Най-предпочитан включват скариди - истинско удоволствие за възрастни и деца. Какви са ползите и вредите от скариди за човешкото тяло? Този въпрос трябва да бъде разгледан възможно най-подробно.
Ползи и вреди
Говорейки за ползите от скариди, трябва да се каже какво са направени. 100 г продукт е 22 грама протеин и 1 г мазнини и абсолютно никакви въглехидрати. Calorie малък - само 97 ккал. Като част от достатъчно минерали и витамини. Това е доста питателна продукт, подходящ за диетата, поради ниската си калоричност.
Чрез полезни качества включват:
Йодът е необходим за нормалното функциониране на щитовидната жлеза. И калий е необходим за нормалното функциониране на сърцето. Също така, има витамини А, Е, D и K, са много необходими за организма.
Скаридите са налични само полезни компоненти, с което огромни ползи за човешкото тяло. Но те също така могат да бъдат вредни в определени моменти.
Когато има пренасищане на преяждане протеин тялото на тежки метали и някои аминокиселини, което влияе неблагоприятно върху благосъстоянието на човека. Може да има тежест в стомаха, и да наруши стомашно-чревния тракт.
Продуктът съдържа много холестерол, но поради малкия размер на мазнини тя не носи голяма вреда на организма. Това предполага, че ги използва без по-нататъшна обработка в масло или в салати без значителна негово присъствие.
Това означава, че скаридите трябва да се консумират варени или в салати със сос, без масло или с малко количество.
Вие също трябва да се обърне внимание, когато скаридите са били уловени, тъй като те имат способността да абсорбират радиоактивните съединения, което е абсолютно неприемливо за човешкото тяло.
Възможно ли е за деца
Преди да влезе в една млада храненето на децата. Важно е да разберете какви са ползите и вредите от скариди за децата. Възрастен скариди - това вкусно и здравословно лакомство, но този продукт е много тежко за храносмилателната система на детето, също така може да предизвика алергична реакция. Ето защо, педиатри са посъветвани да не предприема този вид храна морски дарове деца на възраст под 2,5-3 години.
Предлагането на бебешки продукти да бъдат малки порции, веднъж или два пъти седмично. Необходимо е да се обърне внимание на отговора на организма на детето: Имате алергия не се проявява, и как да се реагира на новата стомаха ястие.
Децата са по-стари, на възраст 3-5 години, ако няма противопоказания за здравето, може да се дава до 60 грама скариди, както и за деца от 5 до 7 годишна възраст, може да се използва за 80 грама продукт като вкусна закуска или топла храна.
Какво е използването на продукта в полза на децата:
Скариди ястия за деца трябва да бъдат подготвени, независимо на закупеното в магазина и проверяват за качеството на продукта. Ако едно дете ще яде част, в зависимост от възрастта си, щетите от този морски дарове няма, както и отглеждане на дете получите полезни витамини и вещества.
Скариди в саламура
Има огромен брой блюда, използвайки скариди като заварени във водата, и закупени в магазина, мариновани в саламура.
Много е казано Ползите от варени пресни или замразени скариди. И ползата и вредата от скариди солена, има го или не, трябва да се разглежда отделно.
Скариди, се добавят към предястия и салати, както и в някои супи. Обширна ги използват в готварството като е известна още от древността, така чухме хиляди рецепти, използващи тази вкусни морски деликатеси.
Мариновани скариди, в допълнение към добавянето към други ястия, може да действа като независим. Този вид морски дарове в саламура могат да бъдат закупени в магазина, но можете да си приготвите сами - това няма да навреди на вкуса и усъвършенстване на ястия.
За тях се изисква мариноване варено скариди, лук, сол, масло и други подправки, които трябва да се добавят на вкус. Seafood варени изсипете маринатата и се съхранява в саламура поне един ден в хладилника. След това, те могат да се използват във всякаква форма.
Полезните свойства на скариди не се понижават в солената вода, в сравнение с прясно. Марината добавя приятен вкус и намалява калории - само 60 ккал на 100 г продукт. Ето защо, този вид продукт е много полезно за намаляване на теглото, с висока хранителна стойност и ниско калорични.
Чрез вредните качества могат да бъдат себе си приписва марината. Получава се чрез прибавяне на горещи подправки, оцет маринатата може да навреди на стомаха, ако потребителят страда от гастрит или язва.
Можете да ядете кисели скариди, като независим закуска или казано по друг специалитети, ако се намали употребата на солена и не преяждат.
Скариди са разделени в две категории се дължи на местоположението на риболовния си. Топла вода - това е особено голям мащаб, скъпи разходи :. Tiger - до 0.2 m, кралското - до 0.3 m по рафтовете на руските магазини идват от Виетнам, Китай, Еквадор, Бразилия и други топли страни.
Има и студена вода - това malenkieosobi, евтин на цена, но с повече полезни свойства, отколкото по-големи. В Русия, те идват от балтийските държави, Дания, Канада и Норвегия.
Купуването на скариди, по-безопасно предпочитание даде на европейските производители: качество на продукта, те имат по-висока от азиатски доставчици.
В магазина те са под формата на полуготови продукти, замразени различни видове. При избора на пакет с деликатност, че е необходимо да се обърне внимание на следното:
как да се готвя
Замразени сурови скариди snachalasleduet размрази, да ги премествате от фризера по прост kameruholodilnika и варени във вода от не повече от 5-10 минути. Готовност ще стане ясно на скариди се носеше оранжево.
Колкото по-дълго те не могат да заври, месото ще стане трудно. Чорбата да добавите различни подправки. По това време, се препоръчва да изключите огъня и задръжте продукта във водата за около 10 минути - това ще даде сочни скариди.
Ако варени и замразени морски дарове с черупка, тогава те са достатъчни, за да държи във вряща вода за 2-3 минути. Също така, те могат да бъдат доведени до готовност в микровълновата, поставя в контейнер и да добавите малко вода. Дръжте ги в пещ не повече от една минута.
В по-добра от скариди. отколкото вреда, така че този продукт трябва да се консумира от възрастни и деца, ако не сте алергични към морски дарове. Има много рецепти за салати, както и всички видове печива, които са толкова популярни сред децата.
Повечето домакини предпочитат месо или картофи zrazy изпълнен с една или две скариди. Възможно е също така да използвате продукта в пречистена форма за пекат - торти или сладкиши с добавяне на сварени яйца или ориз, картофи, се използват рядко.
Свързани статии