Порт - това е най - питие на този човек с избухлив и голяма здравина, производството му включва не само мъжете, но и жените. И по-долу ще кажа това, което те точно правят.
Логично е, че цялата продукция е задължително започва с основите на производство - растителни материали, от които можете да получите малко алкохол. Порт производството на вино започва с култивирането и добиването на грозде. Грозде - Това е много полезно растение, тъй като тя се приготвя не само различни сокове, бонбони, стафиди и други удоволствия сладък зъб, но и много алкохолни напитки, включително и пристанището, разбира се.
Гроздето за портвайн се отглеждат изключително по поречието на река Дуро. Релефът е полупланински, склоновете са много стръмни бряга на река - точно това, което той обича дребен грозде. Дори и за по-добро развитие на растенията трябва да бъде височината на около 500 метра над морското равнище. Ето защо, лозите се засаждат на тесни ивици опасва планински тераси. Както може би се досещате, можете да получите само тук, на собствените си два крака, без техника, тук не е да тръгваме! Поради това, събирането на гроздето се извършва ръчно, но го прави красиви жени. "Защо жените?" - те попитам. Аз също се интересуват от този въпрос, и аз реших да намеря отговора. В крайна сметка, на факта, че жените, за разлика от мъжете, имат невероятна издръжливост. Да, момчета, аз също бях шокиран, но това е факт. Понякога дори завиждам на нашите дами. Що се отнася до мъжете, те със сигурност си вършат работата чудесно добре, но постоянството не се различава. Както се оказаха всемогъщи учени, ние твърде бързо уморени от монотонната работа, и делото е отложено за "по-късно".
След събиране на гроздето започва да сортира и се почистват от развалени или неузрели плодове. Този случай също участва на момичето, и защо, вече знаете. Пречистеният продукт на излишната отпадъци се изпраща в завода, където тя се изстисква от сока. И производството на сок едва сега започва да се състои на специална преса за грозде, и преди този процес се извършва по друг начин, той беше като ритуал, и аз мисля, че си заслужава да се говори малко.
По този начин, с голям плувен басейн, изпълнен с предварително пречистен грозде, слез около 80 лица (служители), който се изправи в редиците на 6-7 души, сложи ръце на раменете на другия и с прекрасен флейта, барабани и рога започнаха бързо да ходят боси върху грозде напред-назад. Това е толкова забавно и предизвикателно проведе преди производство на портвайн. Сигурен съм, че сте се яви пред очите на един кадър от филма "украшението на опърничавата", където по-красив мъж Челентано от фънки музика смазва грозде с боси крака. Не че сега - навсякъде има "умни" машини, които всички правят един мъж. И алкохол наистина важно - не точни изчисления, и на първо място трябва да бъде въпросът за работа проследяемост. По мое мнение, ръчно производство ще бъде много по-удобно и по-безопасно. Особено, компютрите са изкарвам на имота, както и да се съборят възможно най-лошия път, който може да доведе до увреждане на цялата партида на пристанище или друга напитка.
След това виното се отделя от пулпа чрез специални филтри и се изсипва в Quinta - специални резервоари. Някъде в ранна пролет Получената подсилено вино се излива във варели, които се изпращат в мазето.
Но това не дава възможност да спрат да работят в избите на капитана - блендери, пие гледане на държавата и нейното развитие. Как мога да ги завиждам! Мисля, че, както и всички български мъже са съгласни с мен. Работата на тези хора се възхищавам, защото това зависи от тях в бъдеще цвят, вкус, аромат и качество на напитката. Освен това, дори експертите са установили, че цялата технология на производство е главното пристанище правилно и компетентно се слее. Направи портвайн от няколко различни вкуса доста трудно. Трябва да сте специалист високо ниво и много ми харесва работата си.
Може би това е всичко, което исках да ви кажа за "производство на портвайн." Надявам се, че се забавлявахме и не е твърде скучно. Купете си пристанище, винаги можете да в нашия магазин, който е отворен всеки ден. Желая ти късмет и светли впечатления!
Свързани статии