Днес ще ви разкажа за един необичаен метод на готвене сочна и вкусна пиле. На английски език тя се нарича рецепти на очи пиле. "Поширана пиле" (яйца на очи, помниш ли?). Нейното предимство пред конвенционалните варено пиле или на пара е, че такава "пиле на очи" запазва всички сокове и филета, дори ако това е традиционно доста сух гърдата, много нежна и сочна.
списък на съставките, тук и никога няма да бъде, защото тя не е толкова много, рецепта, тъй като технологиите. Размер на подправки, сол и черен пипер на вкус предприеме. Основното нещо, което трябва - е филе, храна филм.
Пилешко филе и премахване на мазнини, и ако тя е голяма, нарязани по дължина на две части. Сложете месото в купа, подправете със сол и черен пипер. както и сушени билки по Ваш избор. Използвам суши ароматни билки. Добавете малко лимонов сок и всичко се разбърква добре.
Докато пилето е мариновано, поставен върху една чиния малка тенджера с вода и я оставете да заври. След като водата кипи, намаляване на топлинна енергия.
Поставете пилето във вряща вода и се покрива. Кук в продължение на 15 минути на слаб огън. Извадете месото от вода, търна и рязани. Ако по някаква причина не е подготвен за определено време (може би имате прекалено голяма част от размразените филета или лошо), просто сложи пилето обратно във водата, където се вари още няколко минути. Приготвено пиле, нарязани на парчета, по-малки и да служи заедно с ароматно и вкусно сок, които ще намерите във филма, когато тя се развива.
Пиле варени по начин, напълно подходящ като съставка за пълнене на салати или сандвичи за. В допълнение, това е чудесен диетични храни, които ще помогнат разнообрази менюто на всички, които се придържат към правилното хранене.
Вижте също
Свързани статии