Козето мляко е малко по-различно от мазнини крава - то е по-смел, но е по-добре абсорбира от тялото, което е причинено от молекулярната структура на тези мазнини.
- Козе мляко е богат на линолова и арахидонова мастни киселини, така че тя се използва в производството на бебешки храни.
краве млякото на кози и съдържа различен в структурата на протеини, които са трудно да се абсорбира от човешкото тяло (алфа и бета laktoproteina и kozein), следователно, деца под 1 година, кози и краве мляко не трябва да се прилага.
- млякото на кози съдържа йод, което допринася за нормалното функциониране на щитовидната жлеза в козе мляко съдържа големи количества калций, съдържанието на веществото, козе мляко, краве мляко и превъзхожда нискомаслено кисело мляко.
- Козе мляко - източник на калий, който спомага за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система на тялото и силата на нашия скелет, участващи в синтеза на вещества, които укрепват костите и ставите.
- козето мляко съдържа комплекс от витамини - витамини от група В, Г и Д, да помогне за подобряване на паметта и мозъчната работа като цяло.
Как да изберем козе мляко
- Млякото не трябва да има чужди миризми, ако козето мляко има странна миризма, а след това, в продължение на козата не се грижи за и покупката е по-добре да се въздържа.
- Млякото не трябва да бъде крем, или жълти цветове - добър мляко само бяло! Козе сирене - бяло.
- За разлика от краве мляко, сметана козе не произвежда, без значение колко много той не стои.
Как да съхраняваме козе мляко
- Млякото трябва да се съхранява в долната част на хладилника, но не и във вратата.
- Тъй като този продукт е нетраен, да го не повече от 2-3 дни.
Козе мляко не може да устои на топлинната обработка, следователно, не може да се вари, като по този начин, ще унищожи всички хранителни вещества - тя пие сурова.
Как да се използва козе мляко
Магазин купих козе мляко, просто трябва да се пие прясно не го лечение на термично.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!