В допълнение към боб в рецептата ще бъде използвана варени картофи, които ще заменят яйцата. Дебела, пюре нишесте ще помогне на "лепило" плънка.
Красив златист цвят, вегетариански бургери, дават къри подправка куркума или (смесени подправки начело шафран). Също така с боб се слива кориандър, джинджифил, Asafoetida и изсушени билки: копър, магданоз, зелен лук.
Така че, ще трябва да се подготви пържоли боб и картофи:
- 2 голям размер картофи
- 1 чаша на всяка степен на зърна (бехерова чаша от 250 мл).
- 0.5 часа. L. спе къри или куркума
- 0.5 часа. L. кориандър
- смлян черен пипер
- 3 супени лъжици. л. брашно за панировка
Фасул накисва една нощ във вода при стайна температура. източване Morning, изплакнете боб под течаща вода и се вари, докато готвят. Свари добре да бъде в състояние да се простират в пюре.
Готовият боб преминете през месомелачка с дебела пюре. Или размахване блендер.
Potato измиване, обелват и се вари, докато омекне. Картофено пюре, докато гладка (или превъртане мелница заедно с бобови растения) и се смесват с боб, кориандър, къри и черен пипер. Подправете със сол.
Смесете картофено пюре с боб, разбъркайте добре. Dazzle, когато резултантната "пълнеж" банички и се търкалят в брашно или други паниран. Кюфтета боб и картофи може да бъде поставен върху фолиото и изпечени в пещ до златисто кафяво в температура от 180 ° С или пържени в масло в тиган.
Постни кюфтета с боб и картофи са готови!
Има един куп рецепти за вегетариански бургери, направени от картофи и различни зеленчуци, бъдете сигурни, за да се опита да се готви постни бургери с моркови и картофи или растителни котлети със зеле.
Свързани статии