Презентация на тема - хормони, ензими, витамини

Когато хормона е в кръвта достига целева клетка, взаимодейства със специфични рецептори; рецептори ", гласи съобщение" на тялото, а в клетка някои промени започват да се случи. Всеки специфичен хормон отговаря изключително "своите" рецептори, намиращи се в специфични органи и тъкани - само във взаимодействието на хормона с тях образува хормон-рецепторен комплекс.
Смята се, че в тази група хормони хормон рецептор комплекс действа като един вид на вътреклетъчния реле - като образува в клетката започва да взаимодейства с хроматин, който се намира в клетъчните ядра, и се състои от DNA и протеин, и по този начин ускорява или забавя на определени гени , Селективно засяга конкретен ген, концентрация хормон променя съответната РНК и протеин, и в същото време коригира метаболитни процеси.
Биологичната резултат на всеки хормон е много специфична. Докато в целевата клетка хормони променят обикновено по-малко от 1% протеин и РНК, която е достатъчна, за да се получи съответното физиологичен ефект.

Ензимите са налице във всички живи клетки и допринасят за вземане на някои вещества (субстрати) в друга (продукт). Ензимите действат като катализатори в почти всички биохимични реакции, които се случват в живите организми - те са катализира от над 4000 различни биохимични реакции. Ензимите играят важна роля във всички процеси на живота, режисура и за регулиране на метаболизма на тялото.
Както всички катализатори, ензими ускоряване преки и обратната реакция чрез намаляване на активиране енергия на процеса. Химическа равновесие не се измества в пряка или в обратна посока. Отличителна черта на ензими в сравнение с не-протеинови катализатори е тяхната висока специфичност - свързващата константа на някои субстрати с протеина може да достигне 10-10 мол / л или по-малко. Всяка молекула на ензима може да изпълнява от няколко хиляди до няколко милиона "операции" в секунда.
Например, една молекула на ензима ренин, съдържащ се в телешки лигавицата на стомаха, пресечено около 106 молекули kazeinogena мляко в продължение на 10 минути при 37 ° С

Терминът ензим предложен XVII век химик на vanGelmontom при обсъждането механизми на храносмилането.
Сладкарска. XVIII - Nach. XIX век. вече е известно, че месото се усвоява от стомашния сок и нишесте се превръща в захари чрез действието на слюнката. Въпреки това, механизма на тези явления е неизвестен
Комуникацията между ензими и наследствено метаболитно заболяване първо се идентифицира в A. Gerrodom 1910. Gerrod наречен заболявания, свързани с дефекти в ензими, "вродена грешка на метаболизма."
Ако има мутация в ген, кодиращ определен ензим може да се променя аминокиселинната последователност на ензима. В повечето мутации резултат на каталитична активност е намалена или напълно изчезва. Ако тялото получава две от тези мутирали гени (един от всеки родител), тялото престава да отиде на химическа реакция, която катализира ензима. Например, появата на албинос, свързани с прекратяването на производството на ензима тирозиназа, един от заряда на синтетични стъпки тъмен пигмент меланин в. Фенилкетонурия, свързани с намалена или липсваща активност на ензима фенилаланин-4-хидроксилаза в черния дроб.

Витамините са въвлечени в много биохимични реакции, извършване на каталитична функция като част от активните центрове на голямо разнообразие от ензими или действа регулаторни информационни посредници, извършващи сигнални функции на екзогенни прохормони и хормони.
Витамини имат съществена роля в обмяната на веществата.
В нарушение на витамини в тяло 3, свързани основните патологични състояния на: недостиг на витамин - витамин недостатъци, липса на витамин - витамин дефицит и излишък витамин - хипервитаминоза.
Повечето витамини не се синтезират в човешкия организъм. Изключения са витамин К, достатъчно количество от който се синтезира в човешкото дебелото черво поради бактериална активност и витамин В3, който се синтезира от бактерии от червата от аминокиселината триптофан.

Група от органични съединения, които потискат биологичната активност на витамини, витамини са близки до химична структура, но с противоположна биологични ефекти. При поглъщане antivitamin включени вместо витамини в реакции на метаболизма и инхибира или да наруши нормалното си курс. Това води до недостиг на витамин, дори в случаите, когато съответния витамин е приложено достатъчно храна или образувани в тялото.

Фармакологични препарати или многокомпонентни полидисперсни природни вещества, съдържащи в състава си витамини и минерални съединения.

Единственият естествен храна мултивитамини е майчиното мляко, което съдържа ценна колекция от много важни витамини.

Хормоните открити през 1902 и Starling Bayliss.
Структурата на гръбначни хормони, по-точно, основи, намерени в безгръбначни, растения и едноклетъчни организми. Очевидно е, че структурата на хормоните се появи преди 3,5 милиарда години, но придоби хормонални функции само през последните 500 милиона години в филогенеза на животинския свят.
Витамини нямат никаква калоричност.
Ефикасност ензими значително по-висока ефективност непротеинов катализатори - ензими ускоряват реакцията на милиони и милиони пъти, не-белтъчни катализатори - в стотици и хиляди пъти.
Ензими, витамини и хормони. Това е истински важни и необходими връзки, всяка от които е незаменим и много важна роля в живота на организма прави.

Свързани статии