Как готвач печели зависи от неговата институция ниво на умения, в която той работи, и географско местоположение. Но талантливи и опитни служители, се считат за истински дар в заведенията за хранене, било то просто кафе или луксозен ресторант. Ето защо, по целия свят, като назначаването на квалифициран персонал, който обича и знае работата си, ресторантьори правят всичко възможно, за да го интересува като условията на труд и заплатите.
Заплата на Москва Кулинарна
Собствениците на ресторанти и кафенета се опитват да държат добър готвач с всякакви средства, така че намирането на такава работа е трудно. Главният готвач в същото време, които работят в едно и също място в продължение на много години, опитвайки се да се съберат един добър отбор, и най-важното е да се намери достойни помощници. Помощник-готвач получава средно по 20,000 рубли. за един месец: минимум - 8000 рубли. максималната - 65 000 рубли.
Първият въпрос, зададен кандидати за работа като готвач печели институцията. Можете да спечелите много, ако готвачът постоянно ще подобрят уменията си, да научите нови рецепти, донесе вкус на всяко ястие. Безскрупулната служители хранене едва ли могат да се надяват за по-високи доходи.
Колко е дело на майстор-готвач в различни части на България
Но заплатата на готвача много по-висока, отколкото в Москва доходите на провинциалните си колеги. Готвач в Омск, като от 1 до 3 години опит, ще бъде в състояние да печелят не повече от 30 000 рубли. Един опитен специалист, който е работил в кухнята на повече от 5 години опит печели между 50 000 рубли. на месец.
Средно колко печелят готвач в България, както следва:
София - 80 хиляди рубли.
София - 65 000 рубли.
Новосибирск - 60 хиляди рубли.
Челябинск - 45 000 рубли.
Казан - 42 000 рубли.
Омск - 40 хиляди рубли.
Волгоград - 35 000 рубли.
Но, само средната заплата на един готвач се отчита в списъка по-горе в ресторанта. Тези специалисти обикновено имат голям опит, добро образование и умения. Ресторантьорите са готови да плащат за работата си на завишени цени. В други области на приходите от готвачи хранене е много по-ниска.
Кук създаване на десерти
готвач konditerUznat точно това, заплатата на главния готвач създава десерти, може да бъде разрешен само на отдел персонал на дадена фирма. Защото тарифи влияят върху стандарта на живот в региона, местоположението и популярността на институцията, както и условията на труд. Вредни са компенсирани условия за месечни премии, размерът на която се определя от работодателя. Заплата сладкарски готвачи зависи от заустване, опит и умения.
Например, специалистите от най-висок ранг Шесто, с допълнителен диплома техник, обикновено работят в най-добрите ресторанти и имат добър доход.
Колко получава сладкар в различни региони на България:
в Москва и Московска област - 80 000 рубли.
в Санкт Петербург - около 75 000 рубли.
Омск - от 60 000 рубли.
Магадан - от 55 000 рубли.
в Красноярск - 40 000 рубли.
Хлебопроизводителите, които работят в институциите на средно ниво не получават повече от 30 000 рубли. на месец.
Служители на предучилищното и образователни институции
готвач shkolePovara не трябва само да ресторанти, кафенета и готвене. Най-често специалисти са длъжни да маса, организирана с промишлени и административни институции, както и в болници, училища и детски градини.
Как са готвачи в детската градина и училището зависи от тарифата, предвидена в определен регион или институция. Фактът, че специфичните изисквания за такива служители не са представени. Но заплатата на професионалните готвачи, които работят в тази област е доста ниски: в Москва - около 30 000 рубли. в провинцията - от 8 000 до 13 000 рубли. на месец.
Това е отговорност на училище или детска градина готвачи включва:
готвене прости ястия;
покупка на продукти;
подготовка на ежедневно и седмично меню.
Позиция готвач или помощник-готвач тук не е предвидено. Всички работи (печене кифли, приготвяне на топли и студени ястия, нарязан хляб) изпълнява един човек.
недооценен професия
Според медийни оценки, готвачът е в топ 10 на най-подценяваните професии в България. В Дания, Италия, Германия, Великобритания, Турция и много други страни, главният готвач - много уважаван човек, който може да спечели малко състояние, като предоставя на децата си комфортен живот и спокойна старост.
Български колеги печелят по-малко украински и belobolgarskie готвач.
Например, колко печелят готвач в ресторанти в близост до чужбина:
в Украйна - около 30 000 рубли. на месец (в елитни ресторанти на Киев);
в Беларус - около 60 000 рубли. (В-популярните заведения).
Но тези заплати рядкост в тези страни. Заплата готвачи в детски градини, учебни заведения, столове, общите точки на хранене едва надхвърля заплата на портиер.
Как да се превърне в квалифициран техник
Предимства и недостатъци на професията
Плюс една интересна и вкусна професия не се променят с течение на времето:
възможност да изразят своите творчески способности;
достоен плащане за занаятчии и възможности за обучение за начинаещи;
растеж на търсенето и кариера в присъствието на талант и отговорност.
Но работата на главния готвач също има редица недостатъци. Магистър трябва да притежава:
отговорност;
физическа издръжливост;
вниманието и отзивчивост;
възможността за управление на екип.
Ежедневна работа готви доста напрегнат, няма време за почивка. Но съществува опасност от изгаряния, ранени с остър предмет.
Но ако човек иска да стане най-високо равнище професионални, професионалистите в никакъв случай надвишават минусите.