Най-лесният начин да се засили тясна тръба с няколко парчета от гума, изрязани от маркуч или кранчето. Трябва да се вземе предвид, че е необходимо да се оставят на размера на разликата не е по-малко от 1.5-2 mm, за премахване на свръхналягането при нагряване около тясната тръба.
Сега се излива в широка тръба на 0,5-2 мл алкохол и приблизително същото количество на карбоксилна киселина, с внимателно охлаждане (ледена вода или в студена вода) се добавя 5-10 капки концентрирана сярна киселина, а в някои случаи дори няколко зърна от готварска сол.
Вмъкване на вътрешната тръба, то запълни със студена вода или парчета лед още по-добре и да се засили сглобена единица по конвенционален статив или престои епруветки.
Устройството, което трябва да се махне от вас и не се навеждайте над отвора на тръбата (както и по време на който и да е друг опит!), Тъй като топлината и груби пръски киселина.
След това, при много ниска топлина Бунзен горелка ще ври сместа в продължение на поне 15 минути (добавят "негасена вар"!). Колкото по-дълго топлината, толкова по-добре на изхода.
Вътрешната тръба е напълнена с вода, тя служи като обратен хладник. Ако съдържанието е прекалено затопля, тогава ще трябва да спре опита, след изстиване отново, за да се запълни вътрешна гума леда и да продължи отопление (за предпочитане непрекъснат поток чрез вътрешна гума студена течаща вода, за да направите това, вземете шапка я с две вмъква в нейните стъклени тръби - .. Забележка. Транс.).
Дори преди завършването на опит, ние често се усеща приятна миризма на получения естер, който все още прилага остър мирис на хлороводород (така че няма нужда да души реакционната смес, с което да тест за откриване си тръби!).
След охлаждане, реакционната смес се неутрализира с разреден разтвор на натриев карбонат. Сега може да открие миризмата на чист етер, както и да наблюдават множество малки мастни капчици, естерни, които плават на повърхността на водния разтвор, докато нереагиралите изходни материали се съдържат предимно в разтвора или се образува кристална утайка.
Съгласно по-горе рецепта се получават следните естери:
Etilmetanat (етил формиат, етил формиат), образувани от етанол (етилов алкохол) и метан (мравчена) киселина. Това етер се добавя към някои видове ром да му се даде отличителен вкус.
Butiletanat (бутилацетат, етер uksusnobutilovy) - бутанол (бутил алкохол) и етанолова (оцетна киселина).
Izobutiletanat (изобутил ацетат, етер uksusnoizobutilovy), образувани съответно от 2-метилпропанол-1 (изобутилов алкохол) и етанолова киселина. И двете от последния естер има силен плодов аромат и са част от състава на аромат с аромата на лавандула, зюмбюл и роза.
Pentiletanat (амилацетат, uksusnoamilovy етер) - на пентанол, т.е. амилов алкохол (отрова!), И етанолова киселина.
Izopentiletanat (изоамил ацетат, uksusnoizoamilovy етер) - 3-метилбутанол-1, който е изоамилалкохол (отрова!), И етанолова киселина. Тези две естер в разреден разтвор са мирис на круши. Те са част от модните парфюми и разтворители се използват в лакове.
Metilbutanat (metnlbutirat, maslyanometilovy етер) - метанол (метилов алкохол), и бутанова (маслена) киселина. Миризмата на напомня сирище.
Etilbutanat (етилбутират; maslyanoetilovy етер) - от етанол и бутанова киселина. Той е с характерна миризма на ананас.
Pentilbutanat (amilbutirat, maslyanoamilovy етер) - от пентанол (амилов алкохол) и маслена киселина (алкохол токсичен!).
Izopentilbutanat (izoamilbutirat, maslyanoizoamilovy етер) - 3-метилбутанол-1 (изоамилов алкохол) и маслена киселина (алкохол токсичен!). Последните две са миризмата на етер круши.
Сред ароматни киселини естери също имат вещество с приятен аромат. За разлика от плодове миризма естери на алифатни серия те преобладават балсамова. така наречените животински миризми или мирише на екзотични цветя. Някои от тези важни ароматни съединения се синтезират.
Метил и етил бензоат се получава от метилов или етилов алкохол, съответно, и бензоена киселина. Експериментите бяха проведени съгласно горната рецепта и вземат като изходни материали алкохол и около 1 г кристален бензоат. Тези естери са напомня на балсами миризмата и част от състава на аромат с прясно миризма на сено, руски кожата (yufti), карамфил, иланг-иланг и тубероза.
Pentilbenzoat (amilbenzoat, benzoynoamilovy етер) и izopentilbenzoat (изоамил бензоат, benzoynoizoamilovy етер) миризма детелина и амбра - оригиналната изолация от кит чревния тракт. Те се използват за парфюми с ориенталски аромат.
За тези вещества eterifitsiruem амил бензоена киселина или изоамилов алкохол (отрова!) В присъствието на концентрирана солна киселина, тъй като в присъствието на сярна киселина са възможните нежелани реакции.
Etilsalitsilat наподобява миризмата на масло зелен зеленика, което вече сме виждали преди. Въпреки това, той има по-малко остър мирис. Тя се използва за производството на парфюм с аромат на канела и тип "ШИПРОВИ" парфюми. Този естер се получава от етилов алкохол и салицилова киселина при нагряване с натриев хлорид и сярна киселина.
Pentilsalitsilat (amilsalitsilat) и izopentilsalitsilat (izoamilsalitsilat) имат силна миризма на орхидеи. Те често се използва за създаване на аромата на детелина, орхидеи, камелии и карамфили, както и модните вкусове, особено в ароматизиране на сапуни. В тези два случая, ние също така да извършва естерификация в присъствието на солна киселина.
Също заслужават внимание benzilmetanat (benzilformiat) benziletanat (бензил ацетат) и benzilbutanat (benzilbutirat). Тези естери се получават от ароматния бензил алкохол и съответните карбоксилни киселини - метан (мравчена) етанова (оцетна) или бутанова (маслена).
Тъй като бензилов алкохол е трудно да се намери в продажба, ще го получите себе си от корумпирани бензалдехид, използвани в парфюмерията, за да се създаде аромат на горчиви бадеми.
Във водна баня при непрекъснато разбъркване в продължение на 30 минути, загрява 10 г бензалдехид с концентриран разтвор на калиев хидроксид. (Внимание, сода причинява изгаряния на кожата!)
Реакцията се получава бензилов алкохол и бензоена киселина калиева сол:
След охлаждане, се добавят 30 мл вода. Така калиев бензоат се разтваря, и бензил алкохол се изолира като масло, формиращи горния слой. отделянето в делителна фуния и се загрява в нашия просто устройство за естерификация с горните карбоксилни киселини чрез добавяне на сярна киселина и натриев хлорид.
Получените естери имат силна миризма на жасмин и се използват в производството на много парфюм.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!