Prompt как да туршия яйца ASP.
- 1. Яйцата се поставят в купа.
2. Остър, риболов (тесен нож) нож честите движения, по възможност по-добре нарязан филм.
3. Сега трябва да се подготвим саламурата и го оставете да заври.
(Саламура наситен разтвор на натриев хлорид. Стандартната готвене 100 д. От сол в 1 литър вода)
4. Не охлаждане саламурата да се излива в купа с хайвер.
5. Ако е възможно, внимателно се разбърква яйцата с вилица на три минути.
6. Отцедете саламурата, да се подготви нова и изсипете яйцата отново.
7. Отново се разбърква с вилица две или три минути. В тази част на филма се навива върху вилица.
8. Отцедете саламурата, изберете малки парченца от филми, които не са заплетени в разклонението. Те изглеждат като подквасено тъмни бучки. Тяхната изненадващо малък, така че този процес не отнема много време.
9. Отново се подготвят с луга и се нагрява до кипене.
10. Излейте яйца луга трети път.
11. Отново разбъркайте добре. По това време, солената вода, трябва да е ясно и прозрачно, във всеки случай, много по-прозрачен, отколкото в първите два пълнежа.
12. Сега трябва да хвърлят яйца по ситна цедка и оставете водата да се оттича. Тази процедура ще отнеме 10-15 минути.
13. Ако няма екран, яйцата се поставят не е дебела (3-5 см.) Слой върху наклонената повърхност, водни канали не по-лоши от през сито.
14. чист литър буркан се пълни с две супени лъжици слънчогледово масло. Сега трябва да запълни буркан хайвер 75%, добавете чаена лъжичка сол с пързалка и се разбърква с вилица.
15. На следващо място, попълнете буркан хайвер до върха, така че най-горния слой може да излее слънчогледово масло (5 mm).
16. Близо пластмасовия капак и даде да престои най-малко 2 часа, за предпочитане за една нощ в хладилник.
Изходът е ронлива, леко солен, нежно жълто хайвер, абсолютно не мирише на риба.
Когато се готви у дома, други ястия до края хайвер, не отговарят на изискванията. Така че не се заблуждавайте от следващия ден веднага купуват два хляба и маслото пакет.
По-просто казано, една филийка хляб, масло слой, слой от яйца. Delicious. С минимален практика, у дома, е готвенето не отнема повече от час.
Ако много яйца и стерилизирани буркан, лъжица сито затворен, така хайвер месеца могат да стоят на долния рафт на хладилника.