ползи и вреди Зеле

Китайско зеле - ползите и вреди

На какво се дължи ползите и вреди на китайско зеле

Качеството на китайско зеле има в продължение на векове, преди да се появи в Европа, са били известни източните лечители. Този дар от природата се превръща във важен компонент на народната медицина. Вярвало се е, че използването на китайско зеле е в състояние да удължи младостта, за да се гарантира добро здраве, повишаване на имунитета. Полза в този случай, можете да намерите много голямо, макар и понякога вредата е доста голям. Всички въпроса в състава на зеленчуци.

Вредите от консумация на растенията е почти минимално, тъй като част от няма такива токсични вещества. Дори фигурата се отрази негативно върху редовен прием на китайско зеле не могат. Лизин и lactucin, смята за един от най-полезните вещества, може да подобри имунитет, за нормализиране на налягане, храносмилането и метаболизма. Когато стана ясно, как състава на китайско зеле е пълна, можете да отидете директно на ползите и вредите. Какво е да се отбележи в този случай?

Какви са ползите от зеле

Когато зелето е вредно

Китайско зеле - показанията и противопоказанията за човешкото тяло

приложение

хранителни вещества

Ползите от зеле

Използването на големия си, това зеле е незаменим за човешкото хранене.

Витамин С укрепва кръвоносните съдове, повишава имунитета на резистентност инфекция. Той е мощен антиоксидант.
Витамини В1, В2, В6, PP, витамини А. В играят важна роля в клетъчния метаболизъм. Ниацин помага за регулиране на нивата на холестерола, включващ повече от 500 отговори. Витамин А участва в регулирането на синтеза на протеини, образуването на нови клетки в организма и забавя процеса на стареене.
Пекин зеленчуков сок може да помогне в случай на проблеми с стомаха и червата. Стотици години преди това е бил използван източните лечители.
Наличието на лизин. Използвайте го с това, че се разтваря, разрушава чужди протеини (бактерии, вируси), той помага очисти кръвта и подобряване на имунитета.
Ползи за хора с диабет и хора с наднормено тегло, защото Той съдържа много малко калории, като диетичен продукт.

вреда зеле

Използването на "pekinki" може да се отрече. Но ако съществуват лоши качества в китайско зеле? Да, и те са на разположение.

Тя може да бъде вреден за хора, които са се увеличили киселинността в стомаха, защото Той съдържа обещаваща количество лимонена киселина.

Китайско зеле - най-добри и полезни свойства

Колко полезна зеле

В допълнение към отличен вкус, този зеленчук е все още доста и полезен продукт. Той е богат на минерали: селен, манган, мед, цинк, желязо, фосфор, натрий, калций, калий и др много китайски витамини зеле В, витамин С, А, К, и PP .. Също така, той съдържа алкалоиди, аминокиселини и органични киселини. Такива свойства на китайско зеле не само основен хранителен продукт, но и добро средство прави.

Китайските лечители са използвали зеле за имунитет, лечение на язви и лъчева болест, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Неговата сок се използва за лечение на диабет, хроничен гастрит и нормализиране на стомашно-чревния тракт.

Съвременните учени са установили, че лизин присъства в зелето има способността да неутрализират чужди протеини, за да се предотврати появата на алергични реакции и се пречиства кръвта. Lactucin също се съдържа в този зеленчук, успокоява нервната система, помага за нормализиране на кръвно налягане и сън, подобрява обмяната на веществата. Освен зеле премахва подуването и е добър начин за предотвратяване на атеросклероза.

Редовната консумация на сурово китайско зеле помага за облекчаване на главоболие и неутрализира стреса. също така е в състояние ефективно почистване на токсични плака от лигавицата на стомаха и червата, въвеждат продукти от разпадане и неутрализира запек. А сок на този растителен помага при лечението на възпалителни заболявания на гърлото и устната лигавица.

Благодарение на достатъчно ниско съдържание на калории (от 16 ккал. За 100 г.), Зеле отслабване е просто незаменим продукт. Тя може да бъде безопасно, включени в менюто на много диети или да прекарате с помощта на ден на гладно.

Какво може да навреди на зеле

Китайско зеле. Полза или вреда

Полезните свойства на зеле и марули отдавна е известна. Тези продукти са били оценени по всяко време и от всички известни цивилизации. Но има един зеленчук, който съчетава качествата на двете маруля и зеле и може да ги замени лесно. Тя - зеле. Ползите от използването му е известно, че китайците, тъй като преди новата ера на V век

Първоначално, по време на неговото разпространение в целия свят, китайско зеле струва много пари, а не всеки може да си го позволят. Но в крайна сметка се превръща в зеленчук се отглежда в Русия и Украйна, което значително подхранва интереса на купувачите, и то стана възможно да се купи във всеки магазин или супермаркет. Днес, всеки китайско зеле е на разположение. Вредите и ползите от използването му вече не са обсъдим. Сега става ясно защо.

Както подсказва името е ясно, че родното място на този зеленчук - Китай. В Китай той се нарича "Petsay" и е доста популярен завод в Япония, народи, Китай и Корея. Този зеленчук е основната съставка на източните ястия. Petsay - един вид преждевременно зеле, която има листа и Kochav форми. Външен вид прилича на маруля листа (те имат дължина от около 40 см). От гледна точка на ръководител на жълто-зелен цвят. Цветът на листата, вариращи от светло зелено до жълто. Основната сок се съдържа в вените на листата. Те се характеризират с тяхната месести.

За да разберете полезно от зеле, струва малко "копаят" в историята. Дори и в древния Рим, листата на ориенталски зеленчуци изненадани лекари с техните хигиенни свойства и тяхното използване в храни елиминира римляните от много заболявания, за 600 години.

Диетолозите специално обозначени зеле. Ползите от използването му е свързано с нормализиране на обмяната на веществата в човешкия организъм, която не му позволява да се създадат допълнителни резерви на мазнини. Много диетични салати, базирани именно на зеле.

Лекарите и изследователите отбелязват подобрение в сърдечно-съдовата система на човека, който редовно използва китайско зеле. Зеленчуците са изключително благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Хората, страдащи от язва или гастрит, препоръчват за редовна консумация на зеле. Предимства на сочни листа, базирани на високо съдържание на лизин. Тази аминокиселина, която е необходима за човешкото тяло, той разтваря чужди протеини, пречиства кръвта и увеличава способността на организма да се противопоставят вируси (подобри имунитет). Източна страни жителите дълголетие се дължи на популярността на китайско зеле.

Въз основа на изложеното по-горе става ясно, колко полезна зеле, ползите от прилагането му и защо популярността му се увеличава с всеки изминал ден. Поради това трябва да се консумира колкото е възможно повече, особено през зимата. Китай държи този подарък за дълго време. Яжте с удоволствие и да са здрави!

Китайско зеле - ползите и вредите. Рецепти на китайско зеле

Китайско зеле - ползите и вредите.

Китайско зеле, то е в Пекин, тя има дълга petsay свободно разположен на Европейския масата. По-рано тази екзотични зеленчуци, внесени от Китай и струва много скъпо. Сега тя се отглежда навсякъде, и можете да си купите във всеки супермаркет, в който и да е пазар.

От тази зеле е приготвени салати, супи готвя, сандвичи го украсяват, в кратък, за да се хранят във всякаква форма. Колкото повече искате да знаете за това.

Така че, китайско зеле - ползите и вредите от "чужди" растенията, витамин състава, рецепти и дори vkusnyashek диета, но като цяло всички, които могат да бъдат интересни, ще опишем в тази статия.