ПредишенСледващото

Правила осветление храна

Принципи за проектиране на осветление магазин за пазаруване стая

техническа информация
Нека започнем с математическите и физически изчисления. Известно е, че светлината се измерва в лукса. 1 Lux = 1 Lm (лумена) / 1 m2. За тези изчисления се взема равнина на осветяване на пода или броячите.
За яснота следния пример. За правилно, без умора за очите, работа в офис осветление с включен флуоресцентна светлина над масата трябва да е около 500-700 Lux. Мрежови гиганти като търговия на дребно като Метро, ​​изискват дизайнери 1000 Lux. Tesco Company - 750 Lux, Carrefour - около 800-900 Lux за смесен магазин ниво осветление.
Този стандарт, който е мрежи в света не е позволено да се прекъсне повече, нито надолу. С течение на годините, те са били убедени в значението на добро осветление, удобен само за своите клиенти.

Хипермаркет, супермаркет
В допълнение към правилния избор за общото ниво на осветление, важно е да се настройват фино цветовата температура. Най-често разтвор - неутрална бяла светлина 4000K.
За осветителни тела обикновено се използват с луминесцентни лампи и висока честота електронен баласт (баласт) за 25% икономия на енергия и повишаване на жизнения цикъл на лампи.
Често се използват и газоразрядни лампи метален халид в прожектори (висока Bay). (Популярно по-долу звънци).
Използването на такива лампи е по-евтино от осветителните системи линейни окачване с луминесцентни лампи, но тук има проблеми с еднообразието на осветление. В допълнение, в "светлината на камбаните" всичко изглежда измити и непривлекателни. Особено "губиш" от една ярка tsve- топла част на спектъра - червено, жълто, оранжево.
Не забравяйте и за такъв важен собственост на магазина система или супермаркет осветление, енергийна ефективност. Грешка - покриване на огромните магазини на лампите с нажежаема жичка. Те консумират огромен брой на енергия, като по този начин освобождава топлина, която значително увеличава температурата в помещението за продажби. Изходът тук е проста - в една и съща капачки на винт от други светлини. Например, компактни флуоресцентни лампи, които са топли и студени цветове.
Сега нека да поговорим за функциите на осветление на различни групи храни.

Хляб, сладкарски изделия

За да направите това, са идеални за халогенни лампи. Въпреки това, те консумират твърде много енергия. Следователно, търговци често ги заменят с флуоресцентна лампа с цветна температура 2700-3000K, специално натриев лампа Бял SON (2500 K). Трябва да се подчертае, че търговско оборудване в отдела за хляб, трябва да се поддържа приятна атмосфера на неговата текстура и цвят. Добър ще изглежда лиана и други естествени материали.

Мляко, замразени храни

В секцията млечни продукти и замразени храни секцията е важно да се подчертае тяхната свежест. Най-добре е да се справи с тази задача флуоресцентна лампа с цветна температура 4000 - 6500 К и добър цвят (80% и по-висока). Това свойство го прави по-привлекателна опаковка, тя ще добави яркост.

Меса и месни отдели

Министерството на зеленчуци и плодове

Зеленчуци и плодове разрез осветяване светлини или звънец тип посока прожектори с металхалогенни лампи с ново поколение керамична горелка. Например, производителят на този тип Philips МЧР, а на Osram - HCI. Тези лампи имат отлично възпроизвеждане на цветовете (90%) и висок интензитет на светлината. В светлината на тези лампи плодове и зеленчуци, изглежда прясна и вкусна. Трябва да се добави, че тези лампи на стойност един UV филтър, и те нямат вреден ефект. В същото време, продукти, които не се препоръчват за осветяване крушки - те са от това губи свежест. И това не е необходимо да се осветява плодове и зеленчуци конвенционалните метал-халогенни лампи. От този продукт приличен вид.

Spirits дивизия

Общото осветление може да бъде стандарт, с добър цвят. Необходимо е да добавите етикети на яркост. Все пак, това не е единственият препоръката. При продажбата на скъпи вина и твърд алкохол е важно да акцентиращо осветление. Вино не обича ултравиолетова светлина. И акцент грамотност осветление, премия алкохол може да се постигне чрез използване на нажежаема жичка или халогенни лампи.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!