"Живи" слива паста - паста от сурови сливи, сушени при ниски температури. Тази паста се приготвя много лесно в сушилнята за плодове или в сушилня при температура до 70 ° C. I представя проста рецепта за най-полезните сливи пасти. Децата се хранят бонбони с голямо удоволствие, че го прави полезен заместител на магазин за бонбони.
Съставки.- Plum - 2 кг.
- Захар - 200 гр.
За приготвянето на пасти у дома трябва да изберете гъсти сортове сливи. Аз готвя бонбонени сортове сливи "унгарски". Plum ние започваме да продават масово неузрели, кисело, защото е узряла, поради което е необходимо да се добави към бонбони захар. Когато зрели сливи, тя е сладка, захар може да се добави по-малко или изобщо да добавите. От perespevshey слива бонбони ще бъде много дълго време да изсъхне, така че мивката за по-добри пасти, смесени с ябълка.
Plum пране, химическо, разделена на две, отстранете семената и напълнете със захар. Разбърква се и се оставя за 4-5 часа, като през това време кисела изтичането абсорбират захар и нека сока.
Полученият сок се отцежда и се оттича pyurirovat в блендер. Plum пюре разпредели равномерно дебелината на около 0.5-1 см над повърхността на палета за пасти. Имам един в тиган на фурната, тъй като за останалите четири нива на сушилнята аз нарязани на тавите за хартия за печене (продадохме ширина 38 cm хартия. Много удобно). Пластмасови палети трябва да бъде леко намазана с растително масло е без мирис, висококачествена хартия, не е необходимо да грес бисквитка лист.
Изсушаването бонбони в сушилня при температура от 50-60 ° С Времето за сушене на около 10-12 часа. Аз изсъхне 4-5 часа, след което да си вземе почивка за няколко часа или една нощ. Тогава пак 5 часа на сушене.
Завършен бонбони не се придържаме към ръцете, и няма течност. Пастили лесно валцувани в една тръба.
Бонбони може да се суши в сушилня при същата температура и въздушен поток функция.
Готовият произволно нарязва на бонбони и ако се желае извиване в епруветки. Дръжте бонбони трябва да бъде в добре затворен контейнер на тъмно и сухо място. От тази сума на получените продукти - 400-450 гр. вкусна бяла ружа.
Живо слива бонбони - това е един прекрасен подарък за семейството и близките!
Търсене на рецепти в полето за търсене, въведете името на ястието или храна, например, "мляко", "торта".
Свързани статии