Протеините са тялото като средство за защита
В външната среда има много бактерии и вируси, които могат да увредят живите клетки и да се възпроизвеждат за своя сметка, често причинява толкова сериозни заболявания. Ако хората не са имали физически средства за защита срещу патогени, човечеството ще престане да съществува. Тази тъжна съдба може да сполети и по-голямата част от животните, както и растения. За щастие, всички живи клетки и организми имат свои собствени системи за сигурност. Въпреки това, тези системи не винаги се справят с бактерии и вируси, а след това тялото се разболее.
В хора и животни, по една от тези основни системи - тя е на имунната система. В лимфоидните тъкани (тимус, лимфни възли, далак) клетки произвеждат - клетки, способни на синтезиране на голямо разнообразие от защитни протеини - антитела. Тези антитела са известни като имуноглобулин. Имуноглобулините се състои от четири протеинови вериги. Те имат част ще научите "непознатият", а сайтът предоставя "насилие" с него. Антитела разпознават чуждите протеини и други биополимери (полизахариди, полинуклеотиди) и комплекси от тях, в свободна форма разтваря в телесните течности или в бактерии и вируси. Разпознава от антитела чужди биополимери наречени антигени. Антигени индуцират синтез в лимфоцити antitel- имуноглобулини специфичен тип, могат да разпознават антиген и взаимодейства с него. Тъй като антигени самите бактерии или вируси (или по-скоро, биополимери в тяхната структура), и произведени от бактериални токсини, клетките реагират на тях синтеза на защитни антитела. Присъединяването на цели клетки на патогенни бактерии, антителата са привлечени специални ензимни протеини (такива протеини са наречени група на комплемента), които унищожават бактериите мембрана, което води до тяхната смърт. Най-невероятното нещо е, че клетките са в състояние да отговори на синтеза на съответните антитела и да е антиген, с която клетката и организма никога не се е срещал. Естеството на този удивително явление стана ясно, само когато изследваните гени, отговорни за синтез на имуноглобулини. Оказа се, че в ембрионален стадий на развитие и се появяват многократно разместване на гени, които осигуряват синтез на по-голямата разнообразието на антитела, които могат да се идентифицират почти всеки антиген. По този начин има множество лимфоцити, всеки способни да синтезират различни имуноглобулини, които разпознават специфичен антиген (фиг. 11). За да се предотврати инфекциозни заболявания на хора и животни се прилагат атенюирани или убити бактерии или вируси (ваксини), които не предизвикват заболяване, но стимулира синтеза на антитела срещу патогени. Ако след известно време омаломощен патогенна бактерия или вирус в тялото, те срещат силна защитна бариера на антитела. Милиони животи са спасени от ваксиниране срещу едра шарка, бяс, детски паралич, жълта треска и други заболявания. В човешки и животински клетки синтезират и специални антивирусни протеини - интерферони. Синтезата на такива протеини след клетка среща започва с вирусна нуклеинова киселина. Интерферон система чрез посредници в клетката активира ензим, който разцепва вирусни нуклеинови киселини и включва синтеза на ензима, блокиране апарат синтеза на вирусни протеини. Растенията в отговор на атакуват патогенни микроорганизми (патогени) също се синтезират редица защитни протеини. Са ензими, които катализират синтеза на сложни защитни съединения - флавоноиди. терпени. алкалоиди. Това е и ензимите, които разрушават обвивка на патогенни микроорганизми, ензими, които правят по-силни от обвивка на самите растения. Тези протеини служат различни начини чрез защита на живите световни болестотворни микроорганизми.
произволен чертеж
Свързани статии