- Главата ти някога боли?
- Какво те боли? - почука на челото му. - Bone!
(От стар виц)
Има една стара френска израз: "Културата на потребление на вино определя от културата на обществото като цяло." В нашата многострадална родина, загуба, поради много причини, като традиция, досега се практикува безсмислено объркване на спиртни напитки от различни степени, цвят, вкус и стойност. Интересно е, че най-близките ни европейски, скандинавски и азиатски съседи, дългосрочно пребиваващи в подобни икономически и екологични условия, както и не е приел методи вдъхновени български пиянство, както и обратното - в националната култура на алкохол е лесно да се определи много кредити, които са достигнали до нас от Византия, Франция, Гърция, Испания, Германия, Англия, Америка и т.н.
В същото таблицата доволен домакин излага сладък подсилено вино, руски водка, резедаво, тъмна бира в големи количества, шампанско, коняк, уиски съмнителни, немски сладки ликьори и нещо съвсем различно за душата. Не по-малко доволни гости всички, което е необходимо за да се опита в произволен ред, а до края на банкета ще започнат да се подготвят "коктейли". Резултатът е ясен: някои от гостите трябва да бъдат придружени дома, често са от ума, а останалата част се получи главоболие сутрин, компетентен и непродуктивен време.
Отклонение от обсъждане на етичните страни на въпроса, ние решихме да представи редица съображения от медицинско естество, позволи да се избегне неблагоприятно съчетание на напитки, махмурлук изпълнен с страдание на тялото и душата.
Ето кратък списък на теми за обсъждане:
1. водката и шампанското.
2. водка и бира.
3. Червено и бяло.
4. Принципът на "ниска доза".
5. български алкохолни мазохизъм.
Нека започнем с шампанско.
От незапомнени времена, тази благородна напитка използва схватливи ученици за допълнителни запояване неподозиращи красоти. Половин чаша водка, добави в отворена бутилка пенливо вино (древното име на "коктейл" - "Северно сияние") бързо даде желания ефект: дамите започват да блестят очите му и забележимо по-неясен. Според друга формулировка, шампанско зареждане коняк а, което води до получаване на "кафявата мечка" приятен вкус и цвят, който е не по-малко коварен опияняващо ефект. Чрез вариране на съотношението на съотношение 1: 1, експериментатори биха могли да постигнат всяка желана дълбочина и скорост на интоксикация.
Естествено, мъжки пол, които имат много по-голямо практическо използване на упойващи напитки, пиян значително по-малка и веднага пристъпва към други полезни дейности. Интересното е, че едно и също количество алкохол, пил сам и същия брой участници, специални забавления в компанията не се създаде.
Каква е сделката тук?
Комбинацията от шампанско със спиртно питие принадлежи към категорията на нежелателно, тъй като Той заключава, рискът от бързо и прекомерно интоксикация с добра главоболие на следващата сутрин. Има няколко причини. Първо, това вино е газирана поради излишъка на въглероден диоксид по време на ферментацията на дрожди. Да се качим на топло лигавиците (припомним, че температурата на "вътре" не по-малко от 37,5 градуса по Целзий), шампанско пените - Спомням си как го изтръпване в устата включват въглероден диоксид започва бързо да освобождава, дразни стомаха и драстично увеличаване на капацитета си за абсорбиране на течности - процес, за съжаление, рефлекс. Поемането на алкохол не е подобрена само в стомаха, но също така и надолу по веригата на червата, което е, където въглеродният диоксид ще бъде в контакт с лигавиците, увеличаване на тяхната функционална кръвоснабдяване.
Второ, шампанско, съдържащ около 10 об.% Етанол, има значителен примес, ароматни алкохоли и различни изомерни серия. Виж това е проста - един човек, който беше пил много шампанско, ще си дойде на компетентен сутрин с тежест в главата. Тези алкохоли, като странични продукти от дрожди ферментация, се определят въпреки това, ароматични предимства благородна напитка и да се освободим от тях нежелателно.
Почти всички алкохоли и техните биологични окислителни продукти (алдехиди) чужди на тялото, Единственото изключение е етилов алкохол, непрекъснато оформен във всички органи и тъкани като страничен продукт на клетъчната активност. Концентрацията на този "вътрешен" малки алкохол - 10-15 грама за среден човек с тегло 70 кг.
Alien вещества, особено токсичен, такива като алдехиди, имат вредно въздействие върху абсолютно всички тъкани на тялото, но най-висока чувствителност, както се оказа, е с мозъчно вещество извършване най-тънкия физиологичен товара. Ясно е, че естествената тенденция на всяка тъкан е желанието възможно най-скоро да се отърве от нежеланото токсичен агент, защото колкото по-дълго време на нейното контакт с живи клетки, до по-отчетливи ще бъдат произведени "опустошителен ефект".
А сега си представим, че в съдържанието на мозъка получи значително количество алкохол, който е "положение" на различни алкохоли от метил и етил до сложно разклонени молекули на по-висока и ароматни алкохоли тип бутил, изобутил, пропил, амил, изоамил, и т.н. съществува тъкан на мозъка специален набор от ензими за допълнително оформяне алкохоли (помни трансформация верига: алкохолът - алдехид - киселина - въглероден диоксид + вода + енергия), който се задейства веднага. Набор от гъвкав и може да "разтегнат" почти всички алкохоли, но се предпочита винаги дава етанол.
По този начин, в негово присъствие изхвърляне на други алкохоли избледнява на заден план, който е най-голямата Биохимия, наречена "конкурентно инхибиране", и това ще продължи до момента, когато концентрацията на етанол не пада до голяма степен. "Неправилно" алкохоли, които не са просто "фузелово фракция" (вж. Съответният профил на нашите ползи) за дълго време ще направят своя разрушителна дейност.
Но това мрачна картина сме се най-много за това, че банални ситуации, когато едно лице по невнимание изпи чаша водка съмнително качество; защо главоболие след 2-3 чаши шампанско с водка, тъй като количеството на Фюзелово примеси в този случай би бил незначителен?
Отговорът получаваме, като се има предвид различните национални "изобретение" - нагръдник закрепен.
Неотдавна грива в България е всяка комбинация от алкохолни напитки, която се присъжда за пиене компания осезаем махмурлук (например, водка, пият бира, смес от вино, ракия и бира в различна последователност, уиски и бира, и т.н.), но класически вътрешен нагръдник закрепен получаване на следната рецепта: чаша взето гъста качество на бира с ясно изразен аромат хоп, което е необходимо за "заглушаване" водка на вкуса и мириса, и то (в този ред!) гарнирани добре в 30-60 мл DKI. Това стопля сърцето нагръдник закрепен и овациите на душата, и ако процедурата не се повтаря, а след това може би всичко ще приключи добре.
Но да се върнем към главоболие.
Извиняваме се за скъпи читателю, но тук не можем да направим без определен брой високо специализирана информация. Без да ви претоварване излишна терминология и биохимия в джунглата, ние се опитваме да обясним този много важен въпрос "на пръстите на ръцете" (моля, не се бъркат с изразът "пръсти като фен" на).
Налице е събирателен термин като "бариера, която разделя мозъчна тъкан от кръвта циркулира в кръвта." Факт е, че в човешката кръв във всеки един момент може да бъде всичко, което искате - не забравяйте, екологичната обстановка, в която ние живеем с вас, - токсините, вирусите, токсините, никотин, алкохол, радионуклиди и така нататък от безкраен списък. Бариера във физическия смисъл, не е налице, тъй като тя се състои от няколко едновременни механизми да се защитят чувствителните тъкани на централната нервна система от множеството смущения. Трябва да се отбележи, че системата функционира добре, и като доказателство представяме факта, че ние не съществуват и четете нашия удобен за употреба в момента. Бариерата е тромава името на кръвно-мозъчната (от гръцки "хема." - кръв плюс "entsefalon" - на мозъка), а за по-лесно писане ще бъде съкратен, за да го спомена като ВВВ.
Така че, КМБ работи.
Неговите механизми са универсални и чувствителни тъкани вярно елиминира присъствието на различни вредни агенти, включително от алкохоли с "фузелово" е посочено по-горе, определя. Известно е, че големи молекули на висши разклонени алкохоли и ароматен BBB практически не преминават, но подредени елементарен молекула метанол и етанол (метилови и етилови алкохоли) през него, за съжаление, преминават безпрепятствено. Този феномен се дължи на липофилни свойства на прости алкохоли, лесно разтворими във всички мазнини - да се припомни, че от мазнини (lipidov-) е "рамка" всякакви и всички клетъчни мембрани. Но това не е всичко.
За съжаление, алкохол има вредни свойства на време "наруши" целостта на КМБ, създаване на условия за бързо проникване на други, по-големи молекули в чувствителна мозъчната тъкан. По този начин вътрешното грива ние можем лесно да се сравни с бронебоен снаряд, мека мембрана, която е затворена закалена ядро слитък: етилов алкохол "разкрива" серия от защитни бариери и вещества от фузелово фракция - и ги бира достатъчно - могат лесно да проникнат в тъканта на централната нервна система, карайки ги да токсично увреждане и, като следствие, махмурлук главоболие. По същия механизъм (с малки разлики) оперират шампанско смес споменато по-горе с ракия или водка.
Но защо да има главоболие?
Факт е, че всички жизненоважни процеси на "отравяне" на клетките са по-бавни, отколкото при физиологични условия - бавно неутрализирани отрови по-бавен от енергията, необходима за живота. Такава клетка да се справят с лош контрол на вътрешната среда, губят някои вещества (по-специално калий), увеличение на обема вследствие на превишаване на входящи "външен" вода. Процесът е обратим, но пълно възстановяване ще отнеме известно време.
Следователно, въз махмурлук главоболие остава подуване на някои мозъчни структури (алкохол се разпределя неравномерно в него, както е доказано от множество експерименти върху плъхове и резултатите от аутопсии на починали граждани). мозъка вещество затворени в твърда кухина на черепа, не може да се увеличи значително по обем, което естествено води до повишаването на интракраниалното налягане. Сама по себе си, мозъчната тъкан не притежава чувствителност и не реагира на увеличаване на налягането, но мозъка е известно, че "спрян" в-CSF течност, която, в съответствие със закона на Паскал, разпределя хидравлично налягане на менингите, изобилно снабден с нервни окончания. Налице е главоболие.
100 г минерална вода + лед.
Къде фузелово фракция тук? Това е почти отсъства, t.k.vermut - ликьор, вино с билки, не съдържа странични продукти от дрожди ферментация, минерална вода подозрение, и водка, съгласно рецептата, използван от елитен.
Сега вътрешен къдрички:
60-80 грама водка съмнителни,
500 мл (кръгове) силна бира, лед не е необходимо.
Booze в бирата, колкото искате, храната е също въглероден диоксид. Долива с водка клиент повтаря този въпрос, и ние сме свидетели на дългоочаквани "зашеметяващ ефект" механизми, които ние вече сме обсъждали.
В следващия раздел ще бъде посветен на необмислени комбинация от подсилено вино и водка, която е не само сериозен махмурлук, но и предизвиква загубена защитно мога да понасям рефлекс.
Нека да започнем с цел: който е част от виното? Органични киселини, пектин, ароматни вещества, понякога витамини, минерали, вода, минерали, етилов алкохол и ферментационни странични продукти - те се намират в качествено вина - висши алкохоли, алдехиди, оцет и няколко други съединения.
Вторият механизъм "съдържащ" GAG рефлекс е централна: пил заедно с вино водка повишава пропускливостта на BBB, както и множество токсични примеси започват да се вливат в чувствителна тъкан на мозъка, и толкова силна, че "повръщане център" включва защитна (по-горе). механизъм - договора за стомашните мускули и съдържанието му изплю. Интересното е, че се появи повръщане не само аматьори, така и за гражданите, пребиваващи в етапа на алкохолизъм II, т.е. в този благословен сцената, в която не мога да понасям рефлекс е загубен за дълго време и на практика вечно.
Сега, на принципа на "ниска доза".
Лекарите знаят, че лигавицата на устната кухина има способността активно да поглъщат някои лекарства - Спомням си като "сърцето" Предложения за пациента, поставени нитроглицерин таблетка под езика, за да се ускори работата му, - се оказа, че голяма част от етилов алкохол, съдържащ се в алкохолни напитки, влиза в кръвоносни съдове по този начин. Фактът, че устната лигавица много изобилно снабдени с артериални и венозни съдове - вижда в огледалото, тези съдове под радиографски тънка мембрана, като го синкав оттенък.
Усвояването на алкохол се появява тук, още по-добре, отколкото в стомаха, защото плащам лишен от защитния слой на слуз и "не може", инстинктивно се свие.
Всяко алкохолна напитка, по-специално газирани предварително загрята или съдържащи Екстракти (лигавиците дразнители и увеличаване на притока на кръв), опиянява силна от обикновено, ако се пие в малки дози или дълго задържане в устата.
В заключение този кратък преглед на коварните свойства на алкохола, ние бихме искали да се отбележи следното: Не народ в света, за да се излагат на такова насилие, част алкохолни напитки като нашата, и само най-невероятни генетични ресурси (за съжаление изчерпаем) са ни позволи да остане най-малко в състоянието, в което ние сега съществува; Този процес не може да се нарече една вдъхновяваща самоизмъчване, като нация, ясно се радва, и след като се замисли малко, ние бяхме в състояние да вдигне с подходящ срок - български алкохолни мазохизъм.
Социалистически времена на просперитет, когато бащите на нацията все още по някакъв начин (поне официално) грижат общата средния гражданин, излизат и здравето на всеки един от трудовия човек се превърна в един от най-важните столица на видове, познати някога в България. Ето ни, както обикновено, изостава цивилизованите страни в продължение на няколко десетилетия, за тази проста логика е дневната норма на съществуване на всяка страна, надминавайки в икономическото си развитие Горна Волта или Монголия.
Свързани статии