Сметана (за соса) - 3-4 супени лъжици
Бульон (сос) - 100 грама
Лукът (сос) - 1 джаджа
Брашно (сос) - 1-2 лъжици
Растително масло - за пържене

Как да готвя картофи пръстени със сос:

Обелете картофите, режим битове и сложи да се вари в подсолена вода.
Пригответе соса. Гъби чисти и нарязани на филийки.
Лукът poshinkovat.
Гъби и лук пържени в тиган до златисто кафяво. Сол и черен пипер на вкус, добавете подправките.
Добавете една супена лъжица брашно, разбърква се гъбите и да даде брашно се разтваря.
Готов бульон (гъби може да бъде разтворен или месна подправка в кипяща вода), и добавяне на сметана на гъбите. Всичко внимателно се разбърква и се вари в продължение на пет минути на слаб огън. Съдържанието се изсипва в сос лодка. Можете да украсите с пресни подправки.
Маш картофи мачкайте, прибавете маслото.
Картофите пюре, които се опитват да карам на яйцата и брашното. Замесете тесто. Количеството на брашното се определя от последователността на тестото трябва да има еластична.
Загрейте тиган с растително масло.
Стиснете парчета от картофено тесто, се търкаля надолу по dosochki наденица и свързване на краищата, ние се получи пръстен.
Картофени пръстени пържени и от двете страни.
Поставете пръстените върху хартиена кърпа, да се отървете от излишните мазнини.
Сервирайте румени пръстени с заквасена сметана и гъбен сос. Украсете с много зеленина.