Мнозина смятат, че за изграждане на бизнес в производството и доставката на пица и хамбургери - отдавна износени тема. И обхвата на дейност е твърде развита. В действителност, все още съществува огромна област на дейност. Първо, цялата дейност на производство и доставка на хамбургери и пици изгради по два начина. Някои работодатели са готови да правят бизнес от началото до края.
Други просто отопляеми полуготови изделия в микровълнова фурна. В същото време, трябва да се отбележи, че втората група печели повече, защото в момент час, за да служи на повече клиенти и предлага по-евтина алтернатива продукти. Тези, които прави всичко себе си, за да оцелеят в тази област се опитвате да се фокусира върху факта, че пицата е вкусна и качество, изработени по специална технология, а цената има не непосилни. И бургери са представени в широк диапазон, така че всеки да може да избира между пица и сандвичи.
По принцип бизнеса с производство и доставка на пица и хамбургери отнася до благоприятна посока. Маржът може да бъде до 1000, като себестойността на продукцията е ниско. Ето защо, стартиране на бизнес, което трябва да се съсредоточи върху наличието на конкуренти в избраната област, за да предложи нова посока, за да се различават в тези дружества, както и за изчисляване на логистиката прав.
Стаята за производство.
Въпросът трябва да се обърне нужното внимание, тъй като е важно да се покрият няколко области. Можете да наемете стая от 60 до 200 квадратни метра. Първият вариант е идеален за minipitstserii, а вторият - за доста сериозен производствен капацитет. В същото време, и в двата случая, трябва да се даде място в малък офис, поръчки на храните ще бъдат приети за доставка.
Най-добре е да наемете самостоятелна стая, на базата на бившите кафе или трапезарии. Важно е, че стаята е оборудвана с всички комунални услуги, както и създаде система за вентилация и отоплителни системи, за да могат да работят в студа.
Стаята трябва да бъдат подложени на редовно почистване, отговаря на изискванията на санитарно и пожарна безопасност. Обикновено цялата област трябва да бъдат разделени в района на производство, отдела (специални условия трябва да бъдат създадени за тази цел) за съхранение на суровини и продукти, както и на административната област.
В зависимост от местоположението и площта ще бъде достатъчно, около $ 250-500 за плащане на стая под наем. Плюс това, тази сума ще трябва да добавите $ 150-200 за комунални услуги. През зимата, ще получи почти два пъти повече.
Машини и оборудване.
Разбира се, дейността на доставка на пица от полуготови продукти ще изисква само присъствието на микровълнова фурна за тяхната работа. Но ако продължаваш групата, които са готови да предложат качествени продукти на потребителите на достъпна цена, той ще трябва да инвестират пари в закупуване на специализирано оборудване:
1. пица (2-4 единици) - от $ 500 за он;
2. фурни за печене кифли за хамбургери - $ 400 за единица;
3. спирални миксери (1-2 единици) - $ 1200 ;.
Таблица 4. Хладилник (настоящия вариант за спестяване на пространство и функционалност) - от 2,000 $ ;.
5. Натиснете за пица - $ 4000 ;.
6. Оборудване за производство на пици и хамбургери (дъски за рязане, ножове, съдове, прибори, съдове и т.н.) - 3 $-ти ..
В допълнение към оборудването и инвентара, ще трябва да купуват камиони за доставка на пица и специална термо чанта. Някои работодатели предлагат персонал, който да се използва собствен транспорт, но по-добре е, че в профила на компанията беше негова.
За начало, можете да си купите скутер 2-3. Търсите мощно, но ниски варианти за разходите. Единична цена ще започне в 1500. $. За да закупите чанти-хладилници, трябва да добавят още $ 300-500. Общо, за оборудване на всички необходими предприемачи очакват в размер на около 25 хиляди души. $.
Веднага изгодно да се развива в менюто и да закупите необходимата част. Можете да си купите от местни доставчици, както и да се използва хладилник за съхранение. Не е необходимо да се купят в прекалено големи количества, защото можете да получите ниско качество пица и хамбургери, което може да намали репутацията на компанията. Общо за закупуване на суровини и материали, за да инвестира около 2-3 хил. $.
За една малка пицария достатъчно персонал в размер на до 10 души. Това ще бъде шофьорите - 2-3 души готвят - 2-3 (за използване в работа на смени), сътрудници на готвача - 2-ма души, по-чиста, управители, охранители.
Най-важната роля в доставките на пица и хамбургери ще играе на готвача. Тук е необходимо да чисти, спретнати хора с търговия на едро и умения. Те ще се развива рецепта за всяка пица. И търсенето ще зависи от качеството на тяхната работа. Можете също така трябва да бъдат безопасни за хората да не ядат твърде много по време на работа и не крадат.
За да направите това, което трябва да се сложи си човек да се защити или да се инвестира в монтирането на камери за наблюдение. За да плати за персонала на труда, като се вземе предвид работата на смени режима на това е необходимо да се отпуснат около 4 хиляди души. $.
Важно е да се да предложи акции на клиентите. Това е временна отстъпка (5-15%), подарък за всеки купувач (най-често това е Coca-Cola, но е възможно да бъде по-оригинален и предлагат хамбургер или ключодържател), акции под формата на закупуване на три пици на цената на две, и така нататък.
Собствен бизнес в производството igamburgerov пица, както и доставка до дома или офиса на такива продукти води до такива инвестиции:
Печалба и възвръщаемост на инвестициите.
Средната пица 30 см може да струва от $ 5 до 1.5. Пица голям диаметър се измерва от 2 до 7 $. Хамбургери, продадени на цена от 0,7 до 2 $. Всичко ще зависи от плънката и на собственика, в посока на правене на бизнес. Допустимо в областта може да бъде до 1000. марж ще бъде около 30-50%.
Печалба по-вредни компанията, независимо от сезона (въпреки че търсенето на продуктите се увеличават, драстично по обяд в събота и неделя през нощта, по време на почивката и в лошо време) ще започне в 5 хиляди. $ На месец. По този начин, дори и в продължение на шест месеца работа, можете да се изплати първоначалната инвестиция.
Клиенти и по-нататъшно развитие.
Клиентите са хора с ниски и средни доходи, на възраст между 16 и 50. Да се разработи между бизнес основно предлагат диверсификация, предлагат други ястия и напитки. Можете също така да вземе решение да открие клон в друг регион, за да се отвори кафене.
Днес, всички от съществуващия дизайн работата по прилагане на капитализма или рисков капитал. Ключовата дума, за да излезете на предприятието (бизнес) е думата - "Изход". Излизането на бизнеса под формата на IPO може да бъде предоставена чрез усвояване голяма компания като "Apple" или "Google".
Наскоро имаше един вид доходи, като продажбата на връзки в Интернет. За да се поддържа такъв бизнес човек трябва да е собственик на собствения си сайт или блог.
Един от най-трайни и много силен каучук гумата е на всички съществуващи видове гуми. Тя е тази гума има много благоприятни качества.
Свързани статии