• Дясната шоколад.
Хипократ заяви: "Ние сме това, което ядем." Миналите векове, а изразът е по-уместно от всякога! От храната зависи от много неща - за настроение, здраве, красота, фигурата. Смятате основите на правилното хранене норма на живот - трудно, но както знаем "по пътя от ходене."
Предимства на Chocolate неоспорим. На рафтовете на магазини и супермаркети са голямо разнообразие от шоколад от различни производители (местни и чуждестранни). Но как да изберете правилния шоколад, от които сега можете да се насладите и да се възползват?
Но често производителите, опитвайки се да спаси, да заменят естествените съставки на растителните мазнини (имитира мазнини), какао на прах (който дава цвят), добавки (имитиращи вкуса).
При закупуване, обърнете внимание на състава на шоколад, посочен на опаковката. Ако присъства в състава на "необичайни" съставки - растителни мазнини, овкусители, консерванти - това е по-добре да се откаже от този шоколад. Шоколад трябва да бъде естествено! Е, ако допълнителните вещества захаросани по-лошо, ако нуга и карамел, които съдържат много захар.
Ако между съставките, изброени какао на прах, изброени върху опаковката на шоколад вместо какаов ликьор - това показва лошото качество на продукта. Какао на прах - тази торта, която остава на "отнемане" на какаово масло от какаови зърна.
Ние трябва да помним, че какаовото масло, боб - много скъп продукт, така натурален шоколад не може да бъде евтин.
Характеристики на настоящото шоколад:
1. Този шоколад е направен от какаови зърна и не може да се съхранява в продължение на много дълго. Ето защо, много от производителите да увеличат срока на годност се добавят консерванти.
2.Taet устата и да не са размазани ръце (какаово масло при температура от 25 градуса - твърдото вещество и чуплива, при 32 градуса -nachinaet стопи).
3. Този шоколад не се разпадне и да се придържат към зъбите. Ако това се случи - тогава шоколад смес е направено въз основа на кокосово, палмово и други растителни масла. Излишък от растителни мазнини каже неестествена вкус - пластелин, сапун.
4.Gladkaya лъскава повърхност, но вината е ясно видима мъгла.
5.Harakterny криза, когато се счупи.
Обичай себе си, да се хранят и да пият само натурален шоколад!
Разстроен (((. Оказва се, че какао на прах, което се разрежда с топло мляко и напитки, това е ниско качество на продукта?
това не намалява качеството на продукта, това е просто прах. В шоколад, в допълнение на какао на прах, е необходимо да присъства какаово масло. И от наскоро паднал сняг ние пия. Понякога е продаден горещ шоколад - там също е част от трябва да бъде какаово масло. Той е по-скъпо от какао.
Какао на прах - продукт на обработка на семената на дървото на шоколад. Семената са първи земята, преса един от маслото, и накрая "въведени" на прах. Какао на прах има полезни свойства, че съдържа средства за тоничност - кофеин и теобромин, и антидепресанти - fenilefilamin.
Т.е. това не е ниско качество на продукта. Това е просто още един продукт. И разбира се, цената е по-евтино.
Един истински шоколад в състава му трябва да съдържа шоколадов ликьор, какаово масло. А производителите понякога хитри, които заменят скъпи компоненти евтини т.е. намален, тъй като е като шоколадови продукти.
Шоколад има и недостатъци, например тя може да доведе до пристрастяване (психотропни вещества, състоящи се от какаови зърна). Така че тези, които се страхуват да се получи по-добър Предложи shkolad от рожков.
Всичко, което трябва да се измери)))
Точно това е доста скучно да живееш без нея)))
Свързани статии