Азиатска кухня е известно, че значително по-различна от кухните на други народи по света изобилие от различни подправки, билки и подправки. В Тайланд, както и в Китай. много екзотични подправки и сосове. Местните хора в почти всички ястия, добавете интересен горещи сосове - те са с различен цвят, вкус и мирис. За да разберете какво е необходимо, за да се опита в този любителите на екзотични страни и евентуално да донесе - "просто се яде" предлага избор от материали за сосове на Тайланд.
Sauce мангостан Thai Dancer
Тропически плодове мангостан е изключително популярен в азиатския регион. Ето защо кухня на Тайланд е трудно да си представим без соса, в който месото на този екзотичен плод е основната съставка. Това е вкусът на мангостана дава сос уникален сладко-кисел вкус. Sauce мангостан има розово-кафяв цвят, с приятен плодов аромат. Той върви добре с месни ястия, ястия с морски дарове и пара риба. Мангостан сос е идеален за азиатските пържени кнедли, пролетни рулца. Роло. И това е добре, тъй като пълнители за различните салати. Състав: 34% мангостан целулоза, вода, захар, царевично нишесте, оцетна киселина, червен пипер чили, ксантанова смола. Тя не съдържа ГМО и консерванти.
Sauce-марината с лимонена трева барбекю и грил Thai Dancer
Лимонова трева (лимонова трева) е популярна за ецване и последващо пържене или печене на месо, птици, риба и морски дарове. Марината дава малко кисел вкус на ястието. Състав: 22% лимонена трева, соев сос, вода, чесън, сос от стриди, соев сос, сладък мед. захар. пипер, аскорбинова киселина, кориандър. Тя не съдържа ГМО, консерванти и подобрители на вкуса.
Сладко-кисел сос с див мед и вар Thai Dancer
Сос на вар, чили и мед - това е необичайно екзотична комбинация от лимонена киселина. сладост на мед, чесън аромата и острота на чили на. Неговата пикантен вкус е идеален за сандвичи, палачинки, рула, кнедли, пресни зеленчуци. Желателно е да се хранят в началото на храната - тя е в състояние да се възбуди апетита преди хранене. Сосът е перфектен като измиване преди печене във фурната свински ребърца, пилешки крилца, рибата. Състав: захар, вода, 25,5% вар, 5% мед, тапиока нишесте, зелен чили пипер, сол. чесън, антиоксидант, аскорбинова киселина, натриев цитрат, жълти чушки, екстракт от мая, ксантанова смола. Тя не съдържа ГМО, консерванти и подобрители на вкуса.
Риба сос Ние Pla Aroy-D
Невъзможно е да си представим, тайландска кухня, без рибен сос. Той се добавя към почти всяко блюдо. Сосът е направен от различни малки рибки, предимно аншоа, понякога комбиниране на няколко вида. "Нам PLA" вкусове много солено, с остър мирис spetsifitseskim, тя често замества Таис сол. Сосът се използва за салати, в печене, супи, ястия с юфка. Преди всичко, той е добър в комбинация с морски дарове. В допълнение към всички соса е богата на мастни киселини омега-3, протеини и витамини и йод, което го прави не само вкусни, но също полезен. Състав: аншоа екстракт (аншоа 50%, вода 22%), 23% сол, 5% захар.
Свързани статии