3. Производство на пеницилин
Пеницилинът е била открита през 1929 г. от Александър Флеминг и е изолиран в кристална форма през 1940. Установено е, че пеницилин има антимикробна активност срещу някои грам-положителни бактерии (стафилококи, стрептококи, diplococci и някои други) и почти неактивен срещу грам-отрицателни видове и дрожди.
Озаглавена "пеницилин" комбиниран широка група от вещества, които са N-ацилни производни на хетероциклени аминокиселини. От естествени пеницилини прилага бензилпеницилин и феноксиметилпеницилина.
3.1 Технологичната схема на производство на пеницилин
3.2 резюме на процеса
3.2.1 Получаване на инокулат
Получаване на семена се състои от следните етапи:
1) отглеждане мицел инокулум първа генерация в малки машини капацитет (инокулатор);
2) отглеждане второ поколение машини с голям капацитет мицела семена.
Спора култура се използва за инокулиране на инокулатор, просо отглежда върху стъклен флакон, суши се, и като такива се съхранява при стайна температура. Засяването произвеждат сухи спори на 2-3 флакони.
Основната задача на производство на пеницилин, когато се култивират в апаратите за сеене за получаване на инокулум е бързото получаване на голяма маса на мицел, способни да осигурят ферментатор презасяване по бърз растеж и висок добив на антибиотик. За да се изпълни тази задача, производител трябва да се отглеждат в среда, богати на несмилаеми хранителни вещества в добра аерация, при оптимална температура за растеж на микроорганизма.
Както лесно асимилируем въглерод действа като глюкоза, захароза, и т.н. Като втори въглероден източник се използва в малки количества лактоза, чието присъствие в растежна среда инокулум мицел е желателно поради следните причини: консумацията му не започва веднага, но след период на адаптация (привикване), през който образуването на ензим, който разгражда лактоза. Семена мицел, отглеждани върху среда, съдържаща лактоза, има висока ензимна активност към trudnousvoyaemoy лактоза и ще се консумира, което има положителен ефект върху хода на ферментацията.
Необходимостта от азот гъбички лесно изпълнени минерален азот - амониев или нитрат. В допълнение към неорганичен азот, в средата на семена, използвани в производството на азот включват богат Органичният екстракт тип царевица растителен материал. Растителни материали се характеризира не само от присъствието на органичен азот, че съдържа допълнително въглерод, част от аминокиселини, полипептиди и протеини, както и минерали, витамини и растежни вещества.
Освен въглерод и азот са необходими за растежа на микроорганизми фосфор, сяра, магнезий, калий и микроелементи - манган, цинк, желязо и мед. Повечето от известните среда семена съдържа почти всички по-горе елементи, но в различни съотношения. Таблица 1 показва пример на средата, използвана за отглеждане на инокулума.
Таблица 1 - Състав на една от медиите за отглеждане на закваската.
Значителен ефект върху растежа на мицел има рН. най-подходяща стойност на рН за растеж на мицел е между 6.0-6.5. В по-кисела или повече алкално рН микроорганизъм забавя растежа и развитието.
Отглеждане мицел инокулум трае 36-50 часа, за да се получи средна плътност биомаса. Мицелният отглеждат в инокулатор се прехвърля в количество от 10% от апарат обем посев където култивира за 12-18 часа, и след това преминава на по-големи ферментатори в количество от 15-20%. Процесът на отглеждане мицел семена първото и второ поколение се провежда при температура от 24-26 °.
Пеницилин - производители пеницилин са типични аеробни и изискват за техния растеж и развитие на присъствието на кислород. За висок добив мицел семена заедно с оптимална почва и е необходимо да се гарантира адекватно снабдяване на гъбата. По време на производството на отглеждането пеницилин мицел инокулум се провежда при непрекъснато разбъркване и непрекъснато подаване на въздух в устройството в количество от 1.2-1.5 обем въздух на 1 обем от среда за минута.
Информация за "производството на антибиотици"
Категория: Медицина, здравеопазване
Брой знаци с интервалите: 41179
Брой на маси: 3
Броят на изображенията 2
Свързани работа
прилага само за нови вещества, които се извършва само в практиката в момента на приемане на препоръките, но не и за "старите", които са били по това време в дългосрочна употреба. Позиция по отношение на този проблем, Европейската общност и Съединените американски щати се различават значително. Компетентните органи на САЩ все още не виждат достатъчно аргументи за забрана на използването на пеницилин или тетрациклин.
и по-добре известен биохимик Dzh.Reystriku неуспех при заделяне на достатъчно стабилна "екстракт". "Той трябва да не е много добра биохимик," - каза за този провал Чейн, когато все още успява. Ентусиазмът E.Cheyna заразени G.Flori, които не можех да чакам да се изследва влиянието на антибиотици на микроби. Тя Флори предприе първите 35 паунда (!) На държавни средства за финансиране на работата.
и потопена ферментация: те се използват в производството на бира. Второ - потопена ферментация на дрожди, те се използват в производството на светла бира. Преди това основният начин за получаване на щамове, които осигуряват желаното качество на продукта, е тяхната селекция на съществуващата пивоварни дрожди. Основен принос на биотехнологията в пивоварната промишленост е да се създаде дрождени щамове, способни на производство на бира с желаните свойства.
Свързани статии